수많은 연구에서 완전채식이 제2형 당뇨병과 같은 만성 질환으로부터 우리를 구할 수 있음이 이미 입증되었습니다. 완전 채식의 건강상의 이점 외에도 동물에 대한 연민과 환경 피해를 제한하려는 노력에 기반한 잔인한 완전 채식 생활은 우리의 자아 의식에 전반적으로 긍정적 인 영향을 미칩니다.
그러나 완전 채식이 모든 식단에 대한 최상의 대안이지만 식물성 식단을 섭취하는 것이 건강을 XNUMX% 보장하는 것은 아닙니다! 길을 가다 보면 몇 가지 함정이 있는데, XNUMX년 이상 완전채식을 해온 사람들도 가끔 마주하게 됩니다.
전문가들은 무심코 당신의 삶을 복잡하게 만들지 않기 위해 피해야 하는 가장 흔한 비건 건강 실수 4가지를 지적합니다.
1. 채식주의자는 절대 아프지 않다고 생각하세요
1970년대, 육상계에 뜻깊은 사건이 발생했습니다. 베스트셀러 작가이자 마라톤 선수인 Jim Fix(52세)는 매일 달리기를 하던 중 갑자기 쓰러져 숨졌습니다. 부검에서 알 수 있듯이 운동 선수는 진행성 심부전으로 사망했습니다. 동시에 Fix는 종종 그가 원하는 것은 무엇이든 먹을 수 있다고 말했습니다. 그가 평생 동안 그렇게 많은 마일을 달린 것은 헛된 것이 아닙니다.
채식주의자도 같은 함정에 빠질 수 있습니다. 완전 채식주의자의 만성 질환 발병률이 낮다고 해서 그들이 위험 지역에서 확실히 벗어났다는 의미는 아닙니다! 채식주의자는 또한 암, 심장병, 당뇨병, 치매 및 기타 심각한 장애와 같은 질병을 일으킬 수 있습니다. 또한 현재 채식주의자인 대부분의 사람들은 수년 전부터 고기를 먹어 왔습니다. 이는 일부 질병이 이미 그들의 몸에 나타났을 수 있음을 의미합니다. 다른 모든 사람들과 마찬가지로 완전 채식주의자는 제때 질병의 존재를 감지하고 질병의 발병을 예방하기 위해 정기적인 검사와 진단을 받아야 합니다.
또한 기름, 트랜스 지방, 설탕 및 소금이 많이 함유된 가공 식품을 너무 많이 섭취하면 완전 채식이 건강을 유지하지 못한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.
2. 건강한 생활 방식을 고수하지 마십시오
유기농 및 식물성 저지방 식품은 매우 건강한 선택이지만 건강한 생활 방식 계획의 일부일 뿐입니다.
건강을 유지하려는 완전 채식주의자는 일정에 더 많은 운동을 추가하고 금연해야 합니다.
밤에 규칙적으로 8시간 수면을 취하면 5시간 미만으로 자는 사람들에 비해 심장병 발병 위험이 크게 줄어듭니다.
이상적인 완전채식을 고수하려는 당신의 노력은 동료, 가족, 친구들로부터 끝없는 비난을 불러일으킬 수 있습니다. 이러한 상황은 많은 스트레스를 유발할 수 있으며 이를 극복하기 위해 호흡법, 요가 또는 음악 연주와 같은 발달 취미를 마스터하십시오.
3. 비타민을 먹지 않는다
의학적 관찰에 따르면 채식주의자는 종종 철, 요오드, 타우린, 비타민 B12, D, K 및 오메가-3가 부족합니다. 비건 채식이 진정으로 건강하려면 이러한 영양소를 섭취하는 것을 기억하는 것이 중요합니다.
허브, 호두, 치아씨드와 함께 갈은 아마씨 3테이블스푼을 매일 먹으면 필요한 오메가-XNUMX의 양을 얻을 수 있습니다. 해초와 김은 요오드의 공급원이 될 수 있습니다. 일부 버섯과 식물성 우유에는 비타민 D가 풍부합니다. 시금치, 두부, 콩, 렌즈콩 및 해바라기 씨는 철분의 좋은 공급원입니다.
식단에서 충분한 비타민을 섭취하지 못한다면 완전채식 보조제 사용을 고려하십시오. 그리고 충분한 영양소를 섭취하고 있는지 확인하기 위해 때때로 혈액 검사를 통해 비타민 수치를 확인하십시오.
4. "비건"이라고 표시된 모든 제품이 유용하다고 생각하세요.
분명히 브로콜리, 감자, 콩 등은 건강상의 이점으로 가득 찬 완전 식품입니다(산업용 화학 물질 없이 재배되기를 바랍니다). 제조업체가 우리에게 적극적으로 제공하는 반제품에 대해 말할 수없는 것은 건강상의 이점을 기대할 수 없습니다.
소다수, 칩스, 비건 너겟을 간식으로 먹는 것은 맛있을 수 있지만 건강한 식생활과는 거리가 멉니다.
완전 채식주의자를 위한 또 다른 함정은 쿠키, 머핀, 빵 및 기타 구운 식품에 자주 사용되는 가공 곡물이며, 100% 통곡물은 건강에 좋습니다.
당신이 그것을 구입하고 먹기 전에 제품의 성분을 읽는 데 시간을 할애하는 것은 결코 아프지 않습니다!