70.000명 이상의 사람들을 대상으로 한 최근의 대규모 연구에서 채식주의 식단의 건강상의 이점과 수명이 입증되었습니다.
의사들은 육식을 거부하는 것이 기대 수명에 얼마나 영향을 미치는지 놀랐습니다. 연구는 약 10년 동안 계속되었습니다. 캘리포니아 로마린다 연구소(California Institute of Loma Linda)의 과학자들이 연구 결과를 의학 저널 JAMA Internal Medicine에 발표했습니다.
그들은 동료와 일반 대중에게 윤리적이고 건강한 생활 방식을 선택하는 많은 사람들이 오랫동안 인정해 온 사실인 채식주의가 수명을 연장시킨다는 사실을 입증했다고 말합니다.
연구팀의 리더인 Michael Orlich 박사는 이번 연구 결과에 대해 “채식을 통해 만성 질환을 예방하고 수명을 연장할 수 있다는 또 다른 증거라고 생각한다”고 말했다.
이 연구에는 73.308개의 조건부 식품 그룹에 속하는 XNUMX명의 남성과 여성이 참여했습니다.
• 비채식주의자(육식주의자), • 준채식주의자(육류를 거의 먹지 않는 사람), • 페스카테리언(생선과 해산물을 먹지만 온혈 육류를 피하는 사람), • 오볼락토 채식주의자(계란과 우유를 포함하는 채식주의자) 그들의 식단에서), • 그리고 완전 채식주의자.
과학자들은 채식주의자와 비채식주의자의 삶의 차이에 대한 여러 가지 흥미로운 새로운 사실을 발견했으며, 이는 누구에게나 킬 프리 및 식물성 식단으로 전환할 때의 이점을 확신시킬 수 있습니다.
채식주의자는 더 오래 산다. 10년이 넘는 기간 동안 연구의 일환으로 과학자들은 육식주의자에 비해 채식주의자의 다양한 요인으로 인한 사망 위험이 12% 감소하는 것을 관찰했습니다. 이것은 매우 중요한 수치입니다. 누가 12% 더 오래 살기를 원하지 않습니까?
채식주의자는 육식주의자보다 통계적으로 "나이가 많다". 이는 '청소년의 실수'를 재고하면서 30세 이후에 채식주의로 전환하는 사람들이 점점 더 많아지고 있음을 나타냅니다.
채식주의자들은 평균적으로 더 나은 교육을 받았습니다. 채식주의 식단을 따르려면 고도로 발달된 정신과 평균 이상의 지적 능력이 필요하다는 것은 비밀이 아닙니다. 그렇지 않으면 윤리적이고 건강한 식단으로 전환한다는 아이디어가 떠오르지 않을 수 있습니다.
육식주의자보다 채식주의자가 더 많은 가정을 꾸렸습니다. 분명히 채식주의자들은 갈등이 덜하고 관계가 더 견고하므로 그들 사이에 가족이 더 많습니다.
채식주의자는 비만이 될 가능성이 적습니다. 여기에서는 모든 것이 분명합니다. 이것은 여러 연구자에 의해 여러 번 입증된 사실입니다.
통계적으로 채식주의자는 술을 덜 마시고 담배를 덜 피우는 경향이 있습니다. 채식주의자는 자신의 건강과 정신 상태를 모니터링하고 음식으로 가장 건강하고 순수한 음식을 선택하는 사람들이므로 유해하고 취하게 만드는 물질의 사용에 관심이 없는 것이 논리적입니다.
채식주의자들은 건강에 좋은 신체 운동에 더 많은 관심을 기울입니다. 여기에서도 모든 것이 논리적입니다. 과학자들은 하루에 적어도 30분을 신체 훈련에 할애할 필요가 있음을 오랫동안 확립했습니다. 채식주의자들은 건강한 식단과 운동의 중요성을 알고 있기 때문에 이에 주의를 기울이는 경향이 있습니다.
붉은 고기를 한 번 거부하면 건강과 장수 등을 얻을 수 있다고 믿는 것은 순진한 생각입니다. – 채식주의는 단순한 식단이 아니라 건강에 대한 전체론적, 전체론적 접근이며 건강한 생활 방식입니다.
결국 연구원들은 결과를 다음과 같이 요약했습니다. , 다량의 트랜스 및 포화 지방 섭취를 피하십시오.
그들은 채식주의 식단의 이점을 얻고 일반적으로 육식주의자가 먹는 것보다 더 많은 야채, 견과류, 씨앗 및 콩류를 섭취하는 것이 만성 질환의 가능성을 줄이고 기대 수명을 크게 연장하는 입증되고 과학적으로 입증된 방법이라고 결론지었습니다.