과체중을 보는 모든 사람들을 위해 디저트를 대체하기 위해 말린 과일이 권장됩니다. 그럼에도 불구하고 말린 과일에는 당분이 많이 함유되어 있고 칼로리가 높아 다이어트 영양제로 사용하기에는 한계가 있다. 그러나 말린 과일은 패스트리 및 전통 과자에 비해 많은 이점이 있으며 그 중 하나는 다량의 섬유질입니다.
말린 과일에 포함 된 과당은 쉽게 흡수됩니다. 겨울철에 말린 과일은 면역력, 소화 기능, 비타민과 영양소의 원천에 탁월합니다.
말린 과일이란?
말린 과일은 다양한 방식으로 건조되고 건조되기 전에 다양한 방식으로 처리됩니다. 일부는 완전히 건조되었습니다. 일부는 씨앗에서 미리 청소하고 작은 조각이나 조각으로 자릅니다. 그들은 햇빛이나 특수 건조기에서 건조되며 때로는 방부제로 처리됩니다. 이 모든 것은 가격과 유통 기한, 육즙 및 외관에 반영됩니다.
어떤 말린 과일에 주목할 수 있습니까?
말린 살구- 살구 과일에는 비타민 C와 A, 칼륨, 칼슘이 풍부합니다. 말린 살구는 심장 질환, 장 질환으로 고통 받고 독소의 몸을 정화해야 하는 사람들에게 권장됩니다. 말린 살구는 또한 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮추고 호르몬 시스템을 정상화합니다.
배는 장 운동성의 우수한 안정제이며 신체의 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.
살구 카로틴, 칼슘 및 칼륨이 포함되어 있으며 그 사용은 심장의 활동을 정상화합니다. 살구는 또한 암을 예방하는 예방 요법으로 처방됩니다.
포도 붕소가 많이 함유되어 있어 체내에 붕소가 부족하여 칼슘도 흡수되지 않아 골다공증을 예방한다. 또한 건포도에는 칼륨, 망간 및 마그네슘이 풍부합니다. 그들은 폐를 정화하고 심장과 신경계를 강화하며 우울증과 나쁜 기분을 도울 수 있습니다.
날짜 비타민 E와 그룹 B의 공급원입니다. 날짜를 사용하면 임신, 신경 쇼크, 뇌의 산소 부족으로 골다공증을 예방할 수 있습니다. 날짜도 해열 효과가 있습니다.
서양 자두 위장관과 장의 작업을 정상화하고 간과 신장, 고혈압, 시각 장애의 치료에 사용됩니다.
무화과 또한 암 예방 제품입니다. 기관지와 갑상선, 심장, 소화기 질환에 도움이 된다.
Contraindications
어느 정도의 비만에 대해서도 고 칼로리 건 과일은 금지되며, 당분 농도가 높아 당뇨병이있는 사람은 금지됩니다.
만성 위장 질환 (위염, 궤양, 과일 알레르기 반응)을 악화시킬 때는 말린 과일을 사용하지 마십시오.
말린 과일을 선택하고 저장하는 방법
원재료를 멀리서 운반할 필요가 없는 말린 과일에 주의하거나 말린 과일이 준비되는 과일의 계절성을 추적하십시오. 너무 약하거나 너무 세게 복용하지 마십시오. 과일 수집 및 건조 조건을 위반할 수 있습니다.
구입 후 말린 과일은 포장되어 있고 매우 깨끗해 보이더라도 따뜻한 물로 씻어야합니다. 이렇게하면 화학 물질로부터 자신을 보호 할 수 있습니다.
과일이 너무 밝지 않은지 확인하십시오. 그들의 색깔은 원래 과일과 비슷해야합니다. 그들은 또한 빛나지 않아야합니다. 그러한 과일은 수익성있는 판매를 위해 기름과 혼합됩니다.
무게로 말린 과일을 사면 손에 소수를 짜낼 때 서로 달라 붙지 않아야합니다.
말린 과일은 어둡고 통풍이 잘되고 건조한 장소에서 최대 10도까지 최대 XNUMX 년 동안 보관됩니다.