부드러운 녹색 잎은 큰 힘을 가지고 있습니다. 그리고 의사는 일일 메뉴에 샐러드를 소개하는 것이 좋습니다.
Arugula는 유익한 제품으로 인식됩니다. 이 식물에는 많은 비타민과 미네랄이 있습니다. 매일 사용하면 칼슘함량과 비타민K로 뼈를 튼튼하게 할 수 있다. 루꼴라에서도 항산화 성분을 찾을 수 있다. 그들은 자유 라디칼, 산화 스트레스와 싸워 암의 위험을 줄입니다.
안과 의사에 따르면 arugula는 눈을 보호합니다. 식물에는 눈에 좋은 비타민과 K, 베타 카로틴이 포함되어 있습니다. 아루굴라를 포함한 녹색 잎이 많은 채소에는 알파 리포산이 포함되어 있습니다.
특히 arugula는 소화 시스템을 돕고 포만감을주는식이 섬유가 풍부하다고 meddaily.ru에 씁니다. 이것을 arugula가 낮은 칼로리 함량으로 체중을 조절하려는 사람들에게 이상적인 제품이라는 사실과 결합합니다. 또한 장 건강은 면역 체계와 밀접한 관련이 있으므로 첫 번째 개선이 두 번째에 영향을 미칩니다. 또한 arugula에는 면역 체계를 지원하는 비타민 C가 있습니다.
요리의 Arugula
이 놀라운 잎이 많은 야채는 레시피의 야채 스튜에 잘 어울리며 샌드위치에 완벽하게 추가되고 장식됩니다. 커드 또는 인기 있는 삶은 감자는 특히 샐러드에 아루굴라를 사용할 때 쓴맛을 제거하기 위해 이러한 평범한 요리에 세련미를 더합니다. 그러나 그 외에도 많은 맛있는 요리에서 루꼴라를 요리할 수 있습니다.
이탈리아에서는 종종 파스타, 샐러드, 피자, 페스토, 리조또에 루꼴라를 추가합니다. 영국에서는 다양한 뜨거운 요리의 조미료로 사용됩니다. 프랑스는 그녀의 간식과 가벼운 샐러드를 준비했습니다. 포르투갈과 스페인에서는 아루굴라를 향신료로 사용하여 페르시아 겨자라고 불렀습니다.
Arugula는 다음과 같은 경우 바람직하지 않습니다.
Arugula는 임산부와 수유부에게 권장되지 않습니다. 휘발성 물질로 포화된 알레르기 환자는 강한 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 또한 대장염, 간 질환, 신장, 담도 운동 이상증이있는 사람들을 위해 샐러드 요리를 남용하지 마십시오.
Arugula 건강상의 이점과 해로움에 대한 자세한 내용은 다음과 같은 큰 기사를 참조하십시오.