재배 식물로 처음으로 양배추가 중국에 나타났습니다. 북경 양배추에 대한 알려진 서면 언급은 우리 시대의 V – VI 세기로 거슬러 올라갑니다. 이 채소 식물은 중국 중남부 지역에서 유행하며 사람들의 식단에 중요한 역할을합니다.
이 형태의 배추는 한국과 일본을 통해 인도 차이나에 들어 왔습니다. 일본에서는 1970 세기 중반에 중국과 일본 품종이 고 수율과 조기 숙성 품종을 사육했습니다. XNUMX 년대 초까지 배추는 유럽과 미국에서 제한된 수량으로 재배되었습니다. 최근에는 배추가 널리 퍼져서 우리도 좋아합니다.
배추는 사실상 샐러드를위한 재료이지만 (다양한 재료를 포함하지만) 중국, 한국, 일본에서는 배추 속, 수프, 식탁 장식부터 매운 소스, 캐서롤에 이르기까지 모든 것에 사용됩니다.
배추의 가장 유용한 특성 8 가지
배추는 다른 종류의 양배추보다 유익한 특성이 우수하여 상추보다 4-5배 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다. 거의 모든 영양소가 완벽하게 보존되어 있습니다.
1. 배추는 비타민 C, 엽산, 티아민, 요오드를 함유하고 있어 배추는 각기병과 빈혈을 예방하고 면역 체계를 강화합니다.
2. 신선한 양배추의 비타민은 식도에 빠르게 들어가 몸 전체에 퍼집니다. 세포 재생을 위한 마그네슘, 인, 비타민은 위장관 질환으로 고군분투하고 있습니다. 추가 식물성 성분: 칼륨, 철, 비타민 E 및 K는 손상된 세포를 복구하는 데 도움이 됩니다.
3. 배추의 구성으로 인한 기본 특성 : 비타민과 미네랄은 신진 대사를 촉진하여 위장관의 기능을 구성하는 데 도움이됩니다.
4. 배추의 섭취는 심장에 유익한 효과가 있습니다. 야채의 활성 성분은 혈관벽을 더 강하고 탄력있게 만듭니다.
5. 규칙적인 섭취는 내분비 시스템을 개선합니다. 샐러드는 활력을주고 암 예방 역할을합니다.
6. 신선한 제품은 고혈압, 두통 및 만성 편두통으로 고생합니다.
7. 양배추는 장과 피를 맑게 하고 간과 신장의 병을 치료한다. 이 제품은 통풍, 비만 및 신경계 장애에 사용됩니다. 대사 과정을 개선하는 효소를 생성하는 데 도움이 됩니다.
8.이 식물의 일부인 락 투신은 신진 대사를 안정시키고 신경계를 만들어 사람을 진정시키고 수면과 소화를 조절합니다. 어떤 학자들은 심지어 어떤 경우에는“북경을 정기적으로 먹어야한다. 스트레스와 두통을 없애기 위해”항우울제와 항불안제를 포함한 다른 모든 것은 종종 치유 과정을 방해 할뿐입니다.
배추의 건강상의 이점과 해로움에 대한 자세한 내용은 다음의 큰 기사를 읽어보십시오.