슬로우 푸드는 패스트 푸드의 정반대 인 슬로우 푸드 시스템입니다. 당신이 번잡함과 속도에 반대한다면-이 원칙들은 당신에게 좋습니다. 슬로우 푸드는 오래전 전 세계적으로 인기가 있었지만이 영양 시스템은 우리나라에서 추진력을 얻었습니다.
슬로우 푸드의 개념은 1986 년 이탈리아에서 태어 났으며, 모든 음식을 즐기는 것을 선호하는 이탈리아 미식가의 리듬과 매우 조화롭게 조화를 이룹니다.
이탈리아의 건축 기념물 인 옛 저택을 차지한 밀라노에서 개장했을 때 이탈리아 인들은이 현상에 매우 분개합니다. 그들은 건강 문제의 원인이되는 엽기적인 장소와 전체 패스트 푸드 시스템을 거부하라는 선언으로 선언문을 시작했습니다.
새로운 운동의 지지자들은 이탈리아 국민 요리의 전통을 보존하면서 건강 식품에 투자하기 시작했습니다. 오늘날 전 세계에 슬로우 푸드 레스토랑이 문을 엽니 다.
슬로우 푸드의 기본은 천천히 먹어야한다는 생각인데, 이는 재미 있고 건강해야합니다. 또한 이동 중에 간식이없고 조용한 분위기에서 식사를하고 음식을 철저히 씹으 며 한 입 먹을 때마다 즐기는 것을 의미합니다.
식탁에 기분 좋게 앉아 식사를하는 동안 뷰폰, TV 등 이질적인 일에 산만하지 말고 우리가 먹는 음식에만 집중하면 도움이 될 것입니다.
최고의 재료로 정성과 정성을 다해 천천히 음식을 준비합니다. 제품은 환경과 인체에 무해한 천연 및 유기농이 바람직합니다. 사람들은 유전적 소인이 있기 때문에 거주 지역에서 자라는 제품에 중점을 둡니다.
천천히 먹어야하는 이유
포만감이 한꺼번에 오는 것이 아니라 식사 20 분 후에 오는 것으로 오랫동안 알려져 왔습니다. 따라서 슬로우 푸드는 사람들이 과식하지 않고 체중이 증가하지 않도록 도와줍니다. 이미 식사 중에 우리는 칼로리를 얻기 시작하고 혈액 내 포도당 수치가 증가하며 뇌는 몸이 가득 차 있음을 이해합니다. 따라서 굶주림이 줄어 듭니다.
음식을 철저히 씹는 것은 모든 음식을 충분한 타액으로 처리하고 분해하는 데 도움이되며, 작은 조각이 식도를 통해 더 잘 이동합니다. 소화 기관의 부담이 줄어들어 건강이 향상됩니다. 음식이 쉽게 소화 될수록 더 많은 영양소가 흡수됩니다.
사람들이 영양 섭취 속도를 늦추면 요리의 품질과 맛에 주의를 기울이기 시작하여 더 건강한 천연 제품에 대한 수요가 증가합니다. 의식적인 영양 섭취로 미뢰의 민감도는 높아지고 다양한 보충제는 즐거움을 위한 것입니다.
패스트 푸드 중에서도 앞서 작성한 간식에 대한 옵션이 있습니다.