아스파라거스는 흰색과 녹색의 두 가지 주요 유형이 있습니다. 화이트 아스파라거스는 토양 아래에서 자라는 아스파라거스로 햇빛이 투과되지 않습니다. 녹색보다 향이 더 섬세하지만 일부 비타민은 햇빛 아래서만 형성되기 때문에 비타민 함량이 낮습니다. 그린 아스파라거스는 덜 변덕스럽기 때문에 인기 있고 저렴합니다.
아스파라거스는 다른 요리, 샐러드, 반찬 및 패스트리와 잘 어울리는 다목적 야채로 간주됩니다. 그리고 저칼로리 덕분에 다이어트 및 추가 파운드를 줄일 때 권장됩니다. 다른 여러 영양소를 자랑 할 수 있습니다.
- 많은 유익한 비타민, 마이크로 및 매크로 요소, 단백질, 탄수화물, 미네랄 및 섬유질이 포함되어 있습니다.
- 혈액 응고를 정상화하고 악성 종양의 형성을 예방합니다.
- 인과 베타 카로틴 제품의 함량으로 인해 심장 근육을 지원하고 혈압을 정상화하며 시력에 긍정적인 영향을 미칩니다.
- 또한 아스파라거스는 임산부에게 좋습니다. 자궁에서 태아의 발달을 촉진합니다. 수유 수유.
- 야채는 불임에 도움이됩니다. 활력을 되찾아주고 호르몬 균형을 정상으로 되돌립니다.
- 전립선 염과 당뇨병에 대한 신속한 치료를 촉진합니다.
아스파라거스 요리 방법
구운 아스파라거스
거의 즉석 요리에 탁월한 반찬 - 맛있고 건강하며 칼로리가 낮습니다. 준비물: 아스파라거스 - 1kg, 올리브 오일 - 1작은술, 버터 - 2작은술, 소금, 후추 - 간장 맛을 내기 위해 - 발사믹 식초 2작은술 - 1작은술
아스파라거스는 씻고 말립니다. 냄비에 버터를 녹이고 실온으로 식힙니다. 식힌 버터에 간장, 발사믹 식초를 넣고 버무린다. 아스파라거스에 올리브 오일을 뿌린 다음 베이킹 시트에 올리고 소금, 후추로 기호에 따라 간을 하고 190도로 예열된 오븐에서 12분간 굽습니다. 발사믹 소스와 함께 준비된 아스파라거스 이슬비.
나는 아스파라거스와 버섯을 기적적으로 결합한 아스파라거스 수프를 요리하는 것이 좋습니다. 아스파라거스를 곁들인 스파게티는 외식할 때나 맛있는 음식을 빨리 요리하고 싶을 때 좋은 선택입니다. 평범한 토핑이 지겹습니다. 메밀과 아스파라거스로 만든 리조또 레시피를 활용하세요.
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