적절한 영양을 유지하는 사람들은 항상 우리 식단에서 식물성 기름의 확실한 이점에 대해 반복합니다. 그것은 유용한 오메가 산을 포함하고 있으며 신체의 슬래 깅과 체중 증가로 이어질 수 없습니다. 많은 식물성 기름이 있으며 각각 고유 한 효과가 있습니다.
해바라기 유
해바라기 기름은 신경계, 뇌 기능 및 선명도에 유익한 영향을 미치는 물질인 레시틴의 훌륭한 공급원입니다. 레시틴은 스트레스를 받거나 우울증을 앓고 있으며 체력 회복이 필요한 사람들에게 표시됩니다. 해바라기 기름은 튀김뿐만 아니라 모든 음식을 드레싱하는 데 사용됩니다.
올리브 기름
액체 금 – 고대 그리스인들은 그것을 구성과 유용성 면에서 많은 제품을 능가했기 때문에 그렇게 불렀습니다. 올리브 오일은 신체의 염증 과정과 싸우고 젊음과 건강을 제공하며 신체의 소화 과정을 크게 개선하는 올레산의 공급원입니다.
아마씨 기름
아마씨 기름은 생선 기름보다 훨씬 더 많은 오메가-3 지방산을 함유하고 있습니다. 또한, 이 오일은 칼로리가 가장 낮으며 체중 감량을 위한 식이 영양에 적용할 수 있습니다. 아마씨에는 야채와 과일에 사용되는 대부분의 질산염을 중화하고 간에서 독소를 제거하는 데 도움이 되는 항산화제가 포함되어 있습니다.
호박 기름
호박씨 기름은 훌륭한 아연 공급원으로 간주되며 해산물보다이 미량 원소를 더 많이 함유하고 있습니다. 또한 호박씨 기름은 셀레늄 함량의 선두 주자입니다. 이 오일은 샐러드 드레싱에 탁월하며 특별한 맛과 향이 있습니다. 그러나 튀김 용 호박씨 기름은 전혀 적합하지 않습니다. 음식이 타 버릴 것입니다.
옥수수 기름
이 오일은 콜레스테롤 수치를 낮추고 신체의 대사 과정을 조정하기 위해 다른 오일보다 더 자주 선호됩니다. 옥수수 기름은 또한 고체 지방을 분해하는 데 도움이 됩니다. 요리에서 옥수수 기름은 타지 않고 거품이 나고 불쾌한 냄새가 나지 않기 때문에 튀김, 특히 튀김에 좋습니다.
참기름
이 오일에는 칼슘이 많이 포함되어 있습니다. 특유의 향과 씁쓸한 뒷맛 때문에 최대한 활용하는 것은 불가능하다. 불에 구우면 기름이 많이 타는데 드레싱이나 소스에 찍어먹으면 굿!
땅콩 버터
고온에서 견과류의 기름은 그 가치와 유용성을 잃기 때문에 매리 네이드, 소스 또는 두드림 재료로 차갑게 사용하는 것이 좋습니다. 또한 너트 오일은 미용에 가장 많이 사용됩니다. 피부를 부드럽게하고 보습을줍니다.
엉겅퀴 기름
밀크씨슬 오일은 우리 식탁에서 별로 인기가 없지만 다이어트 식품에 자주 사용됩니다. 간 질환 치료에 널리 사용되며 음식, 음료, 의약품과 함께 외부에서 몸으로 들어가는 독소의 흡수를 차단하는 데 도움이 됩니다.