내용
성인의 체내 아연 함량은 1,5-2g으로 적습니다. 아연의 대부분은 근육, 간, 전립선 및 피부(주로 표피)에서 발견됩니다.
아연이 풍부한 식품
제품 100g에 대략적인 가용성 표시
일일 아연 요구량
아연의 일일 요구량은 10-15mg입니다. 아연 섭취의 최대 허용 수준은 하루 25mg으로 설정되어 있습니다.
아연의 필요성은 다음과 같이 증가합니다.
- 운동하다;
- 땀을 많이 흘린다.
아연의 유용한 특성과 신체에 미치는 영향
아연은 주요 유전 물질 인 탄수화물, 단백질, 지방 및 핵산의 합성 및 분해를 포함하여 다양한 대사 반응에 관여하는 200 개 이상의 효소의 일부입니다. 혈당 수치를 조절하는 췌장 호르몬 인슐린의 일부입니다.
아연은 인간의 성장과 발달을 촉진하며 사춘기와 자손의 지속에 필요합니다. 그것은 골격 형성에 중요한 역할을하고 면역 체계의 기능에 필요하며 항 바이러스 및 항 독성 특성을 가지며 전염병 및 암과의 싸움에 관여합니다.
아연은 머리카락, 손톱 및 피부의 정상적인 상태를 유지하는 데 필수적이며 냄새와 맛을 내는 능력을 제공합니다. 알코올을 산화 및 해독하는 효소의 일부입니다.
아연은 상당한 항산화 활성(셀레늄, 비타민 C 및 E와 같은)을 가지고 있습니다. 아연은 공격적인 활성 산소 종의 형성을 방지하는 효소 슈퍼옥사이드 디스뮤타제의 일부입니다.
다른 요소와의 상호 작용
과량의 아연은 구리(Cu)와 철(Fe)의 흡수를 어렵게 합니다.
아연 부족 및 과잉
아연 결핍의 징후
- 후각, 미각 및 식욕 상실;
- 부서지기 쉬운 손톱과 손톱에 흰 반점이 나타납니다.
- 탈모;
- 빈번한 감염;
- 열악한 상처 치유;
- 늦은 성적 콘텐츠;
- 무력;
- 피로, 과민성;
- 학습 능력 감소;
- 설사.
과잉 아연의 징후
- 위장 장애;
- 두통;
- 구역질.
아연 결핍이 발생하는 이유
아연 결핍은 주로 탄수화물 식품을 사용하는 이뇨제의 사용으로 인해 발생할 수 있습니다.