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가장 균형 잡힌 아침 식사를 위해 어떤 음료와 음식을 드시겠습니까?
균형 잡힌 아침 식사는 다음과 같은 350~400kg 칼로리의 에너지 공급입니다.
- - 음료수 수분을 공급합니다.
- - 유제품 칼슘과 단백질을 공급할 것입니다. 둘 다 자녀의 성장에 필수적입니다. 그의 나이에 그는 이제 하루에 700mg의 칼슘이 필요하며 이는 우유와 요구르트 200리터에 해당합니다. XNUMXml의 우유 한 그릇은 필요량의 XNUMX/XNUMX을 차지합니다.
- - 신선한 과일 비타민 C와 미네랄을 위해 깍둑썰기하거나 짜낸 과일.
- - 시리얼 제품 : 바게트의 1/5 또는 복합 및 단순 탄수화물을 위한 일반 곡물 30g. 이것들은 신체에 에너지를 제공하고 뇌가 기능하도록 돕습니다.
- - 설탕 재미 있고 즉각적인 에너지를 위해 약간의 잼이나 꿀.
- - 지질, 토스트에 버터 형태로 소량. 피부와 면역 체계 강화에 필수적인 비타민 A와 칼슘을 합성하는 비타민 D를 제공합니다.
일반 빵이나 시리얼 선호
대중적인 믿음과 달리 아침 식사로 빵을 선호합니다. 밀가루, 효모, 물, 약간의 소금으로 만든 간단한 음식이기 때문입니다. 그것은 주로 잘 유지되는 복합 탄수화물과 섬유질을 제공하며 설탕이나 지방을 포함하지 않습니다. 죄책감없이 버터와 잼을 추가 할 수 있습니다!
참고: 사워도우 빵은 혈당 지수가 더 좋고 유지력이 더 좋습니다. 시리얼 빵은 추가 미네랄을 제공하지만 맛의 문제입니다!
당신의 아이는 시리얼을 선호합니다
우선, 우리는 잘 알고 있을 것입니다. 그것들은 초기 영양 품질을 부분적으로 수정하는 산업 공정인 압출에 의해 얻어지기 때문에 그에게 더 좋지 않습니다. 그들은 복합 탄수화물이 적고 빵보다 더 많은 에너지를 제공하지 않습니다! 단백질의 경우 그 비율은 빵보다 더 흥미롭지 않으며 비타민은 다양한 식단으로 제공되는 것입니다. 비율에 관한 모든 것입니다! 그런 다음 일부는 매우 지방이 많고 달콤합니다. 따라서 매일 먹는다면 일반 음식(콘플레이크, Weetabix 등)이나 꿀과 함께 먹는 것을 선호합니다.
- – 아침에 먹는 초콜릿 시리얼은 일반적으로 지방이 많습니다(일부 지방은 최대 20%까지 제공). 라벨을 확인하고 B군 비타민(필요한 사항은 다른 곳에서 설명), 칼슘 또는 철분(우유로 제공)과 같은 주장에 속지 마십시오! 그가 그것을 달라고 하면 일주일에 한 번 주되 매일 주지는 마십시오.
- – 전분(복합 탄수화물) 외에 소위 "아침 식사" 쿠키는 설탕(때로는 지방 저장을 촉진하는 포도당 과당 시럽), 포화 지방, 심지어 "트랜스" 지방(품질이 매우 낮고 권장하지 않음)을 제공합니다. 칼슘이 풍부한 "우유로 채워진" 버전은 순수한 마케팅입니다. 50g(즉, 쿠키 2개 분량)은 RDI의 7%를 차지합니다(XNUMX일 권장량)!
- – 패스트리는 삶의 즐거움의 일부이지만 포화 지방이 풍부합니다 …
- 결론? 모든 것을 금지하는 것은 의심할 여지가 없지만 주의하십시오. 제조업체의 이익이 반드시 어린이의 이익인 것은 아닙니다. 매일 균형을 유지하고 일주일에 한 번 그를 유혹하는 제품을 남겨주세요.
케이크 또는 프렌치 토스트 굽기
집에서 만든 케이크는 쿠키나 산업용 케이크보다 더 좋은 품질의 재료를 제공합니다. 변형은 그의 취향을 개발하고 자연의 풍미를 감상하는 데 도움이 될 것입니다. 게다가 당신이 그와 함께 그것들을 한다면... 그는 훨씬 더 재미있을 것입니다! 시간이 있는 날에는 케이크, 클라푸티, 팬케이크, 프렌치 토스트 등을 아이와 함께 준비하고 아침 식사를 함께 하세요. 화기애애한 식사는 그에게 모든 것을 먹고 싶은 욕구를 더 불러일으킬 것이다. 균형에는 다양성도 필요합니다!
어린이를 위한 이상적인 아침 식사 아이디어
뜻밖의 결혼식을 감히. 아이들은 호기심이 많습니다. 즐기세요!
- – 과일 대신 제철 과일이나 설탕에 절인 과일로 스무디를 만드십시오(바나나-대황 또는 바나나-딸기…). 과일 샐러드도 맛보세요.
- – 그는 핫 초콜릿 우유를 좋아합니까? 우유에 진짜 초콜릿과 바닐라빈을 넣어 옛날 방식으로 하는 것을 망설이지 마세요!
- – 그의 버터 토스트와 함께하려면 녹색 토마토 또는 장미와 같은 놀라운 잼을 시도하십시오. 아이들은 때때로 우리가 의심하지 않는 맛을 좋아합니다!
- – 우유를 섭취하기 어려우면 시리얼(무가당)을 작은 스위스 치즈나 코티지 치즈와 섞어서 다양하게 만들고 꿀을 첨가하십시오.
- – 프렌치 토스트를 만들고 신선하거나 얼린 과일(라즈베리, 복숭아 조각, 대황 설탕에 절인 과일 등)을 추가하십시오. 이것은 완전한 아침 식사입니다!
- – 다양하게 만들려면 홈메이드 케이크나 과일 브리오슈(신선 또는 냉동)와 함께 제공하여 요거트에 담그십시오!
연령별 아침식사 연령
영양사인 Magali Nadjarian은 "4~6세 어린이는 하루 1칼로리, 400~7세 어린이는 하루 9칼로리를 필요로 합니다"라고 설명합니다.
만 XNUMX세, 그릇이 없는 경우 반탈지 또는 전유 또는 강화 성장 우유 250ml 병이 매우 적합합니다. 여기에 50g의 곡물이 추가됩니다. 아침, 칼슘 및 최소한의 지질에 필요한 에너지의 많은 부분을 제공합니다. 그리고 메뉴를 완성하기 위해 과일 주스 한 잔과 과일 한 조각을 추가합니다.
Magali Nadjarian은 "작은 우유 그릇은 요구르트, 60g 또는 30g 중 3개, 코티지 치즈 30테이블스푼 또는 치즈 XNUMXg(카망베르 등)으로 대체할 수도 있습니다."라고 제안합니다.
6-12년 동안, 에너지의 55%는 동화가 더 잘 되기 때문에 하루의 첫 부분에 공급되어야 합니다.
바로 사용할 수 있는 시리얼 어린이와 청소년의 영양 요구를 충족시키는 데 효과적으로 기여합니다. 후자는 완전한 성장기에 유제품을 피하는 경향이 있으며 하루에 1mg의 칼슘 섭취가 권장됩니다. 곡물은 소비를 촉진하는 좋은 방법입니다. 그러나 그들 중 일부는 또한 높은 당도를 함유할 수 있습니다.
마들렌, 브리오슈 및 기타 초콜릿 빵, 너무 기름진 것도 피해야 합니다. 지방이 풍부한 버터 토스트는 적당히 섭취해야 합니다. 연령에 따라 빵 한 조각 또는 두 조각. “버터블 버터 10g의 작은 XNUMX인분은 시력에 좋은 비타민 A를 공급하기에 충분합니다. 잼은 원래 과일의 비타민 C가 요리하는 동안 파괴되기 때문에 설탕만 함유한 즐거움을 주는 음식이며, 그 양을 제한해야 합니다. "라고 Magali Nadjarian은 조언하기 전에 꿀은 단순 탄수화물로 구성되어 있으며 많은 양의 과당은 약한 완하제를 구성합니다.”
마지막으로 과일 주스, 영양사는 "비타민 C가 빛에 파괴되기 때문에 압력을 가한 직후 주스를 마시는 조건"에서 "설탕이 첨가되지 않은"또는 오렌지를 짜는 것이 더 나은 것을 선택하는 것이 좋습니다. 서둘러 미식가를 위해 예약하십시오.
자녀의 식욕을 자극하는 몇 가지 팁:
전날 예쁜 테이블 세팅 수저, 빨대 및 재미있는 그릇으로 아침 식사를 즐겁게 해줍니다.
15~20분 전에 아이를 깨우세요. 여유롭게 점심을 먹고 식욕을 돋우기 위해 물이나 과일 주스 한 잔을 제공합니다.
다양한 유제품, 특히 그가 우유를 거부하는 경우: fromage blanc, petit suisse, 치즈.
테이블에 정리 다양한 종류의 재미있는 시리얼.
페어링, 가능하면 아침 식료품점에서.
그림을 그리다 네 가지 기본 음식 중에서 어린 아이들을 위한 그림과 함께 아이들이 각각 음식을 선택하게 하십시오.
그가 아무것도 먹고 싶지 않다면?
쉬는 시간을 위해 작은 간식을 준비하세요. 반 소금에 절인 사각 샌드위치 빵 한 조각이나 작은 바나나 스위스를 채운 진저 브레드와 같은 작은 수제 및 오리지널 샌드위치를 만드십시오. 가방에 작은 액체 요구르트 병과 함께 순수한 과일 주스 또는 설탕에 절인 과일의 연탄을 넣을 수도 있습니다.
방지하려면
– 에너지 초콜릿 바. 그들은 지방 물질과 설탕을 함유하고 있습니다. 칼로리가 너무 높아 포만감을 주지 않습니다.
– 아주 달콤한 과일 꿀
– 맛을 낸 물. 일부는 너무 달고 젊은이들은 단 맛에 익숙해집니다.