칡은 중국이 원산지인 식물입니다. 주요 성분은 식물에 이완 및 진정 효과를 주는 이소플라본입니다. 또한 파이토스테롤 뿐만 아니라 간을 보호하는 특성을 지닌 사포노사이드를 함유하고 있습니다. 과도한 알코올 음료에 대한 자연 치료제로 중국에서 널리 권장됩니다.