양배추는 잘 알려져 있으며 모든 주부에게 제공되는 야채입니다. 양배추에서 모든 사람이 좋아하는 겨울 버전 인 소금에 절인 양배추에 이르기까지 다양한 요리가 있습니다. 조림, 튀김, 소금에 절인 샐러드는 양배추의 어린 머리에서 준비됩니다. 그리고 양배추 요리가 항상 완벽하도록 다음 생활 해킹을 기억하십시오.
– 양배추를 끓인 냄비에 흰 빵 한 조각을 넣고 뚜껑을 덮으면 불쾌한 특정 냄새가 사라집니다.
- 따로 튀긴 양파, 당근, 셀러리, 파슬리를 조림 양배추와 함께 먹으면 요리가 더 맛있고 향긋합니다.
– 양배추를 채울 때 – 신선한 양배추 위에 끓는 물을 부은 다음 볶습니다.
– 약간 쓴 맛이 나는 양배추를 발견하면 끓는 물에 몇 분 동안 담근 다음 계획된 요리를 익히십시오.
- 소금에 절인 양배추가 너무 신 경우 찬물에 헹굽니다. 그러나 물에 너무 오래 두지 마십시오. 그렇지 않으면 모든 비타민 C가 손실됩니다.