끓인 후 오징어를 튀길 수 있지만 준비의 첫 번째 단계가 특별한 역할을합니다. 이러한 해산물은 특별한 주의를 기울여 조리해야 합니다. 그들은 1-2분 안에 준비 상태에 도달하므로 ...
게는 통째로 삶거나 자를 수 있습니다. 절단 과정은 집게발을 떼고 해산물의 뱃속에서 점액 형태로 고기와 내장을 추출하여 수행됩니다. 게 발톱은 쉽습니다 ...
문어는 중불에서 익히는 것을 권장하며, 팬은 반드시 뚜껑을 덮어주세요. 강한 불은 수분을 빠르게 증발시키지만 조리 과정이 빨라지지 않고, 약한 불은 조리 시간이 길어집니다. 프로세스…
굴을 끓이기 전에 조심스럽게 검사해야합니다. 해산물의 껍데기가 약간 열려 있으면 삶거나 먹을 수 없습니다. 그런 굴은 얼기 전에 죽거나…
홍합을 끓일 때 많은 양의 물을 사용하지 마십시오. 예를 들어, 300g의 해산물에는 1잔의 액체가 필요합니다. 이 규칙을 따르면 홍합은 요리 후 육즙이 될 것입니다 ...
새우를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 요리에는 일반 냄비, 압력솥, 전자레인지, 멀티 쿠커 또는 이중 보일러를 사용할 수 있습니다. 이 모든 경우의 요리 시간은 크게 다르지 않습니다. 새우…