십이지장에 염증성 결손을 일으키는 해로운 박테리아 헬리코박터 파일로리의 파괴는 확실히 이 병리학의 성공적인 치료의 열쇠입니다. 그러나 우리는 의사의 모든 노력을 무효화하는 비준수 치료 식단을 잊어서는 안됩니다. 치료 영양 요법은 소화성 궤양의 치료를 촉진하고 십이지장 점막을 손상시키는 위액 분비를 정상화하기 위해 특별히 개발되었습니다.
염산 분비 증가를 자극하는 제품에는 다음이 포함됩니다.
– 다양한 조미료 및 향신료(후추, 겨자, 고추냉이, 정향 등) – 알코올 및 탄산 음료; – 커피와 차(강함) – 튀긴 음식(튀긴 야채와 생선 포함) - 통조림 식품; – 풍부한 고기, 생선, 버섯 수프 – 검은 빵, 페이스트리, 파이
위산 생성을 약하게 자극하는 음식을 선택할 때 다음 사항에 집중해야 합니다.
– 우유와 야채 수프 – 삶은 달걀, 흰밀빵(신선하지 않음) – 잘 삶은 고기와 생선 – 저지방 유제품(치즈, 케피어, 코티지 치즈) – 가스가 없는 알칼리성 광천수; – 우유와 시리얼 죽.
위 점막은 섬유질이 풍부한 음식에 자극을 받습니다. 여기에는 완두콩, 옥수수, 콩, 아스파라거스, 무, 순무 및 무가 포함됩니다. 껍질이 단단한 과일과 열매, 힘줄과 연골이 함유된 고기, 통밀 베이커리 제품도 해를 끼칠 것입니다.
십이지장 궤양에 대한 식단은 영양가 있고 비타민이어야 합니다. 음식은 너무 뜨겁거나 차갑지 않아야 합니다. 환자는 25-30 ° C로 가열 된 음식에 가장 적합합니다. 이 병리학에 대한 영양은 부분적이어야합니다. 환자는 더 자주 (하루 5-6 회) 먹지만 소량입니다. 빻은 음식은 위장에서 가장 잘 흡수됩니다. 또한 의사들은 식탁용 소금의 섭취를 줄일 것을 권장합니다. 사과 파이, 삶은 고기와 계란, 살코기, 감자, 사탕무, 호박을 먹는 것이 유용합니다. 과일과 열매는 익고 달콤하며 껍질이 부드럽습니다. 달콤한 주스(딸기, 라즈베리)는 마시기 전에 물로 희석하는 것이 좋습니다. 꿀, 마시멜로, 잼, 마멀레이드도 먹을 수 있습니다.
소화성 궤양 환자가 섭취하는 음식의 에너지 값은 하루에 약 3000kcal이어야 합니다.
악화 기간 동안 가장 절약되는 식단이 때때로 처방됩니다. 베이커리 제품은 제외하고 쌀, 양질의 거친 밀가루 또는 오트밀, 찐 고기 및 생선 수플레, 액체 퓌레 시리얼, 전유 및 크림, 반숙 계란이 들어간 강판 수프는 허용됩니다. 야채, 소스 및 향신료는 제외됩니다. 야생 장미와 밀기울의 달인을 절약하는 식단으로 마시는 것이 좋습니다.
외과 수술 후 다이어트는 넷째 또는 다섯째 날에 처방되며 저지방 국물, 으깬 닭고기, 액체 시리얼, 레몬 차 및 흰 빵 크래커를 사용합니다.
식이 요법을 준수하면 궤양 치유에 기여하고 십이지장 점막의 염증을 줄이며 자극을 완화하고 분비 기능을 정상화합니다.