쇠고기 내장에서 헤
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Tripheh는 한국 요리입니다. 모든 trebuha가 적합합니다: 쇠고기, 돼지고기, 양고기. 그는 여러 단계에서 준비되고 있습니다.
트리 프 준비
삼겹살을 정화하고 불쾌한 냄새를 제거하기 위해 식염수에 담가둡니다. 물은 삼겹살을 덮어야하며 소금은 2 큰술에 충분합니다. 숟가락. 3시간 동안 담그고 용액을 새 용액으로 교체합니다. 3가지 시술을 진행합니다. 네 번째로 식초가 용액에 첨가됩니다. 4 시간 후, 삼겹살을 씻어서 3-1,5 시간 동안 끓입니다. 시원하고 스트립이나 막대로 자릅니다.
요리 헤헤
절인 양파는 식초 (70 %)에서 10-15 분 동안 반 고리로 자릅니다. 2 양파 - 1 tsp. 식초. 양파의 양은 찌꺼기의 절반입니다. 양파, 쪽파, 다진 마늘 2쪽을 저어줍니다.
매운 식물성 기름이 준비됩니다 : 프라이팬에서 가열하고 갈은 향신료 (빨간 고추, 고수풀 및 참깨, 파프리카)가 첨가됩니다. 끓이지 않고 불에서 기름을 빼고 훠궈를 채워주세요. 맛보기 - 간장, 튀긴 참깨, 허브. 접시는 뚜껑 아래 냉장고에 하루 동안 보관됩니다.
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