과자를 준비하려면 호두, 말린 살구, 건포도, 자두, 오렌지 150개 맛과 같은 재료 100g이 필요합니다. 캔디 껍질의 경우 - 코코넛 XNUMXg, 참깨, 양귀비 씨앗, 코코아 가루 또는 다진 아몬드.
조리법의 주요 성분은 말린 과일이므로 방부제로 이산화황으로 처리할 수 있음을 아는 것이 중요합니다. 씻으려면 말린 과일을 찬물에 담가 헹구고 끓는 물을 부어 소독해야 합니다.
이제 시작할 수 있습니다. 믹서기를 가지고 차례로 견과류, 건포도, 자두 및 말린 살구를 강판 오렌지 껍질로 갈아서 퓌레 상태로 만듭니다. 부드러워질 때까지 볼에 재료를 섞습니다. 공 모양으로 굴리고 코코넛, 참깨, 양귀비 씨앗, 코코아 가루 또는 아몬드를 굴립니다. 과자는 피라미드 모양으로 만들고 그 위에 큰 견과류나 석류 씨앗을 장식할 수도 있습니다. 통 아몬드, 헤이즐넛 또는 기타 견과류를 안에 넣을 수도 있습니다.
바나나 300개, 대추 400g, 헤라클레스 100g, 해바라기씨 150g, 코코넛 XNUMXg이 필요합니다. 취향에 따라 향신료를 추가할 수도 있습니다.
대추는 찬물에 2시간 정도 담갔다가 믹서기에 갈아줍니다. 당연히 날짜는 움푹 들어가야 합니다. 바나나를 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 그런 다음 혼합 시리얼, 씨앗 및 코코넛 플레이크 한 그릇을 가지고 마른 혼합물을 대추야자 및 바나나 덩어리와 결합하십시오. 결과 반죽을 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 1,5cm의 층에 넣으십시오. 180도에서 오븐을 켜고 10 분 동안 베이킹 시트를 넣으면 반죽이 갈색이어야합니다.
오븐에서 구운 접시를 꺼내 직사각형 막대로 자르고 식힙니다. 바를 종이에서 분리하고 냉장고에 20~30분 동안 넣어 굳힙니다.
케이크를 준비하려면 호두 450g, 달콤한 건포도 125g, 1 tsp가 필요합니다. 계피, 작은 오렌지, 부드러운 대추 250g, 크림은 바나나 XNUMX개와 말린 살구 한 줌.
대추와 건포도를 헹구고 1,5시간 동안 물에 담가 부풀게 합니다. 견과류와 함께 믹서기로 갈아서 결과 덩어리를 그릇에 넣으십시오. 강판 오렌지 제스트를 넣고 거기에 오렌지 주스를 짜내고 계피를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. 그런 다음 접시에 담고 케이크를 동그랗게 만듭니다. 별도로 바나나와 말린 살구를 믹서기로 갈아서 결과 크림을 케이크에 조심스럽게 놓습니다.
완성된 케이크는 초콜릿이나 코코넛 칩을 뿌리고 그 위에 건포도, 포도 또는 파인애플 조각을 올려 장식할 수 있고 심지어 장식해야 합니다. 꾸미고, 창의적이고, 실험하는 데에는 한계가 없습니다! 마지막으로 케이크를 냉장고에 2-4시간 동안 넣어둡니다. 케이크가 조밀해지고 조각으로 자르기 쉽도록 해야 합니다.
밀가루 두 잔, 귀리 또는 밀 조각 반 컵, 말린 살구 30g, 건포도 30g, 말린 체리 30g, 사과, 포도 주스 반 컵, 1,5 tsp를 섭취해야합니다. 베이킹 파우더와 식물성 기름 한 숟가락.
사과를 입방체로 자르고 헹구고 건포도를 5 분 동안 담그십시오. 별도의 용기에 시리얼을 붓고 180분 동안 그대로 둔 다음 베이킹 파우더, 사과, 건포도, 밀가루, 버터를 넣습니다. 믹서기에서 모든 것을 갈아서 사워 크림의 일관성이 될 때까지 반죽을 반죽하십시오. 밀가루나 포도즙을 넣어 농도를 조절하세요. 반죽에 말린 과일을 넣고 오븐을 2도로 예열합니다. 결과 덩어리로 머핀 컵을 3/20로 채우고 XNUMX 분 동안 오븐에 넣으십시오. 슈가파우더, 코코아파우더, 계피 또는 기타 향신료를 얹습니다.
린 테스트의 경우 2 큰술이 필요합니다. 통밀 가루, 0,5 tbsp. 체리, 2 큰술. 여보, 3 큰술. 식물성 기름과 약 6 큰술. 엘. 얼음물.
부드러워질 때까지 블렌더에서 씨를 뺀 체리를 퓌레로 만드십시오. 밀가루를 체로 친 후 버터와 섞는다. 체리 퓌레, 꿀, 물을 추가합니다. 반죽이 형성될 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다. 두 개의 불평등한 부분으로 나눕니다. 랩으로 싸서 40분간 냉장 휴지시킨다.
그 동안 충전물을 준비하십시오. 그녀를 위해 바나나, 사과, 키위, 체리, 건포도, 라즈베리 또는 블랙베리와 같은 과일을 섭취하십시오. 모든 과일이 적합합니다. 가장 좋아하는 과일을 선택하십시오.
식힌 반죽을 더 크게 밀어 동그랗게 빚어 면을 만듭니다. 과일을 올리고 작은 조각으로 덮고 측면을 감싸십시오. 상단에 몇 개의 구멍을 뚫어야 합니다. 오븐을 180도로 켜고 60시간 동안 케이크를 넣으십시오. 꺼내서 원하는대로 장식하십시오. 완성된 케이크는 식힌 다음 냉장고에 XNUMX분 동안 넣어야 합니다. 이렇게 하면 재료의 풍미가 더 잘 결합되고 케이크를 자르기가 더 쉬워집니다.
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