의사들은 "대식 주간"에 살이 찌지 않는 방법과 팬케이크 주간의 진미를 올바르게 먹는 방법을 알려 주었습니다.
이번 주에 팬케이크를 굽지 않은 안주인은 거의 없습니다. 고통스럽게도 이것은 4월 10일부터 XNUMX일까지 지속되는 Shrovetide 주간 전체를 과식하는 매력적인 전통입니다. 사실, 한 가지 위험이 있습니다. 그리고 의사들은 팬케이크를 과식하는 것도 건강에 해롭다고 경고합니다. 그러나 여전히 약간의 휴식을 취할 수 있습니다.
연방 영양 및 생명 공학 연구 센터의 임상 영양 클리닉의 영양사 인 Elena Livantsova는 자신의 체형을 따르면 한 번에 2-3 개의 팬케이크를 먹을 수 있다고 말했습니다. 그리고 매일은 아니고 일주일에 2~3번 정도. "팬케이크 하나에는 약 XNUMXkcal가 들어 있습니다."라고 의사가 말했습니다.“RIA Novosti에 대해.
위장병 학자 Vladimir Pilipenko 인 Elena Livantsova의 동료는 팬케이크가 그림뿐만 아니라 건강에도 해를 끼친다고 덧붙였습니다. 팬케이크 자체가 너무 뚱뚱하지 않고 소화하기에 너무 무겁지 않은 방식이지만 팬케이크와 함께 제공되는 첨가제는 일반적으로 팬케이크 자체보다 훨씬 더 해롭습니다. 사워 크림, 잼, 캐비어 – 지방, 설탕 및 과도한 소금은 건강에 그다지 유용하지 않습니다.
피해를 최소화하려면 팬케이크를 직접 요리하는 것이 좋습니다. 설탕, 버터를 줄이고 밀가루를 통곡물 또는 메밀 가루로 바꾸십시오. 모두 완벽한 반죽을 만드십시오. 첨가제로 꿀, 요구르트 또는 저지방 사워 크림을 제공하는 것이 좋습니다. 말린 과일이나 열매가 든 저지방 코티지 치즈로 만든 충전재가 좋습니다. 그리고 야채 나 허브로 팬케이크를 요리 할 수 있습니다. 아침 식사로 팬케이크를 먹는 것이 좋으며 확실히 뜨겁습니다. 그렇지 않으면 팬케이크에 포함된 지방이 더 잘 분해됩니다.
그건 그렇고
VCIOM 그리고 우리 동포들이 팬케이크를 먹는 것을 선호하는 것을 발견했습니다.
– 사워 크림 포함 – 50%.
– 잼 또는 잼이 있는 경우 – 33%.
– 연유 또는 코티지 치즈 포함 – 각각 23%.
– 꿀 또는 고기 충전재 – 각각 19%.
– 버터 – 13%.
– 캐비어 – 12%.
– 생선과 함께 – 4%.
– 아무것도 없는 팬케이크 – 2%.
인터뷰
팬케이크를 위해 다이어트를 쉬고 있습니까?
팬케이크 하나에 예외가 있다면 나는 멈추지 않을 것입니다. 그래서 난 버텨
Shrovetide에서 팬케이크를 굽는 데는 이유가 있습니다. 그리고 어떻게 굽고 먹지 않습니까?
나도 양심에 찔리지 않으려고 일부러 살을 빼서 내 영혼을 빼앗아 간다!
다이어트? 아니요, 듣지 못했습니다. 나는 팬케이크를 과식할 것이다.