Salon de Gourmets는 고급 식품 및 음료의 가장 중요한 연례 쇼케이스인 델리카트슨 제품만을 전문으로 하는 유럽 최대 규모의 행사입니다.
미국, 호주, 일본, 멕시코, 싱가포르, 중국 등의 전문가와 스위스, 프랑스, 네덜란드, 체코, 덴마크, 핀란드 또는 벨기에 대표는 이 박람회에 1992년 이래로 개최해 온 국제적 성격을 부여합니다. 상무장관. 전 세계의 사람들과 제품이 고품질 음식과 음료를 위한 이 벤치마크 이벤트에서 만납니다.
2006년부터 후안 카를로스 10세(Juan Carlos I) 왕이 명예 위원회 의장을 맡고 있는 미식가의 전당(Hall of Gourmets)은 13일의 공정한 기간 동안 공식 또는 비공개로 참석하는 대사, 여러 자치 커뮤니티의 의원 및 기타 인사들의 방문을 받습니다. (2014년 XNUMX월 XNUMX일부터 XNUMX일까지)
30.000개 이상의 출품업체가 매 판마다 약 1.000개의 제품을 선보이고 XNUMX개의 참신한 제품은 새로운 트렌드를 발견할 수 있는 가장 큰 쇼케이스인 쇼를 방문하는 전문가의 관심을 불러일으킵니다.
이번 El Taller de los Sentidos Gourmets를 강조하기 위한 활동으로 비전문 방문객들에게 음식의 세계에 대한 지식을 소개하기 위해 탄생한 이 행사는 좋은 반응을 얻었고, 초판.
보고, 냄새 맡고, 만지고, 맛보고, 조화롭게 ... 이 독점적인 공간에서 예정된 다양한 워크샵은 대중이 쇼에 전시된 대부분의 델리카트슨 제품을 발견하도록 초대합니다.
와인, 빵, 맥주, 올리브 오일, 치즈, 야채, 과일 등의 다양한 터널, 작업장 및 코너에서 모든 활동을 집중하는 아고라로 계획된 공간인 Plaza de los Sentidos가 내려다보입니다.
방문객들은 지중해식 식단의 기본 음식과 관련된 이론-실무 세션에 참석할 수 있습니다. 다양한 주제의 전문가 직원이 식품 이론, 생산 시스템 및 식품 섭취의 식이상의 이점을 설명합니다. 대화는 라이브 설명, 시음 및 음식과 음료의 조화로 보완됩니다.
미식가의 감각 워크숍 내에서, 그러나 별도의 일정에 작은 아이들은 음식에 익숙해지고 건강한 식단의 기본 원칙을 연주함으로써 배우게 되는 다른 어린이 워크숍에 참석합니다.