국가 음료는 국가에 대한 많은 흥미롭고 놀라운 것들을 말할 수 있습니다. 이러한 의미에서 네덜란드에 대한 소개는 특히 재미있을 것입니다. 그 주민들은 강한 음료에 대한 불타는 열정을 가지고 있으며 좋은 맥주에 대해 많이 알고 있습니다.
주니퍼 베리의 마법
네덜란드의 명함은 주니퍼 보드카“Genever”라고 부를 수 있습니다. 번역에서 jeneverbes는 실제로 "주니퍼"를 의미합니다. 이 음료는 영국인이 전설적인 진을 만드는 데 영감을 주었다고 믿어집니다.
제네버를 만드는 방법? 옥수수, 밀, 호밀의 혼합물에서 주니퍼 베리와 향기로운 허브를 첨가하여 증류하여 얻습니다. 증류 및 여과 후 "맥아 와인"은 오크 배럴에서 숙성됩니다.
전문가들은 제네버를 세 가지 범주로 구분합니다. 숙성된 밀짚색 오우데는 달콤한 매운 맛이 난다. 어리고 가벼운 종은 건조하고 매운 맛이 난다. 많은 양의 맥아 알코올을 함유한 코렌바인은 프리미엄 품종에 속합니다. 전통적으로 제네베르는 순수한 형태로 또는 얼음과 함께 마십니다. 그러나 튀긴 쇠고기 소시지, 매운 청어 및 감귤류를 완벽하게 보완합니다.
반항적 인 마음의 음료
네덜란드 인은 럼 반란 또는 "럼 반란"을 자랑스럽게 생각합니다. 그 이름은 호주에서 일어난 1808 년의 사건에서 유래되었습니다. 국가 역사상 유일한 폭동이 일어났습니다. 그 이유는 럼주를 급여로 지급하지 않기로 한 지사의 결정 때문이다. 그건 그렇고,이 관행은 사물의 순서였습니다. 이 이니셔티브는 폭력적인 시위를 불러 일으켰고 무장 반란을 일으켰습니다. 근시안적인 주지사가 급히 교체되었고 이전 질서가 회복되었습니다.
더치 럼 리벨리온은 바닐라와 나무 향을 발산하며 맛은 육즙이 풍부한 과일 쉐이드가 지배합니다. 가장 자주 두 가지 버전의 럼을 찾을 수 있습니다. 즉, 부드러운 향을 지닌 Rebeillion Blanco와 더 성숙한 다면적인 Rebeillion Black입니다. 컬렉션의 보석은 향신료의 전체 꽃다발과 함께 Rebeillion Spiced입니다. 이 럼주는 순수한 형태로 마시거나 열대 과일, 치즈, 초콜릿과 함께 먹습니다.
맥주 애호가 Club
네덜란드 맥주는 전 세계적으로 존경 받고 있습니다. 부분적으로는 전통적인 네덜란드 맥주가 독일 카푸 친 맥주, 벨기에 트랩 피스트 맥주 및 애비 에일과 같은 다른 유럽 품종과 공통점이 많기 때문입니다.
아마도 가장 인기있는 네덜란드 폼은 하이네켄이었으며 여전히 하이네켄입니다. 조화로운 맛과 시그니처 쓴맛을 지닌 라이트 맥주는 부드러운 빵 뒷맛이 특징입니다. 육류 및 생선 간식은 가장 유기적으로 보완됩니다.
네덜란드 자체에서 암스테르담 마리너 맥주는 깊은 존경을 받고 있습니다. 가벼운 곡물 맛과 기분 좋은 쓴맛을 지닌 또 다른 유럽식 라거입니다. 새우, 홍합, 수제 소시지, 튀긴 생선은 그에게 좋은 궁합이 될 것입니다.
그러나 맥주 Oranjeboom은 진정한 감정가들에게만 친숙합니다. 이 특이한 품종에는 밝은 과일 향과 감귤류 모티브로 표현적인 맛이 부여됩니다. 음료는 야채 샐러드와 흰색 고기와 완벽하게 결합됩니다.
반짝이는 맛의 갤러리
네덜란드 리큐어도 세계적인 명성을 얻었으며 주로 대형 알코올 브랜드 Bols 덕분입니다. 그 라인에는 모든 취향에 맞는 수십 가지 변형이 포함됩니다. 그러나 가장 눈에 띄고 좋아하는 것은 미묘한 감귤 향과 상쾌한 레드 오렌지 맛을 지닌 Blue Curacao 리큐어로 인정받을 만합니다.
그 뒤를 이어 또 다른 유명한 리큐어인 Advocaat가 있습니다. 이 맛있는 크림 음료는 바나나, 아몬드 및 바닐라 노트의 조합이 매력적입니다. 브라질에서 수입한 오리지널 레시피에도 아보카도가 들어 있었다. 그러나 제조업체는 그것을 달걀 노른자로 대체하기로 결정했으며 잃지 않았습니다.
네덜란드 리큐어 컬렉션에는 여전히 특이한 변형이 많이 있습니다. 리치 리큐어는 리치 열매의 미묘한 향을 가지고 있습니다. 볼스 골드 스트라이크(Bols Gold Strike)는 견과류, 산림 허브 및 뿌리의 혼합물을 함유하고 볼스 버터스카치(Bols Butterscotch)는 어린 시절부터 친숙한 스티키 토피의 맛을 가지고 있습니다.
유리에 네덜란드 정신
그리고 이제 우리는 네덜란드 풍미가 가미된 칵테일을 맛볼 수 있는 기회를 제공합니다. 특히 주니퍼 노트가 있는 "톰 콜린스"가 좋습니다. 셰이커에 제네버 50ml, 레몬즙 25ml, 설탕시럽 15ml를 넣고 섞는다. 긴 유리잔에 얼음을 채우고 소다수 50ml와 셰이커 내용물을 붓습니다. 서빙하기 전에 칵테일을 라임으로 장식하십시오.
다양한 커피를 좋아하는 사람들은 이 믹스를 좋아할 것입니다. 제네버 30ml, 커피 리큐어 15ml, 시럽 1티스푼을 셰이커에 붓고 세게 흔듭니다. 그런 다음 같은 양의 제네버와 리큐어를 첨가하십시오. 맛을 더 표현하기 위해 오렌지 쓴맛 또는 감귤 팅크 2-3 방울이 도움이 될 것입니다.
베리 변형을 선호합니까? 프루스트 칵테일을 드셔보세요. 셰이커에 얼음을 붓고 제네버 30ml와 라즈베리 리큐어 15ml를 붓습니다. 믹스를 잘 흔들어 샴페인 잔을 채우고 진저 에일 60ml를 채웁니다. 마지막 터치는 박하 장식의 장식입니다.
네덜란드의 바 맵은 모든 취향, 힘 및 기분에 맞는 음료를 포함하고 있기 때문에 누구에게도 지루하지 않게 할 것입니다. 그들 각각은 독특한 역사와 흥미로운 전통을 가지고 있기 때문에 이러한 음료의 맛을 발견하는 것은 즐겁고 흥미 진진합니다.