제 이름은 Shebi이고 불가리아에서 온 교환학생입니다. 저는 World Link의 도움으로 이곳에 와서 현재 미국에서 XNUMX개월 이상 살고 있습니다.
이 XNUMX개월 동안 저는 제 문화에 대해 많은 이야기를 나누었고 프레젠테이션을 했습니다. 청중 앞에서 말하고, 미묘한 문제를 설명하고, 조국에 대한 사랑을 재발견하면서 자신감을 얻으면서 내 말이 다른 사람을 배우거나 행동하게 할 수 있다는 것을 깨달았습니다.
내 프로그램의 요구 사항 중 하나는 열정을 찾고 그것을 현실로 만드는 것입니다. 그것은 프로그램에 참여하는 수백만 명의 사람들을 모았습니다. 학생들은 자신이 좋아하는 것을 찾은 다음 "차이를 만들 수 있는" 프로젝트를 개발하고 구현합니다.
저의 열정은 채식주의를 설교하는 것입니다. 육류 위주의 식단은 환경에 좋지 않으며, 세계 기아를 증가시키고, 동물을 고통스럽게 하고, 건강을 악화시킵니다.
우리가 고기를 먹으면 지구에 더 많은 공간이 필요합니다. 동물 폐기물은 다른 모든 산업을 합친 것보다 미국의 수로를 더 많이 오염시킵니다. 육류 생산은 수십억 에이커의 비옥한 땅이 침식되고 열대 우림이 파괴되는 것과도 관련이 있습니다. 쇠고기 생산에만 해당 국가의 모든 과일과 채소를 재배하는 데 필요한 것보다 더 많은 물이 필요합니다. 그의 저서 The Food Revolution에서
John Robbins는 "XNUMX년 동안 샤워를 하지 않는 것보다 XNUMX파운드의 캘리포니아산 쇠고기를 먹지 않고도 더 많은 물을 절약할 수 있습니다."라고 계산합니다. 목초지를 위한 삼림 벌채로 인해 모든 채식주의자는 XNUMX년에 XNUMX에이커의 나무를 절약합니다. 더 많은 나무, 더 많은 산소!
십대들이 채식주의자가 되는 또 다른 중요한 이유는 동물 학대에 반대하기 때문입니다. 평균적으로 육식주의자는 평생 동안 2400마리의 동물을 죽였습니다. 식용을 위해 길러진 동물은 끔찍한 고통을 견뎌야 합니다. 즉, 상점에서 포장된 고기에서는 일반적으로 볼 수 없는 생활, 운송, 먹이 및 도살 조건입니다. 좋은 소식은 우리 모두가 정육점을 지나 식물성 식품을 목표로 하는 것만으로도 자연을 돕고 동물의 생명을 구하고 더 건강해질 수 있다는 것입니다. 콜레스테롤, 나트륨, 질산염 및 기타 유해 성분이 많은 육류와 달리 식물성 식품에는 콜레스테롤이 없지만 신체의 발암 물질 및 기타 유해 물질과 싸우는 데 도움이 되는 파이토케미컬과 항산화제가 함유되어 있습니다. 채식과 완전채식 식품을 섭취함으로써 우리는 체중을 줄이고 치명적인 질병을 예방하고 때로는 역전시킬 수 있습니다.
나는 채식주의자가 된다는 것은 굶주림과 잔인함의 문제에 대한 당신의 의견 불일치를 보여주는 것을 의미한다고 생각합니다. 이에 반대하는 목소리를 내야 한다는 책임감을 느낍니다.
그러나 행동이 없는 말은 무의미하다. 내가 취한 첫 번째 조치는 대학의 교장인 Mr. Cayton과 학부의 수석 주방장인 Amber Kempf와 7월 XNUMX일에 고기 없는 월요일을 조직하는 것에 대해 이야기하는 것이었습니다. 점심시간에 저는 채식주의의 중요성에 대해 발표할 것입니다. 일주일 동안 채식을 하고 싶은 분들을 위해 콜폼을 준비했습니다. 또한 육류에서 채식으로 전환하는 데 도움이 되는 정보를 제공하는 포스터를 만들었습니다.
나는 내가 변화를 일으킬 수 있다면 미국에서의 나의 시간이 헛되지 않을 것이라고 믿습니다.
불가리아로 돌아가면 동물 권리, 환경, 건강, 지구를 위해 계속 싸울 것입니다! 나는 사람들이 채식주의에 대해 더 많이 배우도록 도울 것입니다!