영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 107kCal | 1684kCal | 6.4% | 6% | 1574 g |
| 단백질 | 1.4 g | 76 g | 1.8% | 1.7% | 5429 g |
| 지방 | 2.7 g | 56 g | 4.8% | 4.5% | 2074 g |
| 탄수화물 | 20 g | 219 g | 9.1% | 8.5% | 1095 g |
| 물 | 74.7 g | 2273 g | 3.3% | 3.1% | 3043 g |
| 애쉬 | 1.2 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| 레티놀 | 0.001의 mg의 | ~ | |||
| 루테인 + 제아잔틴 | 4 μg | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.01의 mg의 | 1.5의 mg의 | 0.7% | 0.7% | 15000 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.06의 mg의 | 1.8의 mg의 | 3.3% | 3.1% | 3000 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 16의 mg의 | 500의 mg의 | 3.2% | 3% | 3125 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.02의 mg의 | 2의 mg의 | 1% | 0.9% | 10000 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 1.4% | 6667 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.67의 mg의 | 15의 mg의 | 4.5% | 4.2% | 2239 g |
| 비타민 K, 필로 퀴논 | 2.3 μg | 120 μg | 1.9% | 1.8% | 5217 g |
| 비타민 PP, NO | 0.04의 mg의 | 20의 mg의 | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 133의 mg의 | 2500의 mg의 | 5.3% | 5% | 1880 g |
| 칼슘, Ca | 36의 mg의 | 1000의 mg의 | 3.6% | 3.4% | 2778 g |
| 마그네슘, Mg | 5의 mg의 | 400의 mg의 | 1.3% | 1.2% | 8000 g |
| 나트륨, Na | 897의 mg의 | 1300의 mg의 | 69% | 64.5% | 145 g |
| 유황, S | 14의 mg의 | 1000의 mg의 | 1.4% | 1.3% | 7143 g |
| 인, P | 77의 mg의 | 800의 mg의 | 9.6% | 9% | 1039 g |
| 미량 원소 | |||||
| 철, 철 | 0.25의 mg의 | 18의 mg의 | 1.4% | 1.3% | 7200 g |
| 셀레늄, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 2.7% | 3438 g |
| 아연, Zn | 0.18의 mg의 | 12의 mg의 | 1.5% | 1.4% | 6667 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 5.35 g | 최대 100 г | |||
| 포화 지방산 | |||||
| 포화 지방산 | 0.494 g | 최대 18.7 г | |||
| 4 : 0 기름진 | 0.007 g | ~ | |||
| 6 : 0 나일론 | 0.005 g | ~ | |||
| 8 : 0 카 프릴 릭 | 0.003 g | ~ | |||
| 10 : 0 카 프릭 | 0.005 g | ~ | |||
| 12 : 0 로릭 | 0.005 g | ~ | |||
| 14 : 0 신비주의 | 0.025 g | ~ | |||
| 16 : 0 팔미 틱 | 0.313 g | ~ | |||
| 18 : 0 스테아린 | 0.122 g | ~ | |||
| 단일 불포화 지방산 | 0.64 g | 최소 16.8 г | 3.8% | 3.6% | |
| 16 : 1 팔미 톨 레익 | 0.01 g | ~ | |||
| 18 : 1 올레 인 (오메가 -9) | 0.62 g | ~ | |||
| 20 : 1 가돌 레산 (오메가 -9) | 0.005 g | ~ | |||
| 다중 불포화 지방산 | 1.444 g | 11.2에서 20.6에 | 12.9% | 12.1% | |
| 18 : 2 리놀레산 | 1.271 g | ~ | |||
| 18 : 3 리놀렌산 | 0.171 g | ~ | |||
| 오메가 3 지방산 | 0.171 g | 0.9에서 3.7에 | 19% | 17.8% | |
| 오메가 6 지방산 | 1.271 g | 4.7에서 16.8에 | 27% | 25.2% |
에너지 값은 107kcal입니다.
- 컵 = 264g (282.5kCal)
- 큰술 = 17g (18.2kCal)
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