영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 32kCal | 1684kCal | 1.9% | 5.9% | 5263 g |
| 단백질 | 3.2 g | 76 g | 4.2% | 13.1% | 2375 g |
| 지방 | 0.7 g | 56 g | 1.3% | 4.1% | 8000 g |
| 탄수화물 | 2.9 g | 219 g | 1.3% | 4.1% | 7552 g |
| 식이 섬유 | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 32.8% | 952 g |
| 물 | 88.9 g | 2273 g | 3.9% | 12.2% | 2557 g |
| 애쉬 | 2.2 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 391 μg | 900 μg | 43.4% | 135.6% | 230 g |
| 알파 카로틴 | 4 μg | ~ | |||
| 베타 카로틴 | 4.688의 mg의 | 5의 mg의 | 93.8% | 293.1% | 107 g |
| 루테인 + 제아잔틴 | 1857 μg | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.1의 mg의 | 1.5의 mg의 | 6.7% | 20.9% | 1500 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.26의 mg의 | 1.8의 mg의 | 14.4% | 45% | 692 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 0.5의 mg의 | 500의 mg의 | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.062의 mg의 | 5의 mg의 | 1.2% | 3.8% | 8065 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.174의 mg의 | 2의 mg의 | 8.7% | 27.2% | 1149 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 14 μg | 400 μg | 3.5% | 10.9% | 2857 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 37의 mg의 | 90의 mg의 | 41.1% | 128.4% | 243 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 1.85의 mg의 | 15의 mg의 | 12.3% | 38.4% | 811 g |
| 비타민 K, 필로 퀴논 | 494.2 μg | 120 μg | 411.8% | 1286.9% | 24 g |
| 비타민 PP, NO | 0.9의 mg의 | 20의 mg의 | 4.5% | 14.1% | 2222 g |
| 베타 | 0.3의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 288의 mg의 | 2500의 mg의 | 11.5% | 35.9% | 868 g |
| 칼슘, Ca | 258의 mg의 | 1000의 mg의 | 25.8% | 80.6% | 388 g |
| 마그네슘, Mg | 23의 mg의 | 400의 mg의 | 5.8% | 18.1% | 1739 g |
| 나트륨, Na | 29의 mg의 | 1300의 mg의 | 2.2% | 6.9% | 4483 g |
| 유황, S | 32의 mg의 | 1000의 mg의 | 3.2% | 10% | 3125 g |
| 인, P | 45의 mg의 | 800의 mg의 | 5.6% | 17.5% | 1778 g |
| 미량 원소 | |||||
| 철, 철 | 0.7의 mg의 | 18의 mg의 | 3.9% | 12.2% | 2571 g |
| 망간, 미네소타 | 0.525의 mg의 | 2의 mg의 | 26.3% | 82.2% | 381 g |
| 구리, Cu | 197 μg | 1000 μg | 19.7% | 61.6% | 508 g |
| 셀레늄, Se | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 5% | 6111 g |
| 아연, Zn | 0.3의 mg의 | 12의 mg의 | 2.5% | 7.8% | 4000 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 0.62 g | 최대 100 г | |||
| 필수 아미노산 | |||||
| 아르기닌 * | 0.193 g | ~ | |||
| 발린 | 0.172 g | ~ | |||
| 히스티딘 * | 0.088 g | ~ | |||
| 이소류신 | 0.193 g | ~ | |||
| 류신 | 0.267 g | ~ | |||
| 라이신 | 0.27 g | ~ | |||
| 메티오닌 | 0.037 g | ~ | |||
| 트레오닌 | 0.124 g | ~ | |||
| 트립토판 | 0.029 g | ~ | |||
| 페닐알라닌 | 0.126 g | ~ | |||
| 대체 가능한 아미노산 | |||||
| 알라닌 | 0.245 g | ~ | |||
| 아스파라긴산 | 0.329 g | ~ | |||
| 글리신 | 0.19 g | ~ | |||
| 글루탐산 | 0.397 g | ~ | |||
| 프롤린 | 0.17 g | ~ | |||
| 세린 | 0.152 g | ~ | |||
| 티로신 | 0.134 g | ~ | |||
| 시스테인 | 0.068 g | ~ | |||
| 포화 지방산 | |||||
| 포화 지방산 | 0.052 g | 최대 18.7 г | |||
| 14 : 0 신비주의 | 0.001 g | ~ | |||
| 16 : 0 팔미 틱 | 0.041 g | ~ | |||
| 18 : 0 스테아린 | 0.004 g | ~ | |||
| 단일 불포화 지방산 | 0.131 g | 최소 16.8 г | 0.8% | 2.5% | |
| 16 : 1 팔미 톨 레익 | 0.001 g | ~ | |||
| 18 : 1 올레 인 (오메가 -9) | 0.101 g | ~ | |||
| 20 : 1 가돌 레산 (오메가 -9) | 0.011 g | ~ | |||
| 22 : 1 에루 코바 (오메가 -9) | 0.018 g | ~ | |||
| 다중 불포화 지방산 | 0.307 g | 11.2에서 20.6에 | 2.7% | 8.4% | |
| 18 : 2 리놀레산 | 0.274 g | ~ | |||
| 18 : 3 리놀렌산 | 0.032 g | ~ | |||
| 20 : 4 아라키돈 | 0.001 g | ~ | |||
| 오메가 3 지방산 | 0.032 g | 0.9에서 3.7에 | 3.6% | 11.3% | |
| 오메가 6 지방산 | 0.275 g | 4.7에서 16.8에 | 5.9% | 18.4% |
에너지 값은 32kcal입니다.
- 다진 컵 = 180g (57.6kCal)
소금 없이 삶은 퀴노아(흰 거즈) 비타민 A – 43,4 %, 베타 카로틴 – 93,8 %, 비타민 B2 – 14,4 %, 비타민 C – 41,1 %, 비타민 E – 12,3 %, 비타민과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. K – 411,8 %, 칼륨 – 11,5 %, 칼슘 – 25,8 %, 망간 – 26,3 %, 구리 – 19,7 %
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
- B- 카로틴 프로 비타민 A이며 항산화 특성이 있습니다. 6mcg의 베타 카로틴은 1mcg의 비타민 A와 동일합니다.
- 비타민 B2 산화 환원 반응에 참여하고 시각 분석기의 색상 감도 및 어두운 적응을 향상시킵니다. 비타민 B2의 부족한 섭취는 피부, 점막, 손상된 빛 및 황혼의 시력 상태를 침해합니다.
- 비타민 C 면역 체계의 기능 인 산화 환원 반응에 참여하여 철의 흡수를 촉진합니다. 결핍은 혈액 모세 혈관의 침투성과 취약성 증가로 인해 잇몸이 헐거워지고 출혈이 생기고 코피를 흘립니다.
- 비타민 E 항산화 특성을 가지고 있으며 생식선, 심장 근육의 기능에 필요하며 세포막의 보편적 인 안정제입니다. 비타민 E가 결핍되면 적혈구의 용혈과 신경 장애가 관찰됩니다.
- 비타민 K 혈액 응고를 조절합니다. 비타민 K가 부족하면 혈액 응고 시간이 증가하여 혈액 내 프로트롬빈 함량이 낮아집니다.
- 칼륨 물, 산 및 전해질 균형 조절에 참여하는 주요 세포 내 이온이며 신경 자극, 압력 조절 과정에 참여합니다.
- 칼슘 뼈의 주요 구성 요소이며 신경계의 조절 자 역할을하며 근육 수축에 참여합니다. 칼슘 결핍은 척추, 골반 뼈 및하지의 탈회를 유발하고 골다공증의 위험을 증가시킵니다.
- 망간 뼈와 결합 조직의 형성에 참여하고 아미노산, 탄수화물, 카테콜아민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오타이드 합성에 필수적입니다. 불충분 한 소비는 성장 둔화, 생식계 장애, 뼈 조직의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
- 구리 산화 환원 활성을 가진 효소의 일부이며 철 대사에 관여하며 단백질과 탄수화물의 흡수를 자극합니다. 인체 조직에 산소를 제공하는 과정에 참여합니다. 결핍은 심장 혈관계와 골격 형성 장애, 결합 조직 형성 장애의 발달로 나타납니다.
태그 : 열량 32kcal, 화학성분, 영양가, 비타민, 미네랄, 유용한 것 퀴노아(화이트 치즈), 삶은 것, 무염, 칼로리, 영양, 퀴노아(화이트 치즈)의 효능, 삶은, 무염