영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 34kCal | 1684kCal | 2% | 5.9% | 4953 g |
| 단백질 | 2.99 g | 76 g | 3.9% | 11.5% | 2542 g |
| 지방 | 0.38 g | 56 g | 0.7% | 2.1% | 14737 g |
| 탄수화물 | 1.64 g | 219 g | 0.7% | 2.1% | 13354 g |
| 식이 섬유 | 3.1 g | 20 g | 15.5% | 45.6% | 645 g |
| 물 | 91.04 g | 2273 g | 4% | 11.8% | 2497 g |
| 애쉬 | 0.85 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 431 μg | 900 μg | 47.9% | 140.9% | 209 g |
| 베타 카로틴 | 5.167의 mg의 | 5의 mg의 | 103.3% | 303.8% | 97 g |
| 루테인 + 제아잔틴 | 9532 μg | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.05의 mg의 | 1.5의 mg의 | 3.3% | 9.7% | 3000 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.065의 mg의 | 1.8의 mg의 | 3.6% | 10.6% | 2769 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 2.1의 mg의 | 500의 mg의 | 0.4% | 1.2% | 23810 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.083의 mg의 | 5의 mg의 | 1.7% | 5% | 6024 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.067의 mg의 | 2의 mg의 | 3.4% | 10% | 2985 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 33 μg | 400 μg | 8.3% | 24.4% | 1212 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 18.2의 mg의 | 90의 mg의 | 20.2% | 59.4% | 495 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 2.13의 mg의 | 15의 mg의 | 14.2% | 41.8% | 704 g |
| 비타민 K, 필로 퀴논 | 415.1 μg | 120 μg | 345.9% | 1017.4% | 29 g |
| 비타민 PP, NO | 0.486의 mg의 | 20의 mg의 | 2.4% | 7.1% | 4115 g |
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 216의 mg의 | 2500의 mg의 | 8.6% | 25.3% | 1157 g |
| 칼슘, Ca | 128의 mg의 | 1000의 mg의 | 12.8% | 37.6% | 781 g |
| 마그네슘, Mg | 24의 mg의 | 400의 mg의 | 6% | 17.6% | 1667 g |
| 나트륨, Na | 255의 mg의 | 1300의 mg의 | 19.6% | 57.6% | 510 g |
| 유황, S | 29.9의 mg의 | 1000의 mg의 | 3% | 8.8% | 3344 g |
| 인, P | 32의 mg의 | 800의 mg의 | 4% | 11.8% | 2500 g |
| 미량 원소 | |||||
| 철, 철 | 1.75의 mg의 | 18의 mg의 | 9.7% | 28.5% | 1029 g |
| 망간, 미네소타 | 0.4의 mg의 | 2의 mg의 | 20% | 58.8% | 500 g |
| 구리, Cu | 133 μg | 1000 μg | 13.3% | 39.1% | 752 g |
| 셀레늄, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 5.9% | 5000 g |
| 아연, Zn | 0.37의 mg의 | 12의 mg의 | 3.1% | 9.1% | 3243 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 0.95 g | 최대 100 г | |||
| 필수 아미노산 | |||||
| 아르기닌 * | 0.176 g | ~ | |||
| 발린 | 0.193 g | ~ | |||
| 히스티딘 * | 0.07 g | ~ | |||
| 이소류신 | 0.151 g | ~ | |||
| 류신 | 0.257 g | ~ | |||
| 라이신 | 0.187 g | ~ | |||
| 메티오닌 | 0.065 g | ~ | |||
| 트레오닌 | 0.156 g | ~ | |||
| 트립토판 | 0.049 g | ~ | |||
| 페닐알라닌 | 0.171 g | ~ | |||
| 대체 가능한 아미노산 | |||||
| 알라닌 | 0.195 g | ~ | |||
| 아스파라긴산 | 0.304 g | ~ | |||
| 글리신 | 0.169 g | ~ | |||
| 글루탐산 | 0.41 g | ~ | |||
| 프롤린 | 0.135 g | ~ | |||
| 세린 | 0.119 g | ~ | |||
| 티로신 | 0.109 g | ~ | |||
| 시스테인 | 0.032 g | ~ | |||
| 포화 지방산 | |||||
| 포화 지방산 | 0.085 g | 최대 18.7 г | |||
| 8 : 0 카 프릴 릭 | 0.002 g | ~ | |||
| 10 : 0 카 프릭 | 0.002 g | ~ | |||
| 12 : 0 로릭 | 0.002 g | ~ | |||
| 14 : 0 신비주의 | 0.003 g | ~ | |||
| 16 : 0 팔미 틱 | 0.065 g | ~ | |||
| 18 : 0 스테아린 | 0.012 g | ~ | |||
| 단일 불포화 지방산 | 0.024 g | 최소 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16 : 1 팔미 톨 레익 | 0.016 g | ~ | |||
| 18 : 1 올레 인 (오메가 -9) | 0.008 g | ~ | |||
| 다중 불포화 지방산 | 0.16 g | 11.2에서 20.6에 | 1.4% | 4.1% | |
| 18 : 2 리놀레산 | 0.046 g | ~ | |||
| 18 : 3 리놀렌산 | 0.114 g | ~ | |||
| 오메가 3 지방산 | 0.114 g | 0.9에서 3.7에 | 12.7% | 37.4% | |
| 오메가 6 지방산 | 0.046 g | 4.7에서 16.8에 | 1% | 2.9% |
에너지 값은 34kcal입니다.
- 컵 = 163g (55.4kCal)
- 0,5 컵 = 86g (29.2 kCal)
허브를 곁들인 순무, 냉동, 삶은 것, 소금과 함께 비타민 A – 47,9 %, 베타 카로틴 – 103,3 %, 비타민 C – 20,2 %, 비타민 E – 14,2 %, 비타민 K – 345,9 %, 칼슘과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. – 12,8 %, 망간 – 20 %, 구리 – 13,3 %
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
- B- 카로틴 프로 비타민 A이며 항산화 특성이 있습니다. 6mcg의 베타 카로틴은 1mcg의 비타민 A와 동일합니다.
- 비타민 C 면역 체계의 기능 인 산화 환원 반응에 참여하여 철의 흡수를 촉진합니다. 결핍은 혈액 모세 혈관의 침투성과 취약성 증가로 인해 잇몸이 헐거워지고 출혈이 생기고 코피를 흘립니다.
- 비타민 E 항산화 특성을 가지고 있으며 생식선, 심장 근육의 기능에 필요하며 세포막의 보편적 인 안정제입니다. 비타민 E가 결핍되면 적혈구의 용혈과 신경 장애가 관찰됩니다.
- 비타민 K 혈액 응고를 조절합니다. 비타민 K가 부족하면 혈액 응고 시간이 증가하여 혈액 내 프로트롬빈 함량이 낮아집니다.
- 칼슘 뼈의 주요 구성 요소이며 신경계의 조절 자 역할을하며 근육 수축에 참여합니다. 칼슘 결핍은 척추, 골반 뼈 및하지의 탈회를 유발하고 골다공증의 위험을 증가시킵니다.
- 망간 뼈와 결합 조직의 형성에 참여하고 아미노산, 탄수화물, 카테콜아민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오타이드 합성에 필수적입니다. 불충분 한 소비는 성장 둔화, 생식계 장애, 뼈 조직의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
- 구리 산화 환원 활성을 가진 효소의 일부이며 철 대사에 관여하며 단백질과 탄수화물의 흡수를 자극합니다. 인체 조직에 산소를 제공하는 과정에 참여합니다. 결핍은 심장 혈관계와 골격 형성 장애, 결합 조직 형성 장애의 발달로 나타납니다.
태그 : 칼로리 함량 34kcal, 화학 성분, 영양가, 비타민, 미네랄, 유용한 것 허브와 함께하는 순무, 냉동, 삶은, 소금, 칼로리, 영양소, 유용한 특성 허브와 함께하는 순무, 냉동, 삶은, 소금과 함께