애리조나주립대학교 바이오디자인연구소 의료환경공학센터 소장인 롤프 할덴은 “온도가 높을수록 플라스틱이 음식이나 식수에 더 많이 들어갈 수 있다”고 말했다.
대부분의 플라스틱 제품은 포함된 음료나 식품에 소량의 화학 물질을 방출합니다. 온도와 노출 시간이 증가함에 따라 플라스틱의 화학 결합이 점점 더 끊어지고 화학 물질이 음식이나 물에 들어갈 가능성이 높아집니다. 미국 식품의약국(FDA)에 따르면 방출되는 화학물질의 양이 너무 적어 건강에 문제를 일으킬 수 있지만 장기적으로 적은 양으로도 큰 문제가 발생할 수 있다.
더운 여름날 일회용 병
슈퍼마켓 선반에서 찾을 수 있는 대부분의 물병은 폴리에틸렌 테레프탈레이트(PET)라는 플라스틱으로 만들어집니다. Arizona State University의 2008년 연구에 따르면 열이 PET 플라스틱에서 안티몬의 방출을 가속화하는 방법을 보여주었습니다. 안티몬은 플라스틱을 만드는 데 사용되며 고용량에서는 유독할 수 있습니다.
실험실 실험에서 38도까지 가열된 물병이 안전 지침을 초과하는 안티몬 수준을 감지하는 데 65일이 걸렸습니다. 미주리 대학의 플라스틱 연구 과학자인 Julia Taylor는 "열은 플라스틱 병과 같은 플라스틱의 화학 결합을 끊는 데 도움이 되며 이러한 화학 물질은 음료에 들어 있는 음료로 이동할 수 있습니다."라고 말합니다.
2014년 과학자들은 중국 물병에서 판매되는 물에서 안티몬과 BPA라는 독성 화합물의 높은 미량을 발견했습니다. 2016년 과학자들은 멕시코에서 판매되는 생수에서 높은 수준의 안티몬을 발견했습니다. 두 연구 모두 최악의 시나리오인 65°를 초과하는 조건에서 물을 테스트했습니다.
국제 생수 협회 산업 그룹에 따르면 생수는 다른 식품과 동일한 조건에서 보관해야 합니다. “병에 든 물은 응급 상황에서 중요한 역할을 합니다. 탈수 직전이라면 물이 무엇인지는 중요하지 않습니다. 그러나 일반 소비자에게는 플라스틱 병을 사용하는 것이 아무런 이점이 없습니다.”라고 Halden이 말했습니다.
따라서 페트병은 밝은 햇빛에 장시간 노출되어서는 안 되며, 여름에도 차 안에 두어서는 안 됩니다.
재사용 가능한 용기는 어떻습니까?
재활용 가능한 물병은 가장 일반적으로 고밀도 폴리에틸렌(HDPE) 또는 폴리카보네이트로 만들어집니다. HDPE는 폴리카보네이트와 달리 재활용 프로그램에서 대부분 허용됩니다.
이러한 병을 단단하고 빛나게 만들기 위해 제조업체는 종종 비스페놀-A 또는 BPA를 사용합니다. BPA는 내분비 교란 물질입니다. 이것은 정상적인 호르몬 기능을 방해하고 여러 위험한 건강 문제를 일으킬 수 있음을 의미합니다. 연구는 BPA를 유방암과 연관시킵니다. 미국 식품의약국(FDA)은 젖병과 흘러내리지 않는 젖병에 BPA 사용을 금지합니다. 많은 제조업체들이 BPA를 단계적으로 폐지함으로써 소비자의 우려에 대응했습니다.
"BPA-free가 반드시 안전한 것은 아닙니다."라고 Taylor는 말합니다. 그녀는 종종 대안으로 사용되는 비스페놀-S가 "구조적으로 BPA와 유사하고 매우 유사한 특성을 갖는다"고 언급했습니다.
위험은 얼마나 높습니까?
“하루에 페트병 한 병을 마시면 건강에 해롭습니까? 아마도 그렇지 않을 것입니다.”라고 Halden은 말합니다. “하지만 하루에 20병을 마신다면 안전성 문제는 완전히 달라집니다.” 그는 누적 효과가 건강에 가장 큰 잠재적 영향을 미친다고 지적합니다.
개인적으로 Halden은 도로에 나갈 때 재사용 가능한 플라스틱 물병보다 금속 물병을 선호합니다. "당신의 몸에 플라스틱을 원하지 않는다면 사회에서 플라스틱을 늘리지 마십시오."라고 그는 말합니다.