재료 돼지 고기와 햄 카나페
| 밀 빵 | 30.0 (그램) |
| 버터 | 5.0 (그램) |
| 삶은 훈제 햄 | 15.0 (그램) |
| 삶은 돼지고기 | 20.0 (그램) |
| 오이 절임 | 10.0 (그램) |
준비 방법
버터의 얇은 층으로 준비된 빵 조각을 덮으십시오. 돼지 고기와 햄은 빵 가장자리를 따라 스트립에 놓여 있습니다. 중간은 오이 또는 후추와 다진 허브로 장식되어 있습니다. 이 카나페는 호밀 빵으로 만들 수 있습니다.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 354.9kCal | 1684kCal | 21.1% | 5.9% | 474 g |
| 단백질 | 9.9 g | 76 g | 13% | 3.7% | 768 g |
| 지방 | 27.6 g | 56 g | 49.3% | 13.9% | 203 g |
| 탄수화물 | 18 g | 219 g | 8.2% | 2.3% | 1217 g |
| 유기산 | 0.09 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 0.06 g | 20 g | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| 물 | 29.5 g | 2273 g | 1.3% | 0.4% | 7705 g |
| 애쉬 | 2.3 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 1.9% | 1500 g |
| 레티놀 | 0.06의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.06의 mg의 | 1.5의 mg의 | 4% | 1.1% | 2500 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.03의 mg의 | 1.8의 mg의 | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 20.5의 mg의 | 500의 mg의 | 4.1% | 1.2% | 2439 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.1의 mg의 | 5의 mg의 | 2% | 0.6% | 5000 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.05의 mg의 | 2의 mg의 | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 10.3 μg | 400 μg | 2.6% | 0.7% | 3883 g |
| 비타민 D, 칼시 페롤 | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 100000 g | |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.5의 mg의 | 15의 mg의 | 3.3% | 0.9% | 3000 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.3% | 8333 g |
| 비타민 PP, NO | 2.2434의 mg의 | 20의 mg의 | 11.2% | 3.2% | 892 g |
| 니아신 | 0.6의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 182.2의 mg의 | 2500의 mg의 | 7.3% | 2.1% | 1372 g |
| 칼슘, Ca | 17.1의 mg의 | 1000의 mg의 | 1.7% | 0.5% | 5848 g |
| 실리콘, Si | 0.8의 mg의 | 30의 mg의 | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| 마그네슘, Mg | 21.4의 mg의 | 400의 mg의 | 5.4% | 1.5% | 1869 g |
| 나트륨, Na | 633.5의 mg의 | 1300의 mg의 | 48.7% | 13.7% | 205 g |
| 유황, S | 22.4의 mg의 | 1000의 mg의 | 2.2% | 0.6% | 4464 g |
| 인, P | 123.8의 mg의 | 800의 mg의 | 15.5% | 4.4% | 646 g |
| 염소, Cl | 318의 mg의 | 2300의 mg의 | 13.8% | 3.9% | 723 g |
| 미량 원소 | |||||
| 철, 철 | 2.2의 mg의 | 18의 mg의 | 12.2% | 3.4% | 818 g |
| 요오드, 나 | 3.5 μg | 150 μg | 2.3% | 0.6% | 4286 g |
| 코발트, 주식회사 | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 2% | 1429 g |
| 망간, 미네소타 | 0.3136의 mg의 | 2의 mg의 | 15.7% | 4.4% | 638 g |
| 구리, Cu | 51.1 μg | 1000 μg | 5.1% | 1.4% | 1957 g |
| 몰리브덴, Mo. | 4.9 μg | 70 μg | 7% | 2% | 1429 g |
| 크롬, Cr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| 아연, Zn | 0.2856의 mg의 | 12의 mg의 | 2.4% | 0.7% | 4202 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 0.08 g | 최대 100 г |
에너지 값은 354,9kcal입니다.
삶은 돼지 고기와 햄 카나페 비타민과 미네랄이 풍부합니다 : 비타민 PP – 11,2 %, 인 – 15,5 %, 염소 – 13,8 %, 철 – 12,2 %, 망간 – 15,7 %
- 비타민 PP 에너지 대사의 산화 환원 반응에 참여합니다. 불충분 한 비타민 섭취는 피부, 위장관 및 신경계의 정상 상태를 방해합니다.
- 인 에너지 대사를 포함한 많은 생리적 과정에 참여하고, 산-염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오타이드 및 핵산의 일부이며 뼈와 치아의 광물 화에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
- 염소 몸에서 염산의 형성과 분비에 필요합니다.
- 철 효소를 포함한 다양한 기능의 단백질의 일부입니다. 전자, 산소의 수송에 참여하여 산화 환원 반응 과정과 과산화 활성화를 보장합니다. 불충분 한 섭취는 저 색소 빈혈, 골격근의 미오글로빈 결핍 무력증, 피로 증가, 심근 병증, 위축성 위염으로 이어집니다.
- 망간 뼈와 결합 조직의 형성에 참여하고 아미노산, 탄수화물, 카테콜아민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오타이드 합성에 필수적입니다. 불충분 한 소비는 성장 둔화, 생식계 장애, 뼈 조직의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
조리법 재료의 칼로리 함량 및 화학 성분 100g 당 삶은 돼지 고기와 햄을 넣은 카나페
- 235kCal
- 661kCal
- 510kCal
- 510kCal
- 16kCal
태그 : 요리 방법, 칼로리 함량 354,9 kcal, 화학 성분, 영양가, 비타민, 미네랄, 삶은 돼지 고기와 햄으로 Canape를 준비하는 방법, 레시피, 칼로리, 영양소