콜드 스타터: 토마토와 햄. 동영상

햄 롤.

필요할 것이예요:

– 햄 – 500g – 경질 치즈 또는 페타 치즈 – 500g – 계란 – 4개; – 저지방 마요네즈 – 150g – 마늘 – 4 정향.

계란은 세게 삶아 흰자와 노른자를 분리합니다. 고운 강판에 치즈와 달걀 흰자를 갈아서 다진 마늘, 마요네즈 120g을 넣고 치즈 덩어리를 잘 저어줍니다.

햄을 얇은 조각으로 자르고 각각에 치즈 덩어리를 바르고 말아서 카나페 꼬치나 이쑤시개로 꿰뚫습니다.

노른자를 포크로 으깨거나 가는 강판에 갈아주세요. 남은 마요네즈를 그릇에 붓고 각 롤의 양쪽 끝을 담근 다음 부순 노른자를 굴립니다. 접시에 양상추 잎을 놓고 샐러드에 롤. 비 유적으로 자른 신선한 오이로 접시를 장식 할 수 있습니다.

게 스틱 롤 "겨울 이야기"

필요할 것이예요:

– 게 스틱 – 200g – 통조림 식품 “대구 간” – 1캔; – 계란 – 2개; – 호두 커널 – ½ 컵; – 버터 – 100g – 죽은 태아의 치즈 – 200g – 마늘 – 정향 1개 – 마요네즈 – 1 큰 술.

계란은 열심히 삶아 흰자와 노른자를 분리합니다. 통조림으로 노른자를 으깨고 잘게 썬 호두를 넣고 한 스푼 정도 따로 보관합니다. 게 막대기를 펼치고 결과 덩어리로 채우고 롤로 굴립니다. 나무 더미 형태로 접시 중앙에 놓습니다. 흰자를 문지르고 눈이 내린 것처럼 나무 더미에 뿌립니다.

곱게 갈은 팬에 냉동실에 얼려둔 버터와 페타치즈를 갈고 남은 호두, 다진마늘, 마요네즈를 넣고 볶는다. 이 덩어리에서 크기가 다른 3 개의 공을 굴려서 눈사람 형태로 놓습니다. "나무 더미" 옆에 "눈사람"을 놓고 게 막대기로 만든 모자로 머리를 장식하고 호두로 "눈"과 "코"를 만드십시오. "woodpile"에 딜의 가지를 꽂습니다 - "herringbone".