스페인 남부의 농부인 호세 마리아 고메즈(José María Gomez)는 유기농법이 살충제와 화학 물질을 사용하지 않는 것 이상이라고 믿습니다. 그에 따르면, 그것은 "창의성과 자연에 대한 존중이 필요한 삶의 방식"입니다.
44세의 Gomez는 말라가 시에서 40km 떨어진 Valle del Guadalhorce의 XNUMX헥타르 농장에서 채소와 감귤류를 재배하고 있으며 유기농 식품 시장에서 자신의 작물을 판매합니다. 또한 부모가 농부였던 고메즈는 신선한 제품을 집으로 배달하여 "밭에서 식탁까지"의 원을 닫습니다.
실업률이 약 25%인 스페인의 경제 위기는 유기농업에 영향을 미치지 않았습니다. 농업 및 환경 보호부의 통계에 따르면 2012년에 "유기농"으로 표시된 농지가 점유되었습니다. 그러한 농업의 수입은 .
“스페인과 유럽의 유기농업은 위기에도 불구하고 증가하고 있습니다. 이 시장 부문의 구매자가 매우 충성도가 높기 때문입니다. 유기농 식품의 제공은 노점과 도시 광장, 일부 슈퍼마켓 체인에서 빠르게 성장하고 있습니다.
안달루시아 남부 지역은 공식적으로 등록된 949,025헥타르로 가장 큰 유기농 전용 지역을 보유하고 있습니다. 안달루시아에서 생산되는 대부분의 제품은 독일, 영국 등 다른 유럽 국가로 수출됩니다. 수출에 대한 아이디어는 산업 농업의 대안인 유기농업의 관점과 상반됩니다.
, 테네리페에서 Pilar Carrillo가 말했습니다. 온화한 기후의 스페인은 유럽 연합에서 유기농업 전용 지역이 가장 넓습니다. 국제유기농업운동연맹(International Federation of Organic Agricultural Movement)의 보고서에 따르면 같은 기준으로 호주, 아르헨티나, 미국, 중국에 이어 세계에서 다섯 번째로 큰 면적을 차지한다. 그러나 스페인에서 공공 및 민간 기관이 모두 수행하는 유기농업의 통제 및 인증은 쉽지도 않고 무료도 아닙니다.
유기농으로 판매되기 위해서는 관련 당국의 코드로 제품에 라벨을 부착해야 합니다. 생태농업 인증은 최소 2년 이상의 철저한 검사가 필요합니다. 이러한 투자는 필연적으로 제품 가격 상승으로 이어진다. 테네리페에서 방향성 및 약용 식물을 재배하는 Quilez는 유기농 농부 및 판매자 인증 비용을 두 배로 지불해야 합니다. Gonzalvez에 따르면 "". 그는 또한 농부들이 정부 지원과 자문 서비스의 부족으로 인해 대체 농업에 “도약하기를 두려워”하고 있다고 지적합니다.
, Gomez는 Bobalén Ecologico 농장에서 토마토 사이에 서 있습니다.
스페인의 유기농 제품 소비 수준은 아직 낮은 수준이지만, 이 시장은 성장하고 있으며 전통 식품 산업을 둘러싼 스캔들로 인해 관심이 높아지고 있다. 한때 유급 IT 직장을 그만두고 유기농 문화에 전념한 Kualiz는 다음과 같이 주장합니다. “착취 농업은 식량 주권을 훼손합니다. 이것은 소비되는 식품의 85%가 수입되는 카나리아 제도에서 분명히 볼 수 있습니다.”