성분 반찬 콤플렉스 1
| 삶은 감자 | 75.0 (그램) |
| 양배추 조림 | 75.0 (그램) |
준비 방법
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 143.4kCal | 1684kCal | 8.5% | 5.9% | 1174 g |
| 단백질 | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 3.2% | 2171 g |
| 지방 | 7.7 g | 56 g | 13.8% | 9.6% | 727 g |
| 탄수화물 | 16.1 g | 219 g | 7.4% | 5.2% | 1360 g |
| 유기산 | 0.4 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 3.2 g | 20 g | 16% | 11.2% | 625 g |
| 물 | 159.6 g | 2273 g | 7% | 4.9% | 1424 g |
| 애쉬 | 1.9 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 23.2% | 300 g |
| 레티놀 | 0.3의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.1의 mg의 | 1.5의 mg의 | 6.7% | 4.7% | 1500 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.09의 mg의 | 1.8의 mg의 | 5% | 3.5% | 2000 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 0.5의 mg의 | 500의 mg의 | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.3의 mg의 | 5의 mg의 | 6% | 4.2% | 1667 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.3의 mg의 | 2의 mg의 | 15% | 10.5% | 667 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 12.7 μg | 400 μg | 3.2% | 2.2% | 3150 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 25.7의 mg의 | 90의 mg의 | 28.6% | 19.9% | 350 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 1.2의 mg의 | 15의 mg의 | 8% | 5.6% | 1250 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| 비타민 PP, NO | 2.081의 mg의 | 20의 mg의 | 10.4% | 7.3% | 961 g |
| 니아신 | 1.5의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 695.5의 mg의 | 2500의 mg의 | 27.8% | 19.4% | 359 g |
| 칼슘, Ca | 49.5의 mg의 | 1000의 mg의 | 5% | 3.5% | 2020 g |
| 실리콘, Si | 0.03의 mg의 | 30의 mg의 | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| 마그네슘, Mg | 34.4의 mg의 | 400의 mg의 | 8.6% | 6% | 1163 g |
| 나트륨, Na | 20.3의 mg의 | 1300의 mg의 | 1.6% | 1.1% | 6404 g |
| 유황, S | 53.3의 mg의 | 1000의 mg의 | 5.3% | 3.7% | 1876 g |
| 인, P | 81의 mg의 | 800의 mg의 | 10.1% | 7% | 988 g |
| 염소, Cl | 70.4의 mg의 | 2300의 mg의 | 3.1% | 2.2% | 3267 g |
| 미량 원소 | |||||
| 알루미늄, Al | 1048.4 μg | ~ | |||
| 보어, B | 241.4 μg | ~ | |||
| 바나듐, V | 107.5 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 1.4의 mg의 | 18의 mg의 | 7.8% | 5.4% | 1286 g |
| 요오드, 나 | 6 μg | 150 μg | 4% | 2.8% | 2500 g |
| 코발트, 주식회사 | 6 μg | 10 μg | 60% | 41.8% | 167 g |
| 리튬, Li | 53.8 μg | ~ | |||
| 망간, 미네소타 | 0.264의 mg의 | 2의 mg의 | 13.2% | 9.2% | 758 g |
| 구리, Cu | 159.4 μg | 1000 μg | 15.9% | 11.1% | 627 g |
| 몰리브덴, Mo. | 13.4 μg | 70 μg | 19.1% | 13.3% | 522 g |
| 니켈, Ni | 14.6 μg | ~ | |||
| 올 로보, Sn | 0.04 μg | ~ | |||
| 루비듐, Rb | 375.9 μg | ~ | |||
| 셀레늄, Se | 0.05 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 110000 g |
| 타이탄, 너 | 0.08 μg | ~ | |||
| 불소, F | 31.7 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.6% | 12618 g |
| 크롬, Cr | 10.8 μg | 50 μg | 21.6% | 15.1% | 463 g |
| 아연, Zn | 0.6043의 mg의 | 12의 mg의 | 5% | 3.5% | 1986 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 9.5 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 4.6 g | 최대 100 г |
에너지 값은 143,4kcal입니다.
복잡한 반찬 1 비타민 A – 33,3%, 비타민 B6 – 15%, 비타민 C – 28,6%, 칼륨 – 27,8%, 코발트 – 60%, 망간 – 13,2%, 구리와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. – 15,9%, 몰리브덴 – 19,1%, 크롬 – 21,6%
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
- 비타민 B6 중추 신경계의 면역 반응, 억제 및 흥분 과정의 유지, 아미노산 전환, 트립토판, 지질 및 핵산의 대사에 참여하여 적혈구의 정상적인 형성, 정상 수준의 유지에 기여합니다. 혈액에서 호모시스테인의. 비타민 B6의 불충분 한 섭취는 식욕 감소, 피부 상태 위반, 호모시스테인 혈증, 빈혈의 발생을 동반합니다.
- 비타민 C 면역 체계의 기능 인 산화 환원 반응에 참여하여 철의 흡수를 촉진합니다. 결핍은 혈액 모세 혈관의 침투성과 취약성 증가로 인해 잇몸이 헐거워지고 출혈이 생기고 코피를 흘립니다.
- 칼륨 물, 산 및 전해질 균형 조절에 참여하는 주요 세포 내 이온이며 신경 자극, 압력 조절 과정에 참여합니다.
- 코발트 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
- 망간 뼈와 결합 조직의 형성에 참여하고 아미노산, 탄수화물, 카테콜아민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오타이드 합성에 필수적입니다. 불충분 한 소비는 성장 둔화, 생식계 장애, 뼈 조직의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
- 구리 산화 환원 활성을 가진 효소의 일부이며 철 대사에 관여하며 단백질과 탄수화물의 흡수를 자극합니다. 인체 조직에 산소를 제공하는 과정에 참여합니다. 결핍은 심장 혈관계와 골격 형성 장애, 결합 조직 형성 장애의 발달로 나타납니다.
- 몰리브덴 황 함유 아미노산, 퓨린 및 피리 미딘의 대사를 제공하는 많은 효소의 보조 인자입니다.
- 크롬 혈당 수치 조절에 참여하여 인슐린 효과를 높입니다. 결핍은 포도당 내성을 감소시킵니다.
태그 : 조리 방법, 칼로리 함량 143,4 kcal, 화학 성분, 영양가, 비타민, 미네랄, 조리 방법 복합 반찬 1, 레시피, 칼로리, 영양소