성분 반찬 콤플렉스 7
| 호박, 호박, 튀긴 가지 | 75.0 (그램) |
| 밀크 소스의 야채 (1 번째 옵션) | 75.0 (그램) |
준비 방법
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 140.3kCal | 1684kCal | 8.3% | 5.9% | 1200 g |
| 단백질 | 5.1 g | 76 g | 6.7% | 4.8% | 1490 g |
| 지방 | 6.4 g | 56 g | 11.4% | 8.1% | 875 g |
| 탄수화물 | 16.5 g | 219 g | 7.5% | 5.3% | 1327 g |
| 유기산 | 0.2 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 3.9 g | 20 g | 19.5% | 13.9% | 513 g |
| 물 | 185.3 g | 2273 g | 8.2% | 5.8% | 1227 g |
| 애쉬 | 1.7 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 2800 μg | 900 μg | 311.1% | 221.7% | 32 g |
| 레티놀 | 2.8의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.2의 mg의 | 1.5의 mg의 | 13.3% | 9.5% | 750 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.2의 mg의 | 1.8의 mg의 | 11.1% | 7.9% | 900 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 23.9의 mg의 | 500의 mg의 | 4.8% | 3.4% | 2092 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.8의 mg의 | 5의 mg의 | 16% | 11.4% | 625 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.3의 mg의 | 2의 mg의 | 15% | 10.7% | 667 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 21.1 μg | 400 μg | 5.3% | 3.8% | 1896 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2.4% | 3000 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 12.3의 mg의 | 90의 mg의 | 13.7% | 9.8% | 732 g |
| 비타민 D, 칼시 페롤 | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 2.6의 mg의 | 15의 mg의 | 17.3% | 12.3% | 577 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 3.4% | 2083 g |
| 비타민 PP, NO | 2.0466의 mg의 | 20의 mg의 | 10.2% | 7.3% | 977 g |
| 니아신 | 1.2의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 525.7의 mg의 | 2500의 mg의 | 21% | 15% | 476 g |
| 칼슘, Ca | 85.7의 mg의 | 1000의 mg의 | 8.6% | 6.1% | 1167 g |
| 실리콘, Si | 6.3의 mg의 | 30의 mg의 | 21% | 15% | 476 g |
| 마그네슘, Mg | 42의 mg의 | 400의 mg의 | 10.5% | 7.5% | 952 g |
| 나트륨, Na | 30.9의 mg의 | 1300의 mg의 | 2.4% | 1.7% | 4207 g |
| 유황, S | 58.3의 mg의 | 1000의 mg의 | 5.8% | 4.1% | 1715 g |
| 인, P | 107.7의 mg의 | 800의 mg의 | 13.5% | 9.6% | 743 g |
| 염소, Cl | 91.5의 mg의 | 2300의 mg의 | 4% | 2.9% | 2514 g |
| 미량 원소 | |||||
| 알루미늄, Al | 490 μg | ~ | |||
| 보어, B | 150.3 μg | ~ | |||
| 바나듐, V | 63.5 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 1.6의 mg의 | 18의 mg의 | 8.9% | 6.3% | 1125 g |
| 요오드, 나 | 6.5 μg | 150 μg | 4.3% | 3.1% | 2308 g |
| 코발트, 주식회사 | 4.2 μg | 10 μg | 42% | 29.9% | 238 g |
| 리튬, Li | 16.2 μg | ~ | |||
| 망간, 미네소타 | 0.3034의 mg의 | 2의 mg의 | 15.2% | 10.8% | 659 g |
| 구리, Cu | 305.1 μg | 1000 μg | 30.5% | 21.7% | 328 g |
| 몰리브덴, Mo. | 15.5 μg | 70 μg | 22.1% | 15.8% | 452 g |
| 니켈, Ni | 23.3 μg | ~ | |||
| 올 로보, Sn | 5 μg | ~ | |||
| 루비듐, Rb | 97.6 μg | ~ | |||
| 셀레늄, Se | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% | 2.4% | 3056 g |
| 스트론튬, Sr. | 10.6 μg | ~ | |||
| 타이탄, 너 | 13.9 μg | ~ | |||
| 불소, F | 115.3 μg | 4000 μg | 2.9% | 2.1% | 3469 g |
| 크롬, Cr | 4.8 μg | 50 μg | 9.6% | 6.8% | 1042 g |
| 아연, Zn | 0.8501의 mg의 | 12의 mg의 | 7.1% | 5.1% | 1412 g |
| 지르코늄, Zr | 0.8 μg | ~ | |||
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 9.6 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 6.2 g | 최대 100 г |
에너지 값은 140,3kcal입니다.
복잡한 반찬 7 비타민 A – 311,1 %, 비타민 B1 – 13,3 %, 비타민 B2 – 11,1 %, 비타민 B5 – 16 %, 비타민 B6 – 15 %, 비타민 C – 13,7과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. %, 비타민 E – 17,3 %, 칼륨 – 21 %, 실리콘 – 21 %, 인 – 13,5 %, 코발트 – 42 %, 망간 – 15,2 %, 구리 – 30,5 %, 몰리브덴 – 22,1, XNUMX, XNUMX %
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
- 비타민 B1 탄수화물과 에너지 대사의 가장 중요한 효소의 일부로 신체에 에너지와 플라스틱 물질을 제공하고 분지 사슬 아미노산의 대사를 제공합니다. 이 비타민이 부족하면 신경계, 소화계 및 심혈 관계에 심각한 장애가 발생합니다.
- 비타민 B2 산화 환원 반응에 참여하고 시각 분석기의 색상 감도 및 어두운 적응을 향상시킵니다. 비타민 B2의 부족한 섭취는 피부, 점막, 손상된 빛 및 황혼의 시력 상태를 침해합니다.
- 비타민 B5 단백질, 지방, 탄수화물 대사, 콜레스테롤 대사, 여러 호르몬의 합성, 헤모글로빈에 참여하고 장에서 아미노산과 당의 흡수를 촉진하고 부신 피질의 기능을 지원합니다. 판토텐산이 부족하면 피부와 점막이 손상 될 수 있습니다.
- 비타민 B6 중추 신경계의 면역 반응, 억제 및 흥분 과정의 유지, 아미노산 전환, 트립토판, 지질 및 핵산의 대사에 참여하여 적혈구의 정상적인 형성, 정상 수준의 유지에 기여합니다. 혈액에서 호모시스테인의. 비타민 B6의 불충분 한 섭취는 식욕 감소, 피부 상태 위반, 호모시스테인 혈증, 빈혈의 발생을 동반합니다.
- 비타민 C 면역 체계의 기능 인 산화 환원 반응에 참여하여 철의 흡수를 촉진합니다. 결핍은 혈액 모세 혈관의 침투성과 취약성 증가로 인해 잇몸이 헐거워지고 출혈이 생기고 코피를 흘립니다.
- 비타민 E 항산화 특성을 가지고 있으며 생식선, 심장 근육의 기능에 필요하며 세포막의 보편적 인 안정제입니다. 비타민 E가 결핍되면 적혈구의 용혈과 신경 장애가 관찰됩니다.
- 칼륨 물, 산 및 전해질 균형 조절에 참여하는 주요 세포 내 이온이며 신경 자극, 압력 조절 과정에 참여합니다.
- 규소 글리코 사 미노 글리 칸의 구조적 성분으로 포함되어 콜라겐 합성을 촉진합니다.
- 인 에너지 대사를 포함한 많은 생리적 과정에 참여하고, 산-염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오타이드 및 핵산의 일부이며 뼈와 치아의 광물 화에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
- 코발트 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
- 망간 뼈와 결합 조직의 형성에 참여하고 아미노산, 탄수화물, 카테콜아민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오타이드 합성에 필수적입니다. 불충분 한 소비는 성장 둔화, 생식계 장애, 뼈 조직의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
- 구리 산화 환원 활성을 가진 효소의 일부이며 철 대사에 관여하며 단백질과 탄수화물의 흡수를 자극합니다. 인체 조직에 산소를 제공하는 과정에 참여합니다. 결핍은 심장 혈관계와 골격 형성 장애, 결합 조직 형성 장애의 발달로 나타납니다.
- 몰리브덴 황 함유 아미노산, 퓨린 및 피리 미딘의 대사를 제공하는 많은 효소의 보조 인자입니다.
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