거의 작은 크기에도 불구하고 참깨는 건강한 지방, 단백질, 칼슘, 항산화제 및 섬유질과 같은 엄청난 양의 영양소를 함유하고 있습니다. 지방은 주로 단일 불포화 지방산인 올레산으로 대표됩니다. 건강하고 맛있게 요리에 참깨를 사용하는 방법은 무엇입니까? 흥미로운 참깨 옵션으로 이동하기 전에 흥미로운 사실이 있습니다. 우유에 대한 식물성 대체품을 얼마나 자주 찾습니까? 채식주의자를 위한 레시피 – 참깨 우유! 섭취: 씨앗 1컵을 물 2컵에 밤새 담급니다. 아침에 믹서기에서 참깨와 함께 물을 부드러워 질 때까지 치십시오. 액체는 으깬 펄프로 여과하거나 마실 수 있습니다. 샐러드 용 소스
샐러드의 소스는 맛의 팔레트를 바꾸고 일반적인 재료를 알아볼 수 없게 만드는 중요한 순간입니다. 우리는 실험을 장려합니다! 모든 재료를 함께 휘젓고 샐러드나 채소, 생 야채와 삶은 야채 위에 드레싱을 붓습니다! 참깨를 곁들인 콩과 당근 동남아시아의 건강한 요리. 요리에 참깨를 넣는 것은 조금 이례적이지만 한 번 시도해 볼 가치가 있으며 그것이 어떻게 습관이되고 좋은 전통이 될지 스스로 알지 못할 것입니다! 프라이팬을 센 불로 가열하고(웍이 있는 경우) 식물성 기름을 추가합니다. 생강을 30초간 볶고 당근과 콩을 넣고 몇 분 동안 볶습니다. 야채에 간장, 식초를 넣고 참기름을 뿌립니다. 야채가 준비될 때까지 요리하십시오. 참깨를 뿌린다. 코지나크 집에서 잘 알려진 진미를 준비 할 수 있습니다. 그리고 집에서 만든 사랑이 훨씬 더 맛있다는 것은 비밀이 아닙니다! 레시피를 건너뛰지 마세요! 설탕, 꿀, 소금, 육두구, 물을 작은 냄비에 넣고 섞습니다. 중불로 가열하고 균일한 걸쭉한 액체가 될 때까지 저어줍니다. 참깨를 추가합니다. 캐러멜이 될 때까지 5-10분 동안 자주 저어가며 요리합니다. 열에서 스튜 냄비를 제거하십시오. 바닐라 추출물과 버터를 넣습니다. 버터가 녹으면 베이킹 소다를 넣습니다. 소다를 첨가하면 덩어리가 약간 거품이납니다. 종이를 깐 베이킹 시트에 혼합물을 붓습니다. 15~20분간 굳혀주세요. 조각으로 나눕니다. 참깨를 곁들인 시금치 more Korean 가장 유용한 두 가지 제품이 서로 우아하게 결합되어 맛있는 반찬을 만듭니다. 한국에서는 이 요리를 "나물"이라고 합니다. 원래 나물 레시피에서 씨앗은 항상 풍미를 위해 미리 볶습니다. 큰 냄비에 물을 넣고 센 불에서 끓입니다. 시금치를 추가하십시오; 요리, 저어, 2-3 분. 소쿠리에 물기를 빼고 식히십시오. 물을 짜내십시오. 시금치를 자르고 그릇에 담고 참깨와 섞는다. 간장, 참기름, 마늘을 넣습니다. 야채나 밥과 함께 드세요. 위의 영양소 외에도 참깨에는 구리, 망간, 트립토판, 칼슘, 마그네슘, 철, 인, 아연, 비타민 A 및 F가 포함되어 있습니다. 역사적 참고 자료에서는 고대 이집트인들이 혼합하여 건강 음료를 준비했다고 주장합니다. 씨앗은 기원전 1500년부터 약으로 사용되었습니다.