말린 버섯 : 빨리 요리하는 방법? 동영상

말린 버섯을 끓이려면 다음 재료가 필요합니다.

• 물
• 말린 버섯
• 소금

말린 버섯은 다음과 같이 요리됩니다. 냄비에 물을 붓고 버섯을 거기에 떨어 뜨립니다. 물을 끓인 후에는 약한 불로 40분 더 익혀야 합니다.

말린 버섯은 수제 버섯 소스의 훌륭한 베이스가 됩니다. 말린 boletus 또는 boletus 버섯을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그들로부터 나온 소스는 아름다운 유백색으로 두껍게 판명되었습니다. 그러나 boletus에서는 약간 더 어둡고 일관성은 더 액체입니다.

말린 버섯은 수프나 소스를 만들 때뿐 아니라 생버섯을 주로 사용하는 일반 요리에도 잘 어울린다. 감자와 함께 튀기거나 팬케이크나 파이의 충전재로 사용할 수 있습니다.

모든 훌륭한 요리사는 말린 버섯을 올바르게 요리하는 방법을 알고 있습니다. 튀길 예정이라면 불린 후 끓여야 합니다. 맛있게 요리하는 것은 어렵지 않습니다. 물을 아끼지 않아도 되며 가장 중요한 것은 소금으로 과도하게 사용하지 마십시오. 집에서 말린 버섯을 끓인 후에는 찬물을 부어 물기를 빼고 뜨거운 프라이팬에 올려야합니다. 그런 다음 버섯 위에 끓는 기름을 붓습니다. 풍미를 위해 후추, 완두콩 및 허브를 추가하십시오.

요리 된 말린 버섯은 모든 요리에서 매우 맛있는 것으로 판명되었으며 적절하게 요리되면 향이 신선한 버섯보다 훨씬 좋습니다.

버섯을 비축하고 말리고 종종 맛있는 요리로 사랑하는 사람을 놀라게하십시오!