준비 :
완숙 계란은 껍질을 벗기고 뭉툭한 끝 부분을 잘라냅니다.
(노른자까지), 노른자를 꺼냅니다. 버섯은 잘게 다져 섞어줍니다
사워 크림과 두툼한 노른자(계란 XNUMX개의 노른자는 그대로
장식), 계란은 이 혼합물로 채워집니다.
다양한 버섯 모양의 박제 계란을 배열 할 수 있습니다.
모자: 갈색 – 양파 껍질을 넣은 삶은 단백질, 빨강 –
마요네즈로 덮인 토마토 조각.
계란은 잘린 면이 아래로 향하도록 하여 날카로운 끝이 있는 작은 접시에 놓습니다.
모자를 쓰고 접시 바닥에 잘게 썬 채소를 뿌리고
상단 - 으깬 노른자.
먹고 가야지!