에스테르화: 에스테르화 오일과 식물성 오일의 차이점은 무엇입니까?

에스테르화: 에스테르화 오일과 식물성 오일의 차이점은 무엇입니까?

에스테르화라고 하는 과정에 의해 식물성 기름을 변형시키는 것이 가능하고 심지어 일반적입니다. 왜요 ? 왜 안 돼 ? 토론은 기사를 읽은 후에도 계속됩니다.

식물성 기름의 몇 가지 예

식물성 기름은 유지성 식물, 즉 씨앗, 견과류 또는 아몬드에 지질(지방)이 포함된 식물에서 추출한 실온에서 액체 지방 물질입니다.

화장품 분야에 관심을 갖게 된 이유는 무엇인가요? 피부(표피)의 표면은 인지질, 식물성 콜레스테롤 및 고도불포화 지방산의 시멘트로 밀봉된 세포(각화세포)로 구성되어 있기 때문입니다.

대부분의 식물성 기름에는 고도불포화지방산이 포함되어 있어 피부의 자연적 특성을 강화하거나 결핍 시 대체하는 데 사용됩니다.

그러나 예를 들어 "콘크리트"라고 하고 포화 지방산을 포함하는 코코넛 오일과 같은 몇 가지 예외가 있습니다(권장하지 않음).

버진 오일이나 신선한 또는 유기농 마세레이트가 추출되는 50개 이상의 유지성 식물이 있습니다. 화장품에 가장 많이 사용되는 것은 다음과 같습니다.

  • 모로코에서 자라며 에센셜 오일을 희석시키는 역할을 하는 아르간;
  • 남아메리카 사막에 심어진 호호바.
  • 아프리카에서 온 시어(실온에서 고체 상태);
  • 지중해 분지 주변에 서식하지만 말라가에서 유명한 아몬드 나무는 에센셜 오일을 희석하는 역할도 합니다.

그러나 멋진 이름을 가진 오일은 세계 곳곳에서 자라는 수많은 멋진 식물에서 나옵니다.

로즈힙(남미), 피마자(인도), 카만자(인도의 퐁골로테 나무), 동백나무 또는 차(인도), 바다 갈매나무속(티베트) 등, 데이지 또는 모노이(타히티안 티아레의 꽃)의 마세레이트는 말할 것도 없습니다. . 우리는 멈춰야 하지만 목록은 길다.

그러나 에스테르화 오일은 주로 야자수(열대 및 아열대 지역, 해변 및 산)와 코코넛(아시아 및 오세아니아)에서 나옵니다.

화학을 위해 식물학을 떠나십시오

식물의 시와는 거리가 먼 에스테르화로 가자.

에스테르화는 유기 화학에 관한 것으로, 산을 알코올 또는 페놀과 반응시켜 물질을 에스테르로 변형시키는 것입니다.

여기서 우리가 관심을 갖는 작업에서 지방산(해당 식물의 아몬드, 견과류 또는 씨앗)은 에스테르화되어 오일(액체) 또는 지방(고체)을 에스테르로 변환합니다. 오일은 지방보다 불포화 지방산이 더 풍부합니다.

따라서 식물성 기름의 지방산은 천연 또는 합성 지방 알코올 또는 글리세롤과 같은 폴리올과 반응합니다.

이 기동은 차갑게 또는 뜨겁게 수행할 수 있습니다. 저온 반응은 추구하는 물질("활성제")의 특성을 유지하는 것을 가능하게 하고 천연 용매를 사용하면 희석에 의해 그 효능이 감소하지 않도록 할 수 있습니다.

참고: 조건문이 텍스트에 방해가 되었습니다. 실제로, 공식화자와 의사결정자는 반대합니다. 유기농 라벨은 불규칙하게 수여됩니다. 천연 화장품은 에스테르화 식물성 기름을 칭찬하지만 기존 화장품은 실리콘과 미네랄 오일을 사용한다는 것을 기억하십시오.

미네랄 오일은 석유화학제품에서 유래합니다. 값이 싸고 안정적이며 안전하며 강력한 보습력과 폐쇄력을 가지고 있지만 영양력이 없고 생분해성이 거의 또는 전혀 없습니다. 실리콘의 경우 석영의 변형으로 인해 완전히 합성됩니다.

석유전쟁이 벌어지고 있다

우리는 논쟁의 여지가 있고 완전히 논쟁의 여지가 있는 명백히 합리적인 설명으로 시작해야 합니다.

  • 에스테르화 오일은 화학 반응에 의해 변형된 식물성 오일로, 이를 통해 보다 침투력이 높고 안정적이며 저렴합니다.
  • 첫 번째 논쟁은 뜨거운 에스테르화가 파괴되는 비타민, 피토스테롤(식물 "자산") 및 깨지기 쉬운 필수 지방산(오메가 3 및 6)을 함유한 코코넛 또는 야자유의 예입니다.
  • 두 번째는 저렴한 비용에 관한 것입니다. 그러나 야자 또는 코코넛 오일의 산업적 생산은 특히 동남아시아(인도네시아, 말레이시아)와 아프리카(카메룬 및 콩고 민주 공화국)에서 대규모 삼림 벌채의 원인이 됩니다.
  • 세 번째는 더 쉬운 사용입니다. 에스테르화 오일은 사전 가열 작업 없이 크림에 쉽게 통합됩니다. 따라서 크림이 더 안정적으로 만들어지고 더 잘 유지됩니다.

결론에서

각 논쟁에 대해 예와 반례가 논의됩니다. 아마도 아이디어를 얻는 가장 좋은 방법은 두 종류의 오일을 체계적으로 반대하는 것이 아니라 가격, 속성, 환경 및 기타 생태학적 측면에 대한 제조 상황에 대해 하나씩 고려하는 것입니다.

에스테르화 식물성 오일은 피부를 진정시키기 위한 것이지 영혼을 진정시키는 것은 아닙니다. 지혜는 그것들을 반대하지 말고 각각의 미덕을 위해 사용하고 피부의 필요에 따라 번갈아 사용하도록 조언합니다.

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