키위는 껍질이 덥수룩한 갈색이고 과육이 밝은 녹색이며 씨가 있고 중앙에 흰색 알갱이가 있는 식용 베리입니다. 키위는 덩굴을 닮은 덤불에서 자랍니다. 수확기는 XNUMX월부터 XNUMX월까지이지만 이 과일은 일년 내내 상점에서 구입할 수 있습니다.
키위는 많은 영양학적 이점이 있는 저칼로리, 무지방 식품입니다. 강력한 항산화제인 비타민 C가 풍부하여 질병을 예방하고 노화를 늦춥니다. 키위 XNUMX인분에는 XNUMX일 XNUMX회 이상의 비타민 C가 들어 있습니다. 야채와 과일 XNUMX인분은 한 사람의 손바닥에 맞는 양입니다.
키위는 섬유질이 풍부하여 혈당 수치를 조절하고 콜레스테롤을 낮추며 체중 감소를 촉진합니다. 체내 수분과 전해질을 회복시켜주기 때문에 운동 후 섭취하기 좋은 과일입니다. 키위에는 마그네슘, 비타민 E, 엽산 및 아연도 포함되어 있습니다.
미국 국립 보건원(National Institutes of Health)의 연구에 따르면 키위를 먹으면 성인이 불면증을 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 그리고 Human Hypertension 저널은 키위 과일이 혈압을 낮춘다고 제안합니다.
뉴질랜드 키위 시즌은 XNUMX개월 동안 지속되지만 일년 내내 구입할 수 있습니다. 소비에 적합한 잘 익은 과일을 선택해야합니다. 키위는 약간 부드럽지만 너무 부드럽지는 않습니다. 이는 과일이 너무 익었다는 것을 의미합니다. 피부색은 그다지 중요하지 않지만 피부 자체는 흠이 없어야 합니다.
전통적으로 키위는 반으로 자르고 껍질에서 과육을 제거합니다. 그러나 키위 껍질은 먹을 수 있으며 과육보다 더 많은 섬유질과 비타민 C를 함유하고 있습니다. 따라서 먹을 수 있고 먹어야 합니다! 하지만 먹기 전에 사과나 복숭아를 씻듯이 키위를 씻어야 합니다.
훌륭한 해결책은 신선한 키위를 샐러드나 스무디에 추가하는 것입니다. 맛있게 드세요!