Pacense de Zafra 타운은 XNUMXst Gastronomic Fair를 개최하여 음식과 요리 준비에 관한 다양한 활동을 함께 제공합니다.
다음 날 7월 10일부터 XNUMX일까지, 그리고 차례로 전통적인 틀에 봄 박람회 Extremadura 마을의 경우, 그 기간 동안 열릴 요리 및 파산 세션을 홍보하고 후원함으로써 전체 농식품 부문을 홍보할 것입니다.
이에 대한 축하 제1회 미식 박람회, 지역 의회가 조직하고 Badajoz 지방 의회, Mahou Beer Brand 및 Electrocash, Café Bou 및 Imprentas Castro 회사가 후원합니다.
첫 번째 스포트라이트는 I 전국 요리 대회, 회의 내에서 특별한 관련이 있고, 그 안에서 선택된 요리사는 붉은 송아지 고기를 기반으로 한 요리법을 준비해야 합니다.
6명의 지원자가 이미 준비되어 있으며 스페인 전역에서 온 326명의 지원자 중 역량, 커리큘럼 및 무엇보다도 사전 지원 프레젠테이션에서 창의성이 돋보였습니다.
대담한 프로듀서, Montilla de Córdoba의 Sergio Jiménez Gallardo, Montijo de Badajoz의 Cristian David Cárdenas Argüelles, 마드리드의 Sonia Vera Cerdeiras, Mérida의 Milagros Trigoso Portocarrero, La Anterra-Huelva의 Raledo Sergio Peñalosa Lancharro 레틴토 드 에스트레마두라(Retinto de Extremadura)가 제공하는 레틴토 설로인(Retinto Sirloin) 준비에 도전하는 9일을 손꼽아 기다리고 있다.
대회 활동은 어린이용 버전인 Junior Cheff로 완료되며, 18월 XNUMX일 Parador Nacional de Turismo de Zafra에서 열린 준결승에서 우승자가 결승 진출자를 선정합니다.
이 활동은 Centers for the Elderly of Extremadura의 미식 경연 행사와 함께 완료되며 두 축제 행사의 완벽한 엔터테인먼트를 완성하기 위해 rocieros 합창단 경연이 개최됩니다.
풍부한 타파스와 요리법
대회 활동과 병행하여 지방 자치 단체의 여러 위치에서 미식 박람회를 보완하는 다양한 이벤트가 개최됩니다.
축제 기간 4일 동안 기관관에서는 14개의 구내에서 Zafra 레스토랑에서 방문객에게 제공할 수 있는 최고의 타파스와 배급을 준비하고 최고의 타파에 대한 상에도 참여할 수 있습니다. 참석자들이 가장 소중히 여기는 사람에게 수여됩니다.
푸드 트럭과 다양한 캐러밴은 박람회의 다양한 미식 세션의 전체 개발 측면에 있으며 항상 화려하고 시끄럽고, 가스트로모테라 스테이, 주말 행사의 또 다른 매력이 될 것입니다.
이와 함께, 진 토닉 Javier Aguza가 지휘한 "햄 자르기" 기술에 대한 이베리아식 프레젠테이션은 2014년 기네스 기록을 경신한 것을 축하합니다. 이베리아 햄 컷, 33시간 동안 여러 조각을 자른 후.
나머지 활동은 당뇨병 환자와 체강 질병을 위한 라이브 요리 워크숍과 과자 만들기에 대한 모노그래프로 완료됩니다.