재료: 큰 바쿠 토마토 4개, 피망 2개, 오이 3개, 중간 크기 양파, 마늘 3쪽, 빵가루 한 줌, 올리브 오일, 소금, 검은 후추, 원하는 경우 붉은 고추 한 꼬집.
준비 :
* 토마토와 오이는 껍질을 벗긴 후 모든 야채를 다진다. 믹서기가 작 으면 믹서기의 모든 것을 갈아서 큰 냄비에 완성 된 덩어리를 결합하여 부분적으로 갈아서십시오. 크래커를 물에 담그고 믹서기에 다음 야채와 함께 갈아서 올리브 오일 3-4 큰술, 소금, 후추를 취향에 따라 첨가하십시오. 냄비에 모든 것을 철저히 섞고 서빙하기 전에 최소 30분 동안 냉장 보관하십시오. 사진과 같이 접시에 가스파초와 오이 등 잘게 썬 야채를 뿌린다.
* 토마토를 껍질을 벗기려면 오렌지에 조각을 표시하는 것처럼 칼로 자르고 깊은 그릇에 넣고 끓는 물을 부어 완전히 물로 덮으십시오. 토마토를 물에서 부드럽게 제거하고 껍질을 제거하십시오. 이제 "슬라이스"에서 매우 쉽게 떨어져야 합니다.