새로운 여름 피크닉 시즌이 얼마 남지 않았습니다. 머지 않아 온 가족이 답답한 대도시에서 벗어나 자연 속에서 휴식을 취하고 케밥을 튀길 수 있게 될 것입니다. 그러나 케밥은 여전히 요리해야 합니다. 그리고 기다림의 시간이 고통스럽게 오래 가지 않도록 식욕을 돋우고 기분을 좋게 할 가벼운 간식으로 모두를 채워주는 것이 좋습니다. 간단한 퀵 레시피는 "Vegensy" 브랜드의 전문가들이 공유합니다.
요리가 쉽고 빠릅니다
피크닉에서 휴식을 취하고 인생을 즐기고 싶습니다. 하지만 현장에서 간식은 전혀 하고 싶지 않다. 집에서 모든 것을 미리 처리하는 것이 좋습니다. 동시에 긴 준비로 특별히 귀찮게 할 수 없습니다. 이 모든 것이 "Vegens"라는 새로운 건강 식품 덕분입니다.
야채는 러시아의 여러 지역에서 신중하게 재배된 가장 신선하고 고품질의 야채로 만들어집니다. 요리 기술은 간단하고 투명합니다. 야채는 철저히 씻고 청소하고 조각으로 자릅니다. 그 후, 그들은 희게하고 위생적인 처리를받습니다. 이 섬세한 기술을 통해 풍부한 색상, 섬세한 향 및 자연스러운 맛을 유지할 수 있습니다. 그리고 가장 중요한 것은 거의 모든 사용 가능한 비타민, 미량 영양소 및 다량 영양소입니다. 그렇기 때문에 염료와 향미료를 사용할 필요가 없습니다. 뿐만 아니라 인공 방부제.
채소는 바로 사용할 수 있고 편리하게 포장되어 있습니다. 피크닉에 가져갈 수 있습니다. 그들은 시시 케밥을 기다리는 동안 약간의 허기를 채우고 귀중한 요소의 충격 부분으로 충전 할 것입니다. 그러나 조금 꿈을 꾸고 회사 전체를위한 가벼운 독창적 인 간식을 생각해내는 것이 훨씬 더 흥미 롭습니다.
약간의 백인 색상
Phali는 호두, 야채 및 많은 양의 채소로 준비된 유명한 그루지야 스낵입니다. 비트 야채는 기분 좋은 야채의 단맛과 절묘한 섬세한 노트를 제공합니다. 또한 영양가가 높고 매우 유용합니다.
성분:
- 비트 채소(큐브) – 50g
- 호두-100g
- 실란트로 무리
- 보라색 양파 — 머리 1개
- 마늘 — 2 쪽
- 홉-suneli-0.5 tsp.
- 사프란-0.5 tsp.
- 소금, 화이트 와인 식초 - 맛
비트 채소에 물을 채우고 끓여서 중불에서 15-20분 동안 요리합니다. 그런 다음 우리는 그것들을 소쿠리에 던지고 식초를 뿌립니다. 그래서 사탕무는 강렬한 색을 유지합니다. 호두는 기름없이 프라이팬에서 말리고 과도한 껍질에서 청소하고 믹서기로 부스러기로 분쇄합니다.
채소를 자르고 마늘과 양파를 잘게 자르고 견과류와 결합하십시오. 마지막으로 비트 채소를 뿌립니다. 두꺼운 균질 덩어리가 얻어 질 때까지 믹서기로 모든 것을 계속 치십시오. 소금과 향신료로 간을 하고 냉장고에 30~40분간 휴지시킵니다. 이제 젖은 손으로 작고 깔끔한 공을 만들어 얼리십시오. 맛있는 비트 뿌리 팔리가 준비되었습니다!
오렌지 무드의 버거
피크닉에서는 항상 햄버거, 특히 특이한 것들과 함께 간식을 먹는 것이 좋습니다. 기존의 고기 돈까스 대신 당근 채소로 영양가 있는 야채 돈까스를 준비하겠습니다. 그들은 식욕을 돋우는 오렌지 색조, 미묘한 향기 및 즐거운 달콤한 맛을 줄 것입니다. 비타민 요금도 제공됩니다.
성분:
- 당근 채소(바) – 50g
- 계란 — 2 개
- 밀가루 — 70g
- 양질의 거친 밀가루 - 0.5 큰술. 엘.
- 버터 - 2 큰술. 엘.
- 튀김 용 식물성 기름
- 베이킹 파우더 - ¼ tsp.
- 소금, 후추, 심황 — 맛보기
- 빵 부스러기
- 곡물 덩어리
- 서빙을 위한 사워 크림과 잎 샐러드
작은 냄비에 물을 끓이고 소금을 넣고 당근 채소를 부으십시오. 우리는 뚜껑 아래에서 10 분 동안 요리 한 다음 소쿠리에 던집니다. 과도한 액체가 완전히 사라지는 것이 중요합니다. 우리는 야채를 팬에 다시 넣고 버터를 넣고 퓌레에 매시로 반죽합니다.
조금 식으면 계란, 양질의 거친 밀가루, 베이킹 파우더가 든 밀가루를 차례로 넣고 균질 한 덩어리를 반죽합니다. 이 과정에서 소금과 향신료를 첨가하십시오. 우리는 버거 패티를 만들고 갈은 빵 부스러기로 굴려서 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 우리는 둥근 곡물 덩어리를 세로로 자르고 사워 크림으로 절반을 윤활하고 샐러드 잎으로 덮고 당근 커틀릿과 덩어리의 후반부를 넣습니다. 이러한 특이한 당근 버거는 육식가도 높이 평가할 것입니다.
미식가를 위한 브루스케타
전통적인 하이킹 샌드위치 대신 비트 뿌리 소스로 맛있는 브루스케타를 준비할 수 있습니다. 일반적으로 사탕무는 오랫동안 삶거나 오븐에서 구운 다음 청소하고 잘라야합니다. 비트 채소로 이 모든 것을 할 필요는 없습니다. 그들은 이미 껍질을 벗기고 편리하게 슬라이스합니다. 동시에 그들의 맛은 풍부하고 자연스럽습니다.
성분:
- 통곡물 빵 - 2조각
- 페타 치즈-50g
- 단단한 치즈 - 1 개
- 소금, 후추 — 맛보기
- 민트, 견과류 — 서빙용
소스 :
- 비트 채소(바) – 50g
- 천연 요구르트 - 1 큰술.
- 마늘 — 1 쪽
- 올리브 오일 - 2 tsp.
- 레몬 주스 — 1 tsp.
비트 채소는 소금을 약간 넣은 물에 15분간 삶아 물기를 빼고 올리브유를 뿌린다. 우리는 그것들을 믹서기의 그릇으로 옮기고 요구르트, 프레스를 통과 한 마늘, 소금과 후추를 넣습니다. 모든 재료를 조심스럽게 휘저어 부드러운 소스를 만듭니다.
통곡물 토스트에 올리브 오일을 뿌린 후 그릴 팬에 양면이 노릇하게 구워집니다. 우리는 단단한 치즈를 얇은 판으로 자릅니다. 빵은 비트 소스로 두껍게 기름을 바르고 다진 견과류를 뿌린 다음 치즈 플레이트를 놓습니다. 서빙하기 전에 브루스케타를 민트 잎으로 장식하고 레몬 주스를 뿌립니다.
보시다시피 야채로 요리하는 것은 쉽고 간편하며 빠릅니다. 이들은 최고 품질의 천연 야채입니다. 독특한 가공 기술 덕분에 원래의 맛과 유용한 특성을 유지했습니다. 따라서 참여와 함께 피크닉을위한 간식은 진정한 치료입니다. 입증된 레시피에 채소를 추가하고 새로운 조합으로 실험해 보세요. 화사하고 맛있고 건강에도 좋은 여름 시즌을 열어보세요!