그린 페이스트리 : 애호박, 애호박을 사용한 XNUMX 가지 레시피
시금치
야채와 허브는 우리의 일일 메뉴의 단골입니다. 이들은 모든 요리에서 자리를 찾을 진정한 보편적 인 제품입니다. 호박, 호박 및 시금치를 굽는 요리법은 이것을 다시 한 번 확인합니다.
맛있는 예술
아마도 오븐에서 호박으로 굽는 것이 가장 유용합니다. 버터 150g을 자르고 밀가루 300g으로 채우고 부스러기로 갈아서 6 큰술을 부으십시오. 엘. 얼음물과 반죽을 반죽하십시오. 우리는 베이킹 접시의 층에 그것을 펴서 측면을 잡습니다. 호박 2개와 당근 2개를 야채 필러로 길고 넓은 조각으로 자릅니다. 또는 측면에서 중앙까지 나선형으로 반죽이있는 형태로 넣습니다. 계란 4개, 크림 300ml, 강판 치즈 150g, 마늘 2쪽, 1작은술의 균질한 덩어리를 휘젓습니다. 육두구와 소금 한 꼬집. 혼합물을 야채 위에 붓고 180 °C의 온도에서 한 시간 동안 오븐에 보냅니다. 그것은 매우 좋을 것이고 파이의 맛은 훌륭합니다.
초콜릿 호박
달콤한 주키니 페이스트리는 일반 제품에서 특이한 것을 만드는 방법의 예입니다. 예를 들어, 초콜릿 머핀. 한 그릇에 밀가루 2½ 컵, 코코아 가루 ½ 컵, 베이킹 소다 2 작은 술, 계피 1 작은 술, 소금 ½ 작은 술을 섞습니다. 다른 그릇에 설탕 1½ 컵과 계란 2 개를 넣고 녹인 버터 1 컵과 인스턴트 커피 2 티스푼을 넣습니다. 이 혼합물로 고운 강판에 간 호박 40 개를 부으십시오. 점차적으로 밀가루베이스를 도입하고 반죽을 반죽하십시오. 머핀 틀을 채우고 180 ° C의 온도에서 XNUMX 분 동안 굽습니다. 느린 밥솥에서 큰 케이크 형태로 호박에서 그러한 패스트리를 만들 수 있습니다. 어쨌든 가족은 그런 흥미로운 진미를 맛볼 수있어 기뻐할 것입니다.
빠른 파이
Yulia Healthy Food Near Me의 레시피에 따르면 호박과 치즈가 들어간 파이에서 더 친숙한 조합을 찾을 수 있습니다. 완성된 퍼프 페이스 트리는 층으로 굴려지고 베이킹 접시에 부딪혀 측면을 잡습니다. 반죽에 계란을 바르고 180 °C의 오븐에서 부풀도록 굽습니다. 애호박 1개를 먹기 좋게 썰어 기름에 볶는다. 절구에 루꼴라 다발, 마늘 한 쪽, 피스타치오 한 줌, 올리브 오일 3큰술, 소금 한 꼬집을 문지릅니다. 우리는 250g의 염소 치즈를 케이크에 동그라미, 호박 접시 및 arugula 드레싱으로 뿌립니다. 조리법에 따르면 호박 파이는 5 분 동안 구워집니다. 집이 갑자기 배가 고프면 그는 항상 구조하러 올 것입니다.
야채 바구니
호박으로 빠르게 베이킹하는 또 다른 옵션은 야채 타르트입니다. 그들을위한 반죽은 기성품으로 가져올 수도 있습니다. 층을 조각으로 자르고 타르트 틀에 넣고 예열 된 200 ° C 오븐에 10 분 동안 넣으십시오. 호박 1 개를 둥글게 자르고 단단한 치즈처럼 얇은 조각 50g을 자릅니다. 40ml의 올리브 오일, 소금 및 다진 마늘 정향을 붓습니다. 박격포에 덩어리를 세게 문지릅니다. 애호박 타르트에 치즈를 채우고 드레싱을 넣고 5 분 더 굽습니다. 이 간식은 크고 친절한 저녁 식사에 적합합니다.
빵 유행
호박과 호박으로 만든 달콤한 수제 빵을 항상 먹어야합니다. 큰 볼에 계란 3개를 풀고 사과 소스 1컵, 설탕 ¼컵, 작은 강판에 간 호박 3개, 호박, 바닐라 한 꼬집을 넣습니다. 체로 쳐진 밀가루 1컵, 베이킹 소다 3작은술, 베이킹 파우더 ¼작은술, 으깬 견과류 한 줌, 계피 165작은술, 육두구 ½작은술을 점차적으로 추가합니다. 이제 반죽을 조심스럽게 반죽하십시오. 우리는 그것을 빵 팬에 넣고 수평을 맞추고 XNUMX ° C의 온도에서 한 시간 동안 굽습니다. 이런 종류의 호박 호박 과자는 그 자체로 아름답습니다. 그리고 야채 빵으로 만든 얼마나 맛있는 샌드위치입니까!
치즈 클래식
시금치, 치즈, 계란이 들어간 파이도 야채 베이킹 팬을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 밀가루 1½컵, 물 ¼컵, 버터 250g, 갈은 아마씨 1작은술, 소금 한 꼬집을 섞습니다. 반죽을 치대어 밀대로 밀어 동그랗게 펴서 옆면을 잡고 15°C의 오븐에 180분간 굽는다. 프로방스 허브로 양파를 볶습니다. 계란 3개에 크림 250ml를 풀어서 여기에 페타 치즈 100g을 부순다. 반죽을 얹은 베이스에 생 시금치 2컵과 튀긴 양파를 넣고 달걀물을 붓는다. 레시피에 따르면 시금치 파이는 20분 동안 구워집니다. 더 큰 일을 할 시간이 없다면 저녁 식사를 위해 요리하십시오.
인도식 아침 식사
아침 식사는 시금치 팬케이크로 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수 있습니다. 볼에 병아리콩 가루 1컵, 옥수수 전분 ¼컵, 베이킹 파우더 ¼작은술, 카이엔 후추 300작은술, 소금 한 꼬집을 섞습니다. 물 ¾컵을 붓고 양파 1개, 삶은 병아리콩 XNUMX컵, 신선한 시금치 XNUMXg, 강판 생강 XNUMX큰술을 넣습니다. 믹서를 사용하여 재료를 균질한 덩어리로 치십시오. 우리는 그것으로 팬케이크를 만들고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다. 이런 종류의 시금치 페이스트리는 인도에서 매우 인기가 있습니다. 더 맛있게 먹으려면 팬케이크에 달콤한 매실 처트니 소스를 곁들여 보세요.
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