겨울을 위한 사과와 배 설탕에 절인 과일을 준비하는 데 20분이 걸리고 빠른 설탕에 절인 과일을 요리하는 데 10분이 걸립니다.
사과와 배 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법
사과와 배 설탕에 절인 과일의 비율
물 – 1 리터
설탕 – 1 잔
사과 – 3 개
배 – 3 개
제품 준비
사과와 배를 헹구고, 말리고, 씨앗 꼬투리와 줄기를 제거하고, 조각으로 자릅니다.
냄비에 사과와 배 설탕에 절인 과일을 요리하는 법
1. 냄비에 물을 붓고 불을 지르고 뜨거운 물에 설탕을 넣고 저어줍니다.
2. 시럽을 약 불로 끓인 후 10 분간 끓입니다.
3. 냄비에 사과와 배를 넣고 5 분간 조리합니다.
느린 밥솥에서 사과와 배 설탕에 절인 과일을 요리하는 법
1. 다용도 냄비에 물을 붓고 설탕을 넣습니다.
2. 멀티 쿠커를 "베이킹"모드로 설정하고 10 분 동안 끓인 후 시럽을 끓입니다.
3. 사과와 배를 넣고 같은 모드로 10분 더 끓인다.
겨울을 위해 사과와 배를 수확
1. 슬롯 형 스푼으로 멸균 된 항아리에 사과와 배를 배열합니다.
2. 시럽을 다시 끓여서 얇게 펴서 조심스럽게 위에 붓습니다.
3. 설탕에 절인 과일로 항아리를 밀폐하고 시원하게 보관하십시오.
제대로 준비되면 사과와 배 설탕에 절인 과일은 최대 1 년 동안 보관됩니다.
맛있는 사실
사과와 배 설탕에 절인 과일의 맛은 과일의 종류에 직접적으로 달려 있습니다. 사과가 너무 신맛이 나면 산을 달콤한 품종의 배로 희석해야합니다. 그리고 배와 사과가 신맛이 나면 설탕을 더 넣어야합니다.
사과와 배의 설탕에 절인 과일은 일반적으로 옅은 노란색을 띠고 때로는 약간 흐립니다. 설탕에 절인 과일을 더 밝게 만들려면 자두, 라즈베리, 블랙베리 또는 건포도 몇 개를 추가하세요.
투명한 설탕에 절인 과일을 얻으려면 사과와 배를 통째로 요리해야합니다. 그러면 펄프가 끓지 않습니다.
사과와 배에서 빠른 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법
제품
사과 – 2 개
배 – 2 개
물 – 2 잔
사과와 배 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법
1. 사과와 배는 헹구어 반으로 자르고 줄기와 씨앗 꼬투리를 잘라냅니다.
2. 냄비에 사과와 배를 넣고 물 2 잔을 붓습니다.
3. 설탕에 절인 과일을 센불로 끓인 다음 불을 줄이고 5 분 동안 조리합니다.
4. 설탕에 절인 설탕에 절인 과일을 뚜껑으로 덮고 10 분 동안 끓입니다.
사용하기 전에 설탕에 절인 과일을 저어주세요.