시대가 변하고 있다는 것은 누구나 알고 있습니다. 스테이크하우스는 비건 채식 옵션을 제공하고, 공항 메뉴는 코울슬로를 제공하고, 매장은 식물성 식품에 더 많은 선반 공간을 할애하고 있으며 더 많은 비건 식당이 생겨나고 있습니다. 의사들은 완전 채식으로 전환한 환자의 건강이 기적적으로 개선되는 것을 보고 있습니다. 완전 채식주의에 뛰어든 환자와 식물 기반 생활 방식을 만지려고 하는 환자 모두입니다. 건강 문제로 인해 많은 사람들이 식물성 식단으로 전환하지만 사람들은 또한 지구와 동물을 도우면서 동기를 부여받습니다.
한 사람이 동물성 식품을 거부한다고 말하면서 우리의 소중한 지구를 구하는 데 정말로 도움이 될 수 있습니까? 통계 분석에 따르면 대답은 '예'입니다.
하루의 채식주의의 긍정적인 효과
하루의 완전채식이 건강과 환경에 미치는 영향을 정확히 추정하는 것은 불가능하지만 미국의 베스트셀러 완전채식 작가 케이티 프레스턴은 모든 미국 시민이 24시간 동안 완전채식을 한다면 어떤 일이 일어날지 설명하려고 했습니다.
그렇다면 전국 인구가 하루만 채식주의자가 된다면 어떻게 될까요? 100억 갤런의 물이 절약되어 거의 1,5개월 동안 뉴잉글랜드의 모든 가정에 공급할 수 있습니다. 70억 파운드의 곡물은 그렇지 않으면 가축용으로 사용될 것입니다. 이는 뉴멕시코 주에서 3년 동안 먹을 수 있는 양입니다. 33천만 갤런의 휘발유 – 캐나다와 멕시코의 모든 차를 채울 수 있는 양 4,5백만 에이커, 델라웨어의 두 배 이상, 7톤의 항생제; XNUMX만 톤의 동물 배설물은 주요 대기 오염 물질인 암모니아의 배출을 거의 XNUMX톤까지 줄일 수 있습니다.
그리고 인구가 채식주의자가 아니라 완전 채식주의자가 되었다고 가정하면 그 영향은 훨씬 더 분명할 것입니다!
숫자 게임
완전채식의 영향을 평가하는 또 다른 방법은 사용하는 것입니다. 한 달 후 육식에서 식물성 식단으로 전환한 사람은 33마리의 동물을 죽음에서 구했을 것입니다. 그렇지 않으면 동물성 제품을 만드는 데 사용되었을 33갤런의 물을 절약할 수 있습니다. 000평방피트의 숲을 파괴로부터 구하십시오. CO900 배출량을 2파운드 줄입니다. 육류 산업에서 사용되는 600파운드의 곡물을 절약하여 전 세계의 굶주린 사람들을 먹일 동물을 먹입니다.
이 모든 수치는 단 하루의 완전채식 식단이 실제로 상당한 영향을 미칠 수 있음을 알려줍니다.
어디서 시작하나요?
일주일에 하루 동안 동물성 제품을 없애는 '고기 없는 월요일'과 같은 운동은 꽤 흔한 일이 되었습니다. 이 캠페인은 2003년 존스 홉킨스 공중 보건 학교와 공동으로 시작되었으며 현재 44개 회원국이 있습니다.
계란, 유제품 및 모든 육류를 일주일에 하루 이상 섭취하지 않기로 한 결정은 더 나은 건강, 농장 동물의 고통에 대한 더 큰 이해, 7억 명이 넘는 사람들을 먹여 살리는 부담을 안고 있는 세계를 위한 구호를 향한 한 걸음입니다.
단 하루만 완전채식을 하는 것이 이미 엄청난 영향을 미친다면 영구적인 완전채식 생활 방식이 지구와 건강에 미치는 이점을 상상해 보십시오!
한 개인의 생활 방식이 환경에 미치는 정확한 영향을 알 수 있는 방법은 없지만 완전 채식주의자는 죽음과 파괴로부터 구한 동물, 숲 및 물의 수에 자부심을 가질 수 있습니다.
그럼 함께 더 친절하고 깨끗한 세상을 향해 한 발짝 내딛어 봅시다!