올바른 오렌지를 선택하는 방법, 찾아야 할 것
누가 오렌지를 좋아하지 않습니까? 밝은 색상, 풍부한 맛, 이점 및 비타민 - 이 모든 것이 이 과일을 많은 사람들에게 사랑받는 이유입니다. 훌륭한 맛 외에도 오렌지에는 많은 양의 비타민과 미량 원소가 포함되어 있으며 비타민 C 측면에서 확실한 리더입니다.
상점에서 올바른 오렌지를 선택하는 방법과 무엇을 찾아야합니까? 결국, 오렌지는 신비입니다. 당신은 내부에서 무엇이 당신을 기다리고 있는지 모릅니다 ... 거의 항상이 감귤류의 소비는 주스 형태로 덜 자주 신선하게 발생합니다. 따라서 써니 오렌지를 구입할 때 찾아야 할 사항은 다음과 같습니다.
- 학년… 오렌지의 맛은 품종에 따라 다릅니다. 판매자에게 과일의 종류를 문의하거나 상점에서 라벨을 읽을 수 있습니다. 매장에서 찾을 수 있는 달콤한 품종: Verna, Salustiana, Valencia. 이 품종의 오렌지는 달콤하고 맛있습니다. 그러나 일반적으로 품종의 이름은 보통 사람에게 거의 말하지 않습니다.
- 무게… 놀랍게도 이 요소는 오렌지의 맛을 판단하는 데 사용될 수 있습니다. 무거운 과일은 주스가 많고 그러한 과일이 달콤할 것임을 나타냅니다. 손바닥으로 오렌지의 무게를 잰다. 단단하고 기분 좋게 무거워야 한다.
- 냄새… 잘 익은 오렌지만이 매력적인 밝은 향을 가지고 있습니다. 차가운 오렌지는 냄새가 나지 않을 가능성이 높으므로 겨울에 밖에서 구입하는 경우 이 요소에 주의를 기울이지 않아야 합니다.
- 색상… 오렌지의 익은 정도는 껍질 색깔로 알 수 있습니다. 잘 익은 달콤한 오렌지는 밝고 균일한 색상을 가질 가능성이 더 큽니다. 그러나 색상은 숙성을 평가하는 가장 중요한 요소가 아닙니다. 완전히 익은 달콤한 오렌지는 녹색 껍질을 가질 수 있습니다.
- 지각... 껍질이 부드러운 오렌지를 사는 것이 좋습니다. 오렌지 피부의 모공은 두꺼운 피부를 나타냅니다. 그리고 이것이 과일의 맛에 영향을 미치지 않으면 과일의 추가 무게에 대해 초과 지불해야합니다. 그러나 동시에 껍질이 두꺼운 오렌지가 가장 잘 벗겨집니다.
- Structure… 과일은 꼭 사서 맛보세요. 느슨하지 않고 부드러우며 변형의 흔적이 없어야 합니다. 주황색은 단단하고 균일해야 하며 반점 형태의 결함은 부적절한 보관을 나타냅니다. 그러한 과일 구매를 거부하는 것이 좋습니다.
- 크기… 귤을 살 때, 반대로 크기는 전혀 중요하지 않습니다. 거대하고 무거운 과일은 과육이 건조하고 맛은 보통입니다. 작은 오렌지는 자란 형제보다 달콤한 것으로 더 자주 발견됩니다.
- 제조업체 국가… 이 정보는 구매자가 항상 사용할 수 있는 것은 아닙니다. 그러나 지중해와 미국산 오렌지가 오랫동안 가장 맛있었습니다. 파렴치한 공급업체는 종종 덜 익은 감귤류를 수확하여 고객에게 안전하고 건전하게 제공합니다. 오렌지는 일부 과일과 같은 숙성 능력이 없습니다. 따라서 덜 익은 오렌지를 만나면 익지 않습니다!
결론: 귤을 구매할 때 무게와 냄새를 가장 중요하게 생각합니다. 감귤의 숙성과 달콤함을 이해하는 데 도움이 되는 것은 이 듀엣이다.
어쨌든 구입 한 오렌지가 달지 않더라도 약간의 설탕을 넣은 신선한 오렌지 주스에는 신선한 과일의 모든 속성이 있기 때문에 화를 내지 않아야합니다. 그리고 오렌지로 만든 요리는 진정한 걸작입니다.
오렌지를 먹을 때 가장 중요한 것은 과용하지 않는 것입니다. 그러면 태양 과일이 면역력을 지원하고 몸에 건강을 가져다 줄 것입니다!