레몬 밤: 의약 및 요리 속성. 동영상
레몬 밤은 가장 수요가 많은 약용 식물 중 하나입니다. 그것은 약용뿐만 아니라 요리 적 특성을 자랑합니다. 부엌에서 "레몬 민트"는 정말 없어서는 안될 조미료입니다.
레몬 밤 - 심장에 가장 좋은 약초
Melissa는 유럽, 중앙 아시아, 북미 및 아프리카에서 발견되는 다년생 초본 식물의 속입니다. 일반적으로 "레몬 박하"로 알려진 Melissa officinalis는 허브 중 가장 인기가 있습니다. 그 이름은 그리스어 Μέλισσα - "꿀벌"에서 유래했으며 풍부한 감귤 향 때문에 레몬이라고 불립니다.
식물의 전체 공중 부분은 음식으로 사용됩니다. 레몬 밤에는 많은 유용한 특성이 있습니다. 그것은 0,33% 에센셜 오일을 함유하고 있으며, 이는 아스코르브산, 카페산 및 우르솔산, 쿠마린(간접 항응고제), 탄닌, 철, 칼슘, 마그네슘, 셀레늄과 같은 필수 인간 물질을 포함합니다. 레몬 민트는 태곳적부터 약으로 사용되어 왔습니다. 그것에 대한 첫 번째 언급은 고대 치료사의 작품에서 찾을 수 있습니다. 중세 초기에는 레몬 밤 잎을 으깨서 만든 압축물을 벌레 물린 자국을 치료하는 데 사용했습니다. 유명한 Avicenna는 melissa에 대해 매우 긍정적으로 말했습니다. 페르시아 과학자는 그것이 마음의 작용에 긍정적인 영향을 미치고 우울에 도움이 된다고 믿었습니다.
나중에 Paracelsus는 레몬 박하가 지구상에 존재하는 모든 것의 심장에 가장 유익한 식물이라고 선언했습니다.
오늘날 레몬 밤 달인과 팅크는 심혈관 질환의 치료뿐만 아니라 류머티즘, 위장 장애, 신경 질환 및 진정제로도 사용됩니다. 심각한 정신적 스트레스에 정기적으로 노출되는 사람들에게 레몬 밤 차가 권장됩니다. 일반적으로 집중력과 기억력 향상에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 레몬 민트는 또한 금기 사항이 있습니다. 궤양과 동맥 저혈압으로 고통받는 사람들에게는 주의해서 사용해야 합니다.
응용 및 재배
레몬 밤 오일은 화장품 및 향수 산업에서 활용되고 있습니다. 레몬 밤 에센셜 오일 몇 방울을 이완 목욕에 첨가할 수 있습니다. 이 독특한 식물의 또 다른 적용 분야는 양봉입니다. 양봉가들은 20년 동안 훌륭한 수확을 할 수 있는 귀중한 꿀 식물이기 때문에 레몬 밤을 재배합니다. 요리에서 레몬 밤은 허브 음료 준비뿐만 아니라 조미료로도 사용됩니다. 그것은 많은 샐러드, 수프, 메인 코스, 피클 등의 재료 목록에 포함되어 있습니다.
흥미롭게도 레몬 밤으로 피부를 문지르면 벌에게 물리지 않습니다.
초보자 정원사에게도 레몬 밤을 재배하는 것은 어렵지 않습니다. 민트는 씨앗에서 쉽게 자랄 수 있습니다. 그녀는 토양에 대해 요구하고 있지만 돌보는 데는 소박합니다. 파종은 안정적인 따뜻한 날씨가 확립되는 봄 또는 "겨울 전" 가을에 할 수 있습니다. 토양은 영양가가 있고 완전히 느슨하고 부식질로 수정되어야합니다. 씨앗을 너무 깊게 묻을 필요는 없으며 흙을 살짝 뿌려주면 됩니다.