영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 71kCal | 1684kCal | 4.2% | 5.9% | 2372 g |
| 단백질 | 2.54 g | 76 g | 3.3% | 4.6% | 2992 g |
| 지방 | 1.52 g | 56 g | 2.7% | 3.8% | 3684 g |
| 탄수화물 | 10.3 g | 219 g | 4.7% | 6.6% | 2126 g |
| 식이 섬유 | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 12% | 1176 g |
| 물 | 83.61 g | 2273 g | 3.7% | 5.2% | 2719 g |
| 애쉬 | 0.34 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 루테인 + 제아잔틴 | 180 μg | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.076의 mg의 | 1.5의 mg의 | 5.1% | 7.2% | 1974 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.016의 mg의 | 1.8의 mg의 | 0.9% | 1.3% | 11250 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 7.4의 mg의 | 500의 mg의 | 1.5% | 2.1% | 6757 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.311의 mg의 | 5의 mg의 | 6.2% | 8.7% | 1608 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.005의 mg의 | 2의 mg의 | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 2.1% | 6667 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.08의 mg의 | 15의 mg의 | 0.5% | 0.7% | 18750 g |
| 베타 토코페롤 | 0.01의 mg의 | ~ | |||
| 감마 토코페롤 | 0.03의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 K, 필로 퀴논 | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| 비타민 PP, NO | 0.225의 mg의 | 20의 mg의 | 1.1% | 1.5% | 8889 g |
| 베타 | 3.1의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 70의 mg의 | 2500의 mg의 | 2.8% | 3.9% | 3571 g |
| 칼슘, Ca | 9의 mg의 | 1000의 mg의 | 0.9% | 1.3% | 11111 g |
| 마그네슘, Mg | 27의 mg의 | 400의 mg의 | 6.8% | 9.6% | 1481 g |
| 나트륨, Na | 4의 mg의 | 1300의 mg의 | 0.3% | 0.4% | 32500 g |
| 유황, S | 25.4의 mg의 | 1000의 mg의 | 2.5% | 3.5% | 3937 g |
| 인, P | 77의 mg의 | 800의 mg의 | 9.6% | 13.5% | 1039 g |
| 미량 원소 | |||||
| 철, 철 | 0.9의 mg의 | 18의 mg의 | 5% | 7% | 2000 g |
| 망간, 미네소타 | 0.58의 mg의 | 2의 mg의 | 29% | 40.8% | 345 g |
| 구리, Cu | 74 μg | 1000 μg | 7.4% | 10.4% | 1351 g |
| 셀레늄, Se | 5.4 μg | 55 μg | 9.8% | 13.8% | 1019 g |
| 불소, F | 71.6 μg | 4000 μg | 1.8% | 2.5% | 5587 g |
| 아연, Zn | 1의 mg의 | 12의 mg의 | 8.3% | 11.7% | 1200 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 11.6 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 0.27 g | 최대 100 г | |||
| 갈락토스 | 0.02 g | ~ | |||
| 자당 | 0.25 g | ~ | |||
| 필수 아미노산 | |||||
| 아르기닌 * | 0.167 g | ~ | |||
| 발린 | 0.16 g | ~ | |||
| 히스티딘 * | 0.054 g | ~ | |||
| 이소류신 | 0.116 g | ~ | |||
| 류신 | 0.216 g | ~ | |||
| 라이신 | 0.135 g | ~ | |||
| 메티오닌 | 0.046 g | ~ | |||
| 트레오닌 | 0.096 g | ~ | |||
| 트립토판 | 0.04 g | ~ | |||
| 페닐알라닌 | 0.142 g | ~ | |||
| 대체 가능한 아미노산 | |||||
| 알라닌 | 0.124 g | ~ | |||
| 아스파라긴산 | 0.302 g | ~ | |||
| 글리신 | 0.147 g | ~ | |||
| 글루탐산 | 0.623 g | ~ | |||
| 프롤린 | 0.096 g | ~ | |||
| 세린 | 0.151 g | ~ | |||
| 티로신 | 0.101 g | ~ | |||
| 시스테인 | 0.097 g | ~ | |||
| 지방산 | |||||
| 트랜스 젠더 | 0.001 g | 최대 1.9 г | |||
| 포화 지방산 | |||||
| 포화 지방산 | 0.31 g | 최대 18.7 г | |||
| 14 : 0 신비주의 | 0.005 g | ~ | |||
| 16 : 0 팔미 틱 | 0.28 g | ~ | |||
| 17 : 0 마가린 | 0.001 g | ~ | |||
| 18 : 0 스테아린 | 0.021 g | ~ | |||
| 20 : 0 아라키 닉 | 0.002 g | ~ | |||
| 22 : 0 베 제닉 | 0.002 g | ~ | |||
| 단일 불포화 지방산 | 0.435 g | 최소 16.8 г | 2.6% | 3.7% | |
| 16 : 1 팔미 톨 레익 | 0.003 g | ~ | |||
| 16 : 1 cis | 0.003 g | ~ | |||
| 18 : 1 올레 인 (오메가 -9) | 0.422 g | ~ | |||
| 18 : 1 cis | 0.422 g | ~ | |||
| 20 : 1 가돌 레산 (오메가 -9) | 0.01 g | ~ | |||
| 다중 불포화 지방산 | 0.559 g | 11.2에서 20.6에 | 5% | 7% | |
| 18 : 2 리놀레산 | 0.541 g | ~ | |||
| 18 : 2 개의 혼합 이성질체 | 0.001 g | ~ | |||
| 18 : 2 오메가 -6, 시스, 시스 | 0.54 g | ~ | |||
| 18 : 3 리놀렌산 | 0.018 g | ~ | |||
| 18 : 3 오메가 -3, 알파 리놀렌산 | 0.018 g | ~ | |||
| 오메가 3 지방산 | 0.018 g | 0.9에서 3.7에 | 2% | 2.8% | |
| 오메가 6 지방산 | 0.54 g | 4.7에서 16.8에 | 11.5% | 16.2% |
에너지 값은 71kcal입니다.
- 컵 = 234g (166.1kCal)
- 큰술 = 14.6g (10.4kCal)
- 0,75 컵 = 175g (124.3 kCal)
소금없이 물에 조리 한 액체 오트밀 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 망간 – 29 %
- 망간 뼈와 결합 조직의 형성에 참여하고 아미노산, 탄수화물, 카테콜아민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오타이드 합성에 필수적입니다. 불충분 한 소비는 성장 둔화, 생식계 장애, 뼈 조직의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
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