체중 감량, 원기 회복 및 매일 수프를 먹어야 하는 5가지 이유

1. 따뜻하게 해준다

우리의 혹독한 겨울은 뜨거운 음식을 요구합니다. 수프보다 더 뜨거울 수 있습니까? 차뿐이지만 먹을 수는 없습니다. 수프는 특히 후추, 생강, 계피 및 정향을 추가하면 매우 빠르게 따뜻해집니다. 수프를 머그에 부으면 내부뿐만 아니라 외부에서도 따뜻해집니다. 일반적으로 손바닥이 가장 먼저 얼게 됩니다.

2. 체중 감량에 도움이됩니다.

그리고 이 모든 것이 포만감이 좋다는 사실 덕분입니다. 여러 독립적인 연구에 따르면 수프를 정기적으로 먹는 사람들은 BMI가 더 건강합니다. 첫 번째 수프는 두 번째 수프를 덜 먹게 된다는 보장이 있기 때문입니다. 그리고 동시에 배고픔을 느끼지 않을 것입니다. 사실, 여기에 뉘앙스가 있습니다. 크림이나 치즈 기반 수프가되어서는 안됩니다. 그들은 너무 많은 칼로리를 함유하고 있어 절대 체중을 감량할 수 없습니다.

3. 비타민의 훌륭한 공급원입니다.

영양사는 하루에 적어도 XNUMX개의 과일이나 채소를 섭취할 것을 권장합니다. 그러나 우리 중 누가 이 규칙을 준수합니까? 그리고 수프 덕분에 야채가 풍부한 섬유질, 비타민, 항산화제를 쉽게 섭취할 수 있습니다. 결국 냉동 브로콜리와 완두콩에서 고추, 셀러리, 양배추에 이르기까지 국물에 무엇이든 던질 수 있습니다. 이 수프는 매우 빨리 요리되고 완벽하게 포화되며 영양소를 제공하고 체중 감량에 도움이 됩니다.

4. 수프는 노화 과정을 억제합니다.

겨울에는 몸이 필요로 하는 양의 물을 마시기 어려워집니다. 따뜻한 차 – 네, 주세요. 차가운 물? 아니요, 영감을 주지 않습니다. 그러나 겨울에는 몸이 여전히 수분을 잃습니다. 이것은 또한 우리가 겨울에 더 빨리 늙는 이유이기도 합니다. 이 점에서 수프는 확실히 만병 통치약이 아닙니다. 식수를 대신할 수 없습니다. 그러나 추가 유체 공급원으로서 옵션은 탁월합니다.

5. 수프는 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다.

모든 레시피를 최적화하여 더 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다. 사실, 전혀 노력이 필요하지 않습니다. 예를 들어 신선한 당근과 양파를 추가하기로 결정한 경우 야채를 껍질을 벗기고 자르고 그 시간까지 이미 요리 된 국물에 던지고 모든 것이 될 때까지 기다리십시오. 준비되었다. 그리고 멀티 쿠커가 있다면 팬을 주시할 필요가 없습니다.

6. 수프는 저렴합니다.

냄비 하나면 XNUMX박 XNUMX일 온 가족이 먹을 수 있습니다. 그리고 비용은 전혀 없습니다. 상당히 저렴한 수프 세트는 국물에 아주 적합합니다. 제철 채소도 가격 면에서 챔피언이 아니다. 또한 많은 사람들이 감자와 당근을 자랍니다. 통조림 콩에서 시리얼에 이르기까지 수프에 무엇이든 넣을 수 있습니다. 결국 이것은 이탈리아 피자의 러시아 유사체입니다. 어떤 경우에는 모든 것이 사업에 들어가고 그 결과는 맛있는 요리가 됩니다.

7. 수프는 웰빙을 향상시킵니다.

닭 육수의 놀라운 특성은 이뿐만이 아닙니다. 수프는 음식이 아니라 행위입니다. 몸과 마음을 따뜻하게 하고 진정시키는 능력이 있습니다. 그리고 보너스로 면역 체계를 활성화하고 상부 호흡기의 염증을 완화하며 다양한 감염에 대처하는 데 도움이됩니다.

뉘앙스가 있습니다

수프는 실제로 해로울 수 있습니다. 그러나 이것을 위해서는 hodgepodge와 같이 시도하고 혼란스러워하고 요리해야합니다. 이것은 러시아 요리의 가장 해로운 수프로 인식되었습니다. 과도한 지방, 콜레스테롤, 염분 - 이 모든 것이 소화와 심혈관계의 건강에 가장 좋은 영향을 미치지 않습니다.

영양사는 지방이 많은 고기 국물을 포기하는 것이 좋습니다. 특히 콜레스테롤 수치가 높은 사람들에게. 버섯 수프도 조심해야 할 요리입니다.

위장병 전문의 블라디미르 필리펜코(Vladimir Pilipenko)는 “소화관을 자극하는 많은 추출물을 함유하고 있습니다. "그리고 염증이 생긴 상태라면 과도하게 자극하면 장 감염으로 인한 손상이 커집니다."

하지만 야채 수프는 원하는 만큼 주세요. 연방 영양 및 생명 공학 연구 센터의 영양 의학 클리닉의 전문가들은 이 음식이 가장 건강에 좋은 음식이라고 말합니다.

영양사 Elena Livantsova는 “야채 수프는 모든 진료소에서 영양의 기초입니다. 반 이상 액체입니다. 수프의 에너지 값은 상대적으로 낮고 포화는 더 빠릅니다. "

수프를 포기하면 몸에 해를 끼치 지 않을 것입니다. 또한 위염과 궤양의 경우 수프는 위 분비를 자극하기 때문에 식단에서 완전히 제외됩니다.

그러나 위장 문제가없고 첫 번째 문제가없고 점심이 점심이 아니라면 왜 자신을 부인하십시오. 수프는 몸에 해로울 수 있는 다른 기성품과 다르지 않습니다. 그것은 모두 준비에 관한 것입니다. 국물에 지방이 떠 있으면 그러한 수프는 유용하지 않습니다. 따라서 튀기지 마십시오. 마른 고기를 선택하십시오. 닭고기 수프를 만드는 경우 가금류의 껍질을 벗기십시오. 이차 국물로 수프를 요리하십시오. 지방이 적습니다.

으깬 수프의 경우 일반 수프보다 지방이 많고 칼로리가 높은 경우가 많습니다. 결국 크림이 일반적으로 추가됩니다. 또한, 그러한 수프의 균질한 구조로 인해 위장은 소화를 위해 긴장할 필요조차 없습니다. 그러나 이 과정에서 칼로리도 낭비됩니다. 또한 부드러운 음식은 씹지도 않고 빨리 먹기 때문에 더 많이 먹을 수 있습니다.