우리 중 누가 디저트를 좋아하지 않습니까? 다이어트 중이거나 엄격하게 따르는 사람들조차 조만간 과자를 원할 것입니다. 유혹에 굴복하지 않고 적절한 영양 체제를 방해하지 않으려면 적절한 요리법을 찾고 건강하고 저칼로리 디저트를 요리하는 방법을 배우는 것이 가장 좋습니다.
건강상의 이점이있는 저칼로리 디저트
거의 모든 디저트는 가장 건강에 해로운 식품 인 설탕과 정제 된 밀가루의 양을 줄임으로써 더 건강하게 만들 수 있습니다.
설탕을 대체하는 것은 매우 쉽습니다. 우선 Demerara와 같은 갈색 품종을 사용하십시오. 사탕수수 설탕은 완전히 정제되지 않았기 때문에 여전히 영양소가 들어 있습니다. 또한 과자에 특별한 풍미와 풍미를 제공합니다. 천연 감미료는 종종 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다 - 예루살렘 아티초크 시럽. 과립 설탕 / 정제 설탕과 비교하여 대용품은 혈당을 급격히 증가시키지 않고 유용한 미량 원소를 함유하고 있습니다. 숙련 된 주부는 수제 쿠키, 젤리, 캐서롤에 추가합니다.
그러나 꿀 베이킹으로 도취되지 않는 것이 좋습니다. 열처리를 받으면 꿀의 모든 이점이 사라지고 유해한 화합물이 형성됩니다. 40도 이상의 가열이 필요하지 않은 디저트에 꿀을 첨가하는 것이 이상적입니다.
정제 밀가루는 통곡물 가루의 훌륭한 대체품입니다. 그것은 퍼프 머핀을 만들고 비스킷에 좋습니다. 옥수수, 메밀, 밀, 오트밀 및 드물게 견과류 가루를 사용하여 맛있는 수제 케이크를 만들 수 있습니다. 그건 그렇고 후자는 집에서 쉽게 준비 할 수 있습니다. 커피 그라인더에서 아몬드 또는 기타 좋아하는 견과류를 갈아서면됩니다.
신선하고 말린 과일, 딸기, 일부 야채(당근, 호박) 및 코티지 치즈는 저칼로리 디저트를 위한 가장 건강한 재료로 간주됩니다. 제시된 구성 요소는 수많은 유용한 조합을 형성합니다.
저칼로리 디저트 목록
과자는 좋은 기분뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 다음은 다이어트를하더라도 감당할 수있는 가장 건강에 좋은 음식입니다.
- 쓴 초콜릿 혈관을 좋은 상태로 유지합니다. 이 사실은 과학적 연구에 의해 확인됩니다. 조성물은 75% 이상의 코코아를 함유해야 합니다. 배터리와 같은 다크 초콜릿 바는 에너지를 공급하고 집중을 돕고 스트레스를 줄입니다.
- 말린 과일 디저트 유용성 측면에서 그들은 초콜릿 다음으로 XNUMX 위를 차지합니다. 그것은 섬유질, 항산화 제의 창고입니다. 부종을 제거하고 신체에서 과도한 체액을 제거합니다.
- 꿀 생물학적 활성 물질, 산화 방지제, C, B 그룹의 비타민, 미네랄 (인, 철, 나트륨, 칼륨, 마그네슘)이 포함됩니다. 꿀 기반 디저트는 냉장고에 필수품입니다.
- 할라바 그 자체로 몸에 좋은 지방을 함유한 훌륭한 디저트입니다. 천연 제품은 견과류와 꿀이 든 빻은 씨앗입니다. 이것은 진정한 콜레스테롤 저하 에너지 칵테일입니다.
- 마멀레이드와 마시멜로 건강에 좋은 과자 중 저칼로리 디저트입니다. 그들은 혈관을 정화하고 독소를 제거하며 콜레스테롤 수치를 낮추는 수용성 섬유질 인 펙틴을 함유하고 있습니다. 이 음식은 위장에 좋습니다.
건강하고 저칼로리 디저트 요리법을 기록하고 즐겁게 요리하십시오! 그러나 주요 규칙을 기억하십시오. 측정은 모든 것에서 중요합니다. 아침에 약간의 초콜릿이나 마시맬로 두 개는 체중이 급격히 증가해도 위협하지 않습니다. 그러나 저녁 식사 대신 전체 케이크는 분명히 불필요합니다!