영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 87kCal | 1684kCal | 5.2% | 6% | 1936 g |
| 단백질 | 3.29 g | 76 g | 4.3% | 4.9% | 2310 g |
| 지방 | 3.26 g | 56 g | 5.8% | 6.7% | 1718 g |
| 탄수화물 | 10.79 g | 219 g | 4.9% | 5.6% | 2030 g |
| 식이 섬유 | 0.4 g | 20 g | 2% | 2.3% | 5000 g |
| 물 | 81.26 g | 2273 g | 3.6% | 4.1% | 2797 g |
| 애쉬 | 0.99 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 357 μg | 900 μg | 39.7% | 45.6% | 252 g |
| 레티놀 | 0.357의 mg의 | ~ | |||
| 베타 카로틴 | 0.006의 mg의 | 5의 mg의 | 0.1% | 0.1% | 83333 g |
| 루테인 + 제아잔틴 | 1 μg | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.287의 mg의 | 1.5의 mg의 | 19.1% | 22% | 523 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.484의 mg의 | 1.8의 mg의 | 26.9% | 30.9% | 372 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 13.6의 mg의 | 500의 mg의 | 2.7% | 3.1% | 3676 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.398의 mg의 | 5의 mg의 | 8% | 9.2% | 1256 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.383의 mg의 | 2의 mg의 | 19.2% | 22.1% | 522 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1.5% | 8000 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.42 μg | 3 μg | 14% | 16.1% | 714 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 12의 mg의 | 90의 mg의 | 13.3% | 15.3% | 750 g |
| 비타민 D, 칼시 페롤 | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 35.6% | 323 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.07의 mg의 | 15의 mg의 | 0.5% | 0.6% | 21429 g |
| 비타민 K, 필로 퀴논 | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| 비타민 PP, NO | 4.164의 mg의 | 20의 mg의 | 20.8% | 23.9% | 480 g |
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 217의 mg의 | 2500의 mg의 | 8.7% | 10% | 1152 g |
| 칼슘, Ca | 139의 mg의 | 1000의 mg의 | 13.9% | 16% | 719 g |
| 마그네슘, Mg | 17의 mg의 | 400의 mg의 | 4.3% | 4.9% | 2353 g |
| 나트륨, Na | 87의 mg의 | 1300의 mg의 | 6.7% | 7.7% | 1494 g |
| 유황, S | 32.9의 mg의 | 1000의 mg의 | 3.3% | 3.8% | 3040 g |
| 인, P | 109의 mg의 | 800의 mg의 | 13.6% | 15.6% | 734 g |
| 미량 원소 | |||||
| 철, 철 | 1.42의 mg의 | 18의 mg의 | 7.9% | 9.1% | 1268 g |
| 망간, 미네소타 | 0.054의 mg의 | 2의 mg의 | 2.7% | 3.1% | 3704 g |
| 구리, Cu | 74 μg | 1000 μg | 7.4% | 8.5% | 1351 g |
| 셀레늄, Se | 3.6 μg | 55 μg | 6.5% | 7.5% | 1528 g |
| 아연, Zn | 0.43의 mg의 | 12의 mg의 | 3.6% | 4.1% | 2791 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 10.49 g | 최대 100 г | |||
| 스테롤 | |||||
| 콜레스테롤 | 10의 mg의 | 최대 300mg | |||
| 포화 지방산 | |||||
| 포화 지방산 | 1.873 g | 최대 18.7 г | |||
| 4 : 0 기름진 | 0.076 g | ~ | |||
| 6 : 0 나일론 | 0.073 g | ~ | |||
| 8 : 0 카 프릴 릭 | 0.071 g | ~ | |||
| 10 : 0 카 프릭 | 0.074 g | ~ | |||
| 12 : 0 로릭 | 0.077 g | ~ | |||
| 14 : 0 신비주의 | 0.295 g | ~ | |||
| 16 : 0 팔미 틱 | 0.831 g | ~ | |||
| 18 : 0 스테아린 | 0.371 g | ~ | |||
| 단일 불포화 지방산 | 0.823 g | 최소 16.8 г | 4.9% | 5.6% | |
| 16 : 1 팔미 톨 레익 | 0.005 g | ~ | |||
| 18 : 1 올레 인 (오메가 -9) | 0.815 g | ~ | |||
| 다중 불포화 지방산 | 0.205 g | 11.2에서 20.6에 | 1.8% | 2.1% | |
| 18 : 2 리놀레산 | 0.131 g | ~ | |||
| 18 : 3 리놀렌산 | 0.074 g | ~ | |||
| 오메가 3 지방산 | 0.074 g | 0.9에서 3.7에 | 8.2% | 9.4% | |
| 오메가 6 지방산 | 0.131 g | 4.7에서 16.8에 | 2.8% | 3.2% | |
| 기타 물질 | |||||
| 카페인 | 2의 mg의 | ~ | |||
| 테오브로민 | 28의 mg의 | ~ |
에너지 값은 87kcal입니다.
- 컵 (8fl oz) = 265g (230.6kCal)
맥아 음료 믹스, 초콜릿, 향료, 전유로 만든 분말 비타민 A – 39,7 %, 비타민 B1 – 19,1 %, 비타민 B2 – 26,9 %, 비타민 B6 – 19,2 %, 비타민 B12 – 14 %, 비타민 C – 13,3과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. , 31, 20,8 %, 비타민 D – 13,9 %, 비타민 PP – 13,6 %, 칼슘 – XNUMX %, 인 – XNUMX %
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
- 비타민 V1 탄수화물과 에너지 대사의 가장 중요한 효소의 일부로 신체에 에너지와 플라스틱 물질을 제공하고 분지 사슬 아미노산의 대사를 제공합니다. 이 비타민이 부족하면 신경계, 소화계 및 심혈 관계에 심각한 장애가 발생합니다.
- 비타민 V2 산화 환원 반응에 참여하고 시각 분석기의 색상 감도 및 어두운 적응을 향상시킵니다. 비타민 B2의 부족한 섭취는 피부, 점막, 손상된 빛 및 황혼의 시력 상태를 침해합니다.
- 비타민 V6 중추 신경계의 면역 반응, 억제 및 흥분 과정의 유지, 아미노산 전환, 트립토판, 지질 및 핵산의 대사에 참여하여 적혈구의 정상적인 형성, 정상 수준의 유지에 기여합니다. 혈액에서 호모시스테인의. 비타민 B6의 불충분 한 섭취는 식욕 감소, 피부 상태 위반, 호모시스테인 혈증, 빈혈의 발생을 동반합니다.
- 비타민 V12 아미노산의 대사와 전환에 중요한 역할을합니다. 엽산과 비타민 B12는 상호 관련된 비타민이며 혈액 생성에 관여합니다. 비타민 B12가 부족하면 부분적 또는 이차적 인 엽산 결핍증, 빈혈, 백혈구 감소증, 혈소판 감소증이 발생합니다.
- 비타민 C 면역 체계의 기능 인 산화 환원 반응에 참여하여 철의 흡수를 촉진합니다. 결핍은 혈액 모세 혈관의 침투성과 취약성 증가로 인해 잇몸이 헐거워지고 출혈이 생기고 코피를 흘립니다.
- 비타민 D 칼슘과 인의 항상성을 유지하고 뼈 무기질화 과정을 수행합니다. 비타민 D가 부족하면 뼈에서 칼슘과 인의 대사가 손상되고 뼈 조직의 탈염이 증가하여 골다공증 위험이 증가합니다.
- 비타민 PP 에너지 대사의 산화 환원 반응에 참여합니다. 불충분 한 비타민 섭취는 피부, 위장관 및 신경계의 정상 상태를 방해합니다.
- 칼슘 뼈의 주요 구성 요소이며 신경계의 조절 자 역할을하며 근육 수축에 참여합니다. 칼슘 결핍은 척추, 골반 뼈 및하지의 탈회를 유발하고 골다공증의 위험을 증가시킵니다.
- 인 에너지 대사를 포함한 많은 생리적 과정에 참여하고, 산-염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오타이드 및 핵산의 일부이며 뼈와 치아의 광물 화에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
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2021-02-17