전자 레인지 croutons : 요리 방법? 동영상
전자 레인지에서 달거나 소금에 절인 크래커를 만들 수 있으며 오븐보다 빨리 요리됩니다. 달콤한 크루통을 선호하거나, 크루통 또는 국물용 크루통을 만들 수 있습니다. 모두 선택한 빵 유형과 첨가물에 따라 다릅니다.
전자레인지에 있는 크루통
이러한 제품은 오래된 덩어리 또는 롤에서 준비 할 수 있습니다. 꿀, 갈색 또는 일반 설탕, 당밀 및 다양한 향신료를 사용하여 단맛을 추가하십시오.
다음이 필요합니다: – 1덩어리; – 흑설탕 1테이블스푼 - 바닐라 설탕 1티스푼.
흰 빵을 얇은 조각으로 자릅니다. 갈색 설탕과 바닐라 설탕을 섞는다. 평평한 접시에 덩어리 조각을 배열하고 설탕 혼합물을 각각 뿌립니다. 접시를 전자레인지에 넣고 최대 전력으로 4분 동안 켭니다. 빵 부스러기를 오븐에 그대로 두었다가 3분 동안 다시 켜십시오.
완성된 크루통을 바구니에 옮겨 식힙니다. 차 또는 커피와 함께 제공하십시오.
허브를 곁들인 소금에 절인 크루통
이 러스크는 가벼운 맥주 스낵이나 수프 추가가 될 수 있습니다.
다음이 필요합니다. – 오래된 곡물 빵 한 덩어리; – 건조 허브 혼합물(셀러리, 파슬리, 딜, 바질, 타임) - 올리브유; - 고운 소금 - 갈은 후추.
시리얼 빵 한 덩어리를 얇은 조각으로 자른 다음 깔끔한 입방체로 바꿉니다. 구우면 크루통이 줄어들므로 큐브를 너무 작게 만들지 마십시오. 마른 허브를 절구에 넣고 고운 소금과 갓 간 후추를 섞습니다.
프랑스 스타일의 간식을 위해 기성품 프로방스 허브 혼합물로 크루통을 만들어보십시오. 가장 좋은 방법은 말린 바게트를 사용하는 것입니다.
접시에 빵을 한 겹으로 배열하고 올리브 오일을 뿌립니다. 빵 조각을 뒤집고 과정을 반복하십시오. 소금과 말린 허브를 섞어서 뿌리고 전자레인지용 접시에 담습니다.
크래커를 바삭하게 만들려면 오븐을 3분 돌린 후 열어서 크래커를 저어준 뒤 전자레인지를 다시 3분간 돌린다. 한 번 더 튀기기를 반복한 다음 크래커를 제거하고 서빙하기 전에 냉장고에 보관하십시오.
호밀 빵으로 맛있는 마늘 크루통을 만들어 가벼운 간식으로 제격입니다.
다음이 필요합니다. – 호밀 빵 1덩이; – 마늘 2쪽 – 식물성 기름(올리브, 해바라기 또는 대두) - 고운 소금.
호밀 빵을 조각으로 자릅니다. 마늘 정향을 반으로 자르고 빵의 양쪽에 문지릅니다. 그런 다음 얇은 스트립으로 자릅니다. 식물성 기름을 뿌리고 소금을 살짝 뿌립니다. 빵가루를 평평한 접시에 펼쳐 전자레인지에 돌립니다. 위에서 설명한대로 요리 한 다음 냉장하고 서빙하십시오.