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질병에 대한 일반적인 설명
Avitaminosis는 오랫동안 체내 비타민 섭취가 부족하여 발생하는 질병입니다. 종종 비타민 결핍으로 고통받는 사람들 중 가장 많은 수가 겨울-봄 기간에 발생합니다.
신체에 부족한 비타민에 따라 다음과 같은 유형의 비타민 결핍이 구별됩니다.
- 비타민 A가 부족하면 야맹증이 발생합니다.
- 비타민 B1 – 복용하십시오.
- 비타민 C – 괴혈병에 걸린 사람;
- 비타민 D – 구루병과 같은 질병이 발생합니다.
- 비타민 PP – 펠라그라에 의해 고통받습니다.
또한 필요한 양의 여러 종류의 비타민이 동시에 체내에 들어 가지 않으면 비타민 결핍의 일종 인 polyavitaminosis가 발생합니다. 비타민이 불완전한 양으로 공급 될 때 – hypovitaminosis (비타민 결핍).
비타민 결핍의 원인 :
- 1 부적절한 식단;
- 2 비타민과 미네랄이 포함 된 음식 섭취 부족;
- 3 저품질 제품;
- 4 위장 문제;
- 5 항 비타민을 체내로 섭취 (과도한 혈액 응고를 치료하는 데 사용되는 약물 (예 : dicumarol, syncumar)을 복용 할 때 관찰 할 수 있음)
- 6 불리한 생태.
비타민 결핍의 주요 징후 (증상) :
- 피부 벗겨짐, 피부의 염증 부위의 존재, 작은 상처, 균열, 타박상은 오랫동안 사라지지 않으며 이전에는 알지 못했던 옷이나 보석에 대한 자극입니다.
- 손톱이 부러지고, 각질이 제거되고, 손톱 판이 희미 해지며, 흰색 줄무늬 나 줄무늬가있을 수 있습니다 (그렇지 않으면이 효과를 손톱의 "꽃 피는"라고합니다).
- 탈모, 두피에 상처가 생기고 비듬이 많고 머리카락이 갑자기 회색으로 변하기 시작했으며 머리카락 구조가 부서지기 시작했습니다.
- 잇몸 출혈, 혀의 부기(때로는 혀가 색이 변할 수 있고 플라크로 덮임), 치아가 무너짐, 혀와 뺨의 염증.
- 눈의 눈물과 발적, 때로는 눈 아래의 붓기, 눈 영역의 지속적인 가려움증. 이로 인해 고 스팅, 흰색 반사 및 밝은 빛에 대한 민감도가 발생할 수 있습니다.
- 근육, 관절의 통증, 부기, 드물게 – 발작의 존재, 사지의 무감각, 운동 조정 문제.
- 지속적인 추위, 피로감, 때로는 체취가 증가하거나 변경되었습니다.
- 불안, 두려움, 불만, 에너지 상실, 부주의, 과민성 및 공격성 증가에 대한 잊혀지지 않는 느낌.
- 소화기 문제 (설사, 변비, 과체중, 높은 콜레스테롤, 식욕 부진, 둔한 미뢰, 지속적으로 메스꺼움).
- 성행위 감소 (영양 실조는 유익하지 않음)
비타민 결핍에 유용한 식품
비타민 결핍의 출현을 예방하거나 극복하려면 어떤 음식에 특정 비타민이 들어 있는지 알아야 합니다. 다음은 그룹으로 나누어진 제품 목록입니다.
- 비타민 - 시력을 담당하고 골격 형성을 돕습니다. 그것을 얻으려면 당근, 사탕무, 호박, 쐐기풀, 고추 (빨간색), 살구, 옥수수를 식단에 추가해야합니다. 팔미테이트(비타민 A)는 열처리 중에 분해되지 않는다는 점은 주목할 가치가 있지만, 물론 신선한 야채와 과일을 먹는 것이 더 좋습니다.
- 비타민 B 군:- V1 (티아민) – 중추 신경계와 대사 과정을 담당합니다. 티아민은 자체적으로 장내 미생물총을 생성하지만 신체에는 아주 적은 양으로 생성됩니다. 따라서 이러한 결핍을 보충하기 위해서는 고급 밀가루로 만든 빵과 밀가루 제품을 먹어야 합니다. 곡물, 즉: 쌀, 메밀, 오트밀; 고기(특히 돼지고기와 쇠고기); 콩류; 견과류; 달걀 노른자; 누룩;
- V2 (리보플라빈, 그렇지 않으면 "성장 비타민") - 헤모글로빈 형성에 참여하여 상처를 빠르게 조여줍니다. 효모, 시리얼, 유제품, 생선, 고기, 계란, 신선한 야채에 존재합니다. 자외선과 알칼리는 부정적인 영향을 미칩니다.
- 비타민 C - 바이러스성 질병 퇴치를 돕습니다. 아스 코르 빈산으로 몸을 풍부하게하려면 딸기, 감귤류, 사과, 밤색, 양배추, 감자, 검은 건포도, 콩류, 허브, 달콤한 고추, 장미 엉덩이를 먹어야합니다. 고온(즉, 끓는 동안)의 영향으로 이 비타민이 파괴됩니다. 또한 말린 과일과 채소에는 비타민 C가 거의 남아 있지 않습니다.
- 비타민 D ("태양의 비타민", 칼시페롤) - 인체의 칼슘 흡수를 조절합니다. 그것은 피부에 닿는 태양 광선에 의해 생성됩니다. 그러나이 양은 몸에 충분하지 않으므로 생선 기름, 붉은 생선, 캐비어, 버터, 간, 사워 크림, 우유를 먹어야합니다.
- 비타민 E (“청소년의 비타민”, 토코페롤) – 생식선의 활동을 제어하고 근육 시스템의 기능 수행을 담당합니다. 피부 톤을 유지하고 오랫동안 젊어지기 위해서는 요리를 준비 할 때 달걀 노른자, 식물성 기름, 로즈힙, 시금치, 파슬리, 딜, 밤색을 사용하고 추가해야합니다.
비타민이 낭비되지 않도록 식품을 저장하는 가장 좋은 방법에 대한 권장 사항
- 1 식품을 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오.
- 2 야채, 과일, 녹색 잎을 물에 오래 보관하지 마십시오.
- 3 직사광선이나 형광등에 방치하지 마십시오.
- 4 야채와 과일을 미리 자르거나 껍질을 벗기면 안됩니다 (예 : 저녁에 감자 껍질을 벗기면 밤새 모든 비타민이 손실 됨).
- 5 육류 및 생선 요리는 베이킹 슬리브 또는 호일에 넣어 가장 잘 구워집니다.
- 6 콩과 식물을 담근 물을 붓지 말고 뜨거운 요리를 할 때 사용하십시오 (비타민도 많이 포함되어 있습니다).
- 7 절인 오이와 양배추는 항상 부하가 걸리고 소금물에 보관하십시오. 항아리에서 꺼낼 때, 소비하기 전에 어떤 경우에도 물에 헹구어서는 안됩니다 (주스에서 양배추 잎을 짜 내면됩니다).
- 8 해동 할 때 시간을 단축하기 위해 고기를 물에 담그지 마십시오.
- 9 요리 할 야채와 고기는 끓는 물에만 넣으십시오.
- 10 접시를 오랫동안 보관하지 마십시오 (즉시 먹는 것이 좋습니다), 사용 직전에 샐러드를 자릅니다 (손님을 예상하는 경우 적어도 샐러드가 도착하기 전에 소금, 후추 및 양념을하지 마십시오) .
비타민 결핍에 대한 민간 요법
사람들 사이에서 비타민 결핍과 싸우는 가장 일반적인 방법은 강화 차, 허브 차 및 과일과 채소의 건강한 조합을 사용하는 것입니다.
- 냄비에 자두 5개, 무화과 3개, 중간 크기의 사과 2개, 레몬 조각 2개, 살구 3개를 넣습니다. 7-12분 동안 저열로 전체 과일 세트를 끓입니다. 이 국물로 아침을 먹습니다.
- 로즈힙, 링곤 베리, 쐐기풀 잎 (3 ~ 2 ~ 3의 비율이어야 함)을 섭취하십시오. 혼합. 하루에 세 번 차처럼 마시십시오.
- Viburnum 차는 강장제 및 회복 효과가 있습니다. 가막살 나무속 열매 30g을 가져 와서 반 리터의 물을 부어 불에 태우고 끓입니다. 2 시간을 주장하십시오. 이 음료는 아침과 저녁에 각각 100밀리리터씩 마셔야 합니다. 마가목차는 같은 성질을 가지고 있습니다.저혈압 환자의 사용은 금기입니다.
- 비타민 결핍 치료에 없어서는 안될 치료법은 침엽수 국물입니다. 그것을 준비하려면 침엽수 또는 소나무 바늘을 작은 조각으로 잘라야합니다. 물에 넣으십시오 (물이 2 배 더 있어야 함). 약한 불로 끓인 후 30 분 동안 그대로 두십시오. 하루 종일 여과하고 마시십시오.
- 계란 1개를 노른자에서 분리하고 레몬 또는 오렌지 주스 약간과 꿀 15g을 노른자에 넣습니다. 아침 대신 아침에 먹도록 받았습니다.
- 밀, 보리, 오트밀을 같은 비율 (1 : 1 대 1)로 섭취하십시오. 커피 그라인더 또는 테이블에서 박격포로 갈아서 뜨거운 물을 부으십시오 (혼합물 1 큰술에는 200 밀리리터의 물이 있어야 함). 2 시간 동안 끓입니다. 무명천을 통해 여과합니다. 허약, 현기증, 꿀과 함께 마시십시오.
- 레몬 하나를 끓는 물에 몇 분 동안 담가 부드러워집니다. 그것을 얻으십시오. 껍질을 벗기지 마십시오. 고기 분쇄기를 갈거나 스크롤하십시오. 약간의 기름, 4 티스푼의 꿀을 첨가하십시오. 부드러워 질 때까지 잘 섞는다. 차와 함께 먹기.
- 물 5 잔에 귀리 150 잔을 드십시오. 가스를 넣고 액체 젤리가 될 때까지 요리하십시오. 필터. 결과 액체에 같은 양의 삶은 우유를 추가합니다 (원유를 추가 할 수도 있습니다). 꿀 65g을 넣으십시오. 100-XNUMX 밀리리터의 달인을 하루에 세 번 마시십시오.
- 귀리를 가져다가 물을 24 배 더 추가합니다. 상온에서 50 시간 동안 그대로 두십시오. 변형. 결과물을 차가운 곳에 보관하십시오 (가급적 냉장고에 보관하십시오). 복용하기 전에 예열하고 식사 20 분 전에 3 밀리리터를 마신다. 리셉션 수는 4-XNUMX입니다.
비타민 결핍에 대한 위험하고 해로운 음식
비타민 증의 경우 가장 해로운“무생물”식품은 유용한 비타민과 미량 원소를 제공 할뿐만 아니라 정상적인 건강 식품과의 동화 작용을 억제합니다.
이러한 제품에는 다음이 포함됩니다.
- 알코올 음료;
- 칩, 크래커;
- 패스트 푸드;
- 수제 소시지가 아닌 소시지;
- 통조림 식품;
- 마요네즈 및 다양한 상점 간식;
- "E" 코딩이 있는 제품;
- 마가린, 스프레드, 유제품, 내장육, 기타 트랜스 지방이 함유된 식품.
주목!
행정부는 제공된 정보를 사용하려는 시도에 대해 책임을지지 않으며, 그것이 귀하에게 개인적으로 해를 끼치 지 않을 것이라고 보장하지 않습니다. 이 자료는 치료 처방 및 진단에 사용할 수 없습니다. 항상 전문의와 상담하십시오!