재료 오픈 애플 파이
| 사과 | 6.0 (개) |
| 밀가루, 프리미엄 | 2.0 (그레인 글라스) |
| 버터 | 1.0 (그레인 글라스) |
| 닭고기 노른자 | 3.0 (개) |
| 설탕 | 2.0 (그레인 글라스) |
| 식탁 용 소금 | 2.0 (그램) |
준비 방법
설탕과 소금으로 버터를 갈아주세요. 점차적으로 노른자와 밀가루를 넣고 반죽을 빠르게 반죽하고 추위에 넣으십시오. 15 분 후 롤아웃하고 기름칠을하고 밀가루를 바른 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 껍질을 벗긴 얇게 얇게 썬 사과 층을 "비늘"로 덮으십시오. 설탕과 계피를 뿌린다. 파이의 가장자리를 끈으로 꼬집고 잘 데운 오븐에 넣으십시오. 케이크가 갈색으로 변하고 사과가 부드러워지면 오븐에서 꺼내 가루 설탕을 뿌린다.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 193.6kCal | 1684kCal | 11.5% | 5.9% | 870 g |
| 단백질 | 2.1 g | 76 g | 2.8% | 1.4% | 3619 g |
| 지방 | 7.3 g | 56 g | 13% | 6.7% | 767 g |
| 탄수화물 | 32 g | 219 g | 14.6% | 7.5% | 684 g |
| 유기산 | 5.5 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 2.8% | 1818 g |
| 물 | 47.9 g | 2273 g | 2.1% | 1.1% | 4745 g |
| 애쉬 | 0.4 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 5.7% | 900 g |
| 레티놀 | 0.1의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.03의 mg의 | 1.5의 mg의 | 2% | 1% | 5000 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.04의 mg의 | 1.8의 mg의 | 2.2% | 1.1% | 4500 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 33.9의 mg의 | 500의 mg의 | 6.8% | 3.5% | 1475 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.2의 mg의 | 5의 mg의 | 4% | 2.1% | 2500 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.07의 mg의 | 2의 mg의 | 3.5% | 1.8% | 2857 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 4.5 μg | 400 μg | 1.1% | 0.6% | 8889 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 1% | 5000 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 2.8의 mg의 | 90의 mg의 | 3.1% | 1.6% | 3214 g |
| 비타민 D, 칼시 페롤 | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.5% | 3333 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.7의 mg의 | 15의 mg의 | 4.7% | 2.4% | 2143 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% | 2.4% | 2174 g |
| 비타민 PP, NO | 0.6486의 mg의 | 20의 mg의 | 3.2% | 1.7% | 3084 g |
| 니아신 | 0.3의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 130.8의 mg의 | 2500의 mg의 | 5.2% | 2.7% | 1911 g |
| 칼슘, Ca | 15.1의 mg의 | 1000의 mg의 | 1.5% | 0.8% | 6623 g |
| 실리콘, Si | 0.4의 mg의 | 30의 mg의 | 1.3% | 0.7% | 7500 g |
| 마그네슘, Mg | 5.9의 mg의 | 400의 mg의 | 1.5% | 0.8% | 6780 g |
| 나트륨, Na | 14.5의 mg의 | 1300의 mg의 | 1.1% | 0.6% | 8966 g |
| 유황, S | 15.6의 mg의 | 1000의 mg의 | 1.6% | 0.8% | 6410 g |
| 인, P | 34.1의 mg의 | 800의 mg의 | 4.3% | 2.2% | 2346 g |
| 염소, Cl | 89의 mg의 | 2300의 mg의 | 3.9% | 2% | 2584 g |
| 미량 원소 | |||||
| 알루미늄, Al | 153.6 μg | ~ | |||
| 보어, B | 102.5 μg | ~ | |||
| 바나듐, V | 11 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 1.3의 mg의 | 18의 mg의 | 7.2% | 3.7% | 1385 g |
| 요오드, 나 | 2.1 μg | 150 μg | 1.4% | 0.7% | 7143 g |
| 코발트, 주식회사 | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 7.2% | 714 g |
| 망간, 미네소타 | 0.0813의 mg의 | 2의 mg의 | 4.1% | 2.1% | 2460 g |
| 구리, Cu | 60.2 μg | 1000 μg | 6% | 3.1% | 1661 g |
| 몰리브덴, Mo. | 4.3 μg | 70 μg | 6.1% | 3.2% | 1628 g |
| 니켈, Ni | 7.1 μg | ~ | |||
| 올 로보, Sn | 0.5 μg | ~ | |||
| 루비듐, Rb | 25.4 μg | ~ | |||
| 셀레늄, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.6% | 9167 g |
| 타이탄, 너 | 1.1 μg | ~ | |||
| 불소, F | 5.5 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 72727 g |
| 크롬, Cr | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 2.2% | 2381 g |
| 아연, Zn | 0.2519의 mg의 | 12의 mg의 | 2.1% | 1.1% | 4764 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 6.5 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 3.3 g | 최대 100 г |
에너지 값은 193,6kcal입니다.
오픈 애플 파이 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 비타민 A – 11,1 %, 코발트 – 14 %
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
- 코발트 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
조리법 성분의 칼로리 함량 및 화학 성분 100g 당 사과 파이 열기
- 47kCal
- 334kCal
- 661kCal
- 354kCal
- 399kCal
- 0kCal
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