비건 채식인이자 WhirlAway Travel COO인 Jamie Jones는 이렇게 말합니다. "그리고 항상 음식에 대한 옵션이 많지는 않습니다."
어떤 다이어트를 하든 어쨌든 세계를 여행하면서 맛있는 음식을 먹을 수 있다. 존스는 많은 나라를 여행했고 영양학에 대한 많은 경험을 가지고 있기 때문에 조언을 공유합니다.
올바른 방향 선택
일부 목적지는 다른 목적지보다 비건 채식인이 많습니다. 미국과 아시아의 대부분의 주요 도시, 특히 인도와 부탄에는 두 가지 다이어트를 위한 식당이 많이 있습니다(예를 들어 인도에는 수천 개의 채식 전용 식당이 있습니다). 이스라엘은 이탈리아와 토리노와 마찬가지로 또 다른 옵션입니다.
하지만 고기를 먹는 것을 역사적, 문화적 가치로 여기는 곳이 많다. 아르헨티나에서는 전통적으로 소고기를 먹고 스페인에서는 투우 또는 투우를 합니다. 이러한 전통에 참여할 필요는 없지만 기억하는 것은 중요합니다.
올바른 크루즈, 기내식, 호텔 및 투어 예약
대부분의 호텔과 여관에서는 오트밀, 견과류, 말린 과일, 야채, 베리류, 과일 등이 포함된 조식 뷔페를 제공합니다. 그러나 방을 예약하기 전에 휴가객의 사진을 보는 것이 좋습니다. 많은 항공사에서 완전 채식, 채식주의 자, 코셔 및 글루텐 프리 옵션도 제공합니다. 항공사에 이 옵션이 있는지 확인하십시오. 그러나 서둘러야 합니다. 일반적으로 출발하기 최소 일주일 전에 선호하는 음식에 대해 알려야 합니다.
점심 식사가 포함된 긴 여행을 떠나는 경우 가이드에게 먹지 않는 음식을 알려주면 실수로 현지 조리법에 따라 준비된 고기 한 접시가 앞에 놓이지 않도록 할 수 있습니다.
기술에 의존
거의 모든 레스토랑에서 야채 요리를 찾을 수 있습니다. 그러나 테마 장소에 가고 싶다면 기술이 도움이 될 것입니다. 영어를 할 줄 아는 경우 휴대전화에 Happy Cow 앱을 다운로드하세요. 이 앱은 도시와 멀리 떨어진 곳에서 가까운 채식 및 비건 레스토랑과 카페를 자동으로 찾아줍니다. 러시아의 경우 "Happy Cow"라는 유사한 응용 프로그램도 있습니다.
그러나 어떤 응용 프로그램도 다운로드할 수 없습니다. 미리 트립어드바이저에서 식물성 카페와 레스토랑을 확인하고 주소를 적어두거나 스크린샷을 찍으세요. 현지인들에게 가는 방법을 물어보세요.
현지 여건 살펴보기
영어와 러시아어에서 완전 채식주의와 채식주의는 다른 의미입니다. 그러나 일부 언어에서는 이 두 개념이 같은 의미를 갖습니다. 가장 좋은 방법은 식단 제한에 맞는 현지 언어로 동등한 용어를 배우는 것입니다.
당신이 비건이나 채식주의자라고 말하는 대신에 "계란, 유제품, 육류, 생선, 닭고기 금지"와 같은 말을 하는 법을 배우십시오. 또한 다른 재료에 대해서도 반드시 문의하십시오. 생선이나 닭 국물, 참치 칩, 젤라틴, 버터는 메뉴에 나열되지 않거나 일반 식물성 요리에 자주 사용되지 않는 재료입니다.
여행 준비
여전히 정상적으로 식사를 할 수 없을까 걱정된다면 간식을 비축하십시오. 시리얼 바, 말린 과일, 견과류 및 견과류 버터 작은 패킷은 배가 고플 때 길을 찾는 데 도움이 될 수 있습니다.